黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』& X$ P0 C2 }6 V0 M1 w
. V& \- g% }" N* ^, Z) U土司 500g
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" U8 s3 @& E, a' u4 u水 500cc
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# [2 }) a$ K/ m: D' O7 R, E黑糖 250g% o* w+ e( X1 ]: ?! d
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熱水 375cc ; C2 _- }5 w, g: i( r6 m) Y
0 n1 R( |' V: F& |- \& B2 N低粉 375G
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6 V5 W! Q h/ Y! x' f泡打粉 25g
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蘇打粉 20g3 \2 }/ T- ~ K$ F" R
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蛋 4個
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" X0 _- E4 c: N: {『作法』
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: I; u" N4 @( P0 _3 k9 F0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180* K% a1 |/ Z4 ~5 O
% f2 `+ J. c8 A: t ^4 |* T8 J1.土司加水拌勻至泥狀
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2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化
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3.將黑糖水加入土司中拌勻: C" S% I" a) w2 z
, k: W( j( w. N- E( B" _6 F4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻$ E4 n7 |( {0 |
' R) {4 F" c7 f! S5.將蛋加入拌勻
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: {! w6 S( x' _1 p( l( k6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻 - K5 F% f) q0 T
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7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了
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這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
