黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』& ^% S3 l0 @4 b9 `
" E8 j* S9 J2 b) {; ^3 f
土司 500g; G" p9 j3 D& V
6 k9 r' h6 \1 Y2 b$ j% `水 500cc! _% F$ \% |6 b: C
% u: ?8 I k/ R5 Q8 v黑糖 250g$ J: T3 ^4 t& O$ O8 P( v6 C1 y
3 S, S3 L4 i! u1 b& U$ t5 w
熱水 375cc * s% W$ c# U1 i! ?5 @
9 y8 m2 v3 Q n! G8 V4 d低粉 375G
- l$ w) ]0 }- v& \8 @8 Z0 n
y/ C6 g( C; Z# Q" F泡打粉 25g
5 m/ `; ?- _0 e/ _! S, `5 Y7 r: A
/ h5 E% j' i, L蘇打粉 20g' d6 ]( X4 j0 |8 C9 R3 ~- N- E& w+ R
. u( W0 ^: b) E4 E( T! S5 w$ e
蛋 4個 9 R6 C O' j5 q" |7 d0 }
2 w0 k6 _6 N( n$ L/ W
『作法』
' Z& P! T4 z$ U9 m5 {2 K9 `
5 v* R o0 J, o( y* ~0 V0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180
" _$ X8 r4 S9 d) V
& x! B* h% v2 J: q; ?' |1.土司加水拌勻至泥狀
3 @ a! o, }' V, n w( }
' i4 i- `! L* Q. A6 v0 R. X2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化$ n& S' I* v C; w
- ]6 T' p& A% g' B* F% h. b
3.將黑糖水加入土司中拌勻3 n: g+ a! A4 N8 t8 w4 ^; k* B
0 A; i0 |2 O% w4 b6 `7 A
4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻+ K- i6 h) x; R l4 W5 l" z
, C) @7 b. ?* T4 K7 x+ H5.將蛋加入拌勻% z2 m* U0 y9 \1 h, N
2 y; G3 Q( i# c8 j! O
6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻
5 i+ H' O9 {) ?' ]$ o: N v
% x" e: J; y1 w- ~/ O% X8 o/ r( o3 Y2 ]2 N7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了
M" z) {" t& h3 K$ b _0 U) a$ s
5 Z; r7 H3 z1 H6 _8 [3 L這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
