冷傲狂風

材料
6 y0 {% H) l* M" Q  V1 Q. ?0 D* K草莓8∼10粒　冷開水50cc　牛奶200cc　煉乳4大匙　蛋黃2個　霜糖3.5大匙　鮮奶油200cc   
4 W* T% C& H, Y) W  C2 B' f# \3 |  l$ k# V2 {4 ]9 I. W( j/ ^1 N
作法& W: b, I$ y0 M3 c- d  M8 w
1.草莓洗淨，去蒂頭，放入果汁機，加冷開水，打成草莓汁。
# e8 F/ v& p* E/ _2.鍋內放入蛋黃、霜糖入鍋，以小火慢慢加熱，攪拌至蛋黃汁呈淡黃色，放入另一大水鍋中，開小火，隔水加熱，並倒入牛奶及煉乳，拌勻。
, ^2 |1 W; ]5 w8 x  I# C3.另鍋，放入鮮奶油，打發,倒入2中，拌勻。再加入草莓汁一起拌勻。