基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』 . r0 k o/ D" M0 K6 N! \$ T7 Y
低粉120g ' f, o1 e4 X6 J) b9 A7 Q
白砂糖:120g / m- o3 l0 a6 ]! O6 H
奶油:15g
: S; v2 g8 A" p/ l1 k全蛋:3個
+ K0 w: {, X; h* [" i9 `香草粉:少許 % a% X4 w) v+ i0 B2 E, x
牛奶15cc 2 C& ^9 r% o4 S8 B; w9 x' K* Z
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『做法』
: g9 r- B6 `2 n7 v# u1、低粉與香草粉過篩備用。 # ~% `; Z. p6 B+ s& y0 L5 s
2、奶油融化。
* s6 o/ E2 F M& n% e' w& X3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油) $ a$ f; h. d( I! Y( \" D
4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。 4 I6 R7 P3 U2 C* w- M
5、模型抹油，烤180度C，30分左右。( Y8 i0 w* P+ }
& Q+ n% G2 I7 S0 T我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃. ]! d; _5 i p9 O* {
發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量./ B; g9 C, U. x' d( P j. r7 r9 }
就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)) ^. x4 A$ `- P: {0 C% e; q
外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧)
0 o. C$ L, ~. P; I* ]用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
