黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』' l: v$ X6 L- c9 B" a) a$ I; ^
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土司 500g. `" A* A. F" H* X9 Z
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水 500cc
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) q* v& Y5 ^" H& Z* ]' b黑糖 250g
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熱水 375cc
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! ~4 W% e. [% M0 J& b$ B1 [: N9 I低粉 375G
# R, D# V% S) Q7 M+ @ ; ~, P' C, O6 a; I' |) I' Y# z
泡打粉 25g / a" Z' J4 e. O
7 G7 @* R! P2 S- R8 u蘇打粉 20g
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; ^: D$ g5 I3 Y" Q& O2 a3 M: J蛋 4個 , L, F9 o/ x2 q0 M
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『作法』
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0.材料準備好了要先預溫烤箱180/1809 g( x4 G( k \% x" j r' g4 _+ N
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1.土司加水拌勻至泥狀
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" o0 e" N# e! B: x8 c) V% g8 {2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化
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5 m6 [% B! V+ `9 d( ?1 T3.將黑糖水加入土司中拌勻* C2 q* `, w3 ?' [/ N# Q& ]
# ?! O+ c8 y7 o2 ]1 D g4 k" l4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻- z7 g* w2 L# x
7 [: { h( ]+ ^- w. o5.將蛋加入拌勻
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) c7 w" H; B, v6 D7 z; g6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻
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7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了; G) l+ l; H+ e
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這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
