冷傲狂風

材料
" W, A1 f" O/ T8 j% @5 l3 |6 k6 \草莓8∼10粒　冷開水50cc　牛奶200cc　煉乳4大匙　蛋黃2個　霜糖3.5大匙　鮮奶油200cc    1 M0 p& c4 L6 l2 j- {7 S  b6 ]* U+ K

  ^' I6 L- Z% \) X7 C8 a' _$ `作法$ x: ~- v/ I! g) ~5 O5 s; c% f
1.草莓洗淨，去蒂頭，放入果汁機，加冷開水，打成草莓汁。% m8 E1 f, m# M' W( o
2.鍋內放入蛋黃、霜糖入鍋，以小火慢慢加熱，攪拌至蛋黃汁呈淡黃色，放入另一大水鍋中，開小火，隔水加熱，並倒入牛奶及煉乳，拌勻。
1 p- O& O. _. a( s7 d+ V& f& j' }3.另鍋，放入鮮奶油，打發,倒入2中，拌勻。再加入草莓汁一起拌勻。