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煲仔飯

CID冰水

冰水

我還是單身貴族

鑽石好友

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幫派: 五毒教成員
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天秤座自介高手勳章夢想成真勳章新聞記者勳章瘋狂車迷勳章閃圖交流勳章鬼影幢幢勳章爆笑風趣勳章智力超群勳章八卦大王勳章發文好手勳章努力轉貼勳章積極轉貼勳章勤奮轉貼勳章賣力轉貼勳章神手轉貼勳章第一桶金勳章積少成多勳章積極進取勳章默默付出勳章功不可沒勳章突出貢獻勳章卓越貢獻勳章最高貢獻勳章樂心助人勳章大方體貼勳章非常勤力勳章風之國鑽石好友風國元老勳章

樓主大中小發表於 2008-6-21 09:19 只看該作者

煲仔飯

煲仔飯3 Y2 L5 n% p! ^2 Q) B8 f$ `' D
"「煲」一定要棄砂鍋用瓦煲,因為傳統粗製的瓦煲,因為質地耐熱而且密度高,所以能令火力平均分佈在每一粒飯上面" ! ~1 S" @8 k1 n8 k
"煲出來的飯不單有煲香,而飯焦更會比較鬆脆" 4 q; H; g C1 s: O
"「米」是煲仔飯的靈魂,要做到爽口而又煙韌一點都不易,唯一方法就是將新米混合舊米一起煮"

被秋光喚起，孤舟獨出，
向湖心亭上憑欄坐。
到三更，無數遊船散了，
剩天心一月，湖心一我。
此時此際，密密相思，
此意更無人窺破；
──除是疏星幾點，
殘燈幾閃，流螢幾顆。
驀地一聲蕭，挾露沖煙，
當頭飛墮。打動心湖，
從湖心裏，陡起一絲風，一翦波。
彷佛耳邊低叫，道「深深心事，
要瞞人也瞞不過。
不信呵，看明明如月，
照見你心中有她一個。」

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