冷傲狂風

材料
  _3 S8 Y/ L, ]# G& C/ N. {, F草莓8∼10粒　冷開水50cc　牛奶200cc　煉乳4大匙　蛋黃2個　霜糖3.5大匙　鮮奶油200cc   
5 s2 {$ O4 |7 w8 J4 d' I' h: A2 P! k/ [) A$ K, d# J( ?
作法
/ ^% W' ?5 G7 ]. S, A; t7 X6 O1.草莓洗淨，去蒂頭，放入果汁機，加冷開水，打成草莓汁。
, X; N* p# d3 a, K, l2.鍋內放入蛋黃、霜糖入鍋，以小火慢慢加熱，攪拌至蛋黃汁呈淡黃色，放入另一大水鍋中，開小火，隔水加熱，並倒入牛奶及煉乳，拌勻。
8 P% |; c+ ^. E3.另鍋，放入鮮奶油，打發,倒入2中，拌勻。再加入草莓汁一起拌勻。