基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』
l6 ]4 @+ J; c8 ?4 c低粉120g * |. S7 D, D O1 t: A$ u
白砂糖:120g
" B1 s, L* B# z6 s+ z奶油:15g - t6 x( P6 x7 t3 Y4 Q7 z
全蛋:3個
, m8 B7 e; \% i8 N香草粉:少許 # \" e; N' {. A$ T9 s* \
牛奶15cc & [' C9 |# `' k2 D' b) ~
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『做法』
a4 X( w. F6 ` r5 Q' Y1、低粉與香草粉過篩備用。
* h( [" [, f1 A' `2、奶油融化。 ' K+ `) Y0 U- \: D, C
3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油)
0 K9 C# [; _: R. Y9 O4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。 ' \4 g; B4 H$ @3 `# m
5、模型抹油，烤180度C，30分左右。9 w9 c8 g' l/ |
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我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃1 G* v, H8 Z/ l/ U" v5 b& B
發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.+ G0 C0 c9 c5 M9 m; B6 V
就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)8 F. `# z0 g6 ]6 d# M) d5 I' M
外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧) 6 X* z6 l2 q0 x3 h4 g+ G8 _+ L1 R
用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
