黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』
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土司 500g
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# p( y" ?7 m. w6 u! R2 S! t8 }; M& C水 500cc
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# A& }0 B7 w2 y$ [黑糖 250g2 t& c! |; M& ~3 B8 Y: b
: o5 c2 c7 H- m6 b0 R4 v熱水 375cc
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/ n' B3 t9 v" o低粉 375G5 B2 s, b/ g4 U& j
e! P& ~% d: {. |" A( N* X
泡打粉 25g 0 u" g$ {8 ]! w# |
) a$ s/ Y7 q( a2 T# p- c蘇打粉 20g* _4 `! g$ e9 Z: q, Y2 x) X
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蛋 4個 * I. H ^0 ]/ _( Z$ n, w; A% U% G( q
; u+ C: |1 Q" @, z3 A- l( F5 D+ P『作法』5 e: V- n1 q5 z( _
* o1 @" k& l! ]/ G* _0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180
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1.土司加水拌勻至泥狀' t% G( ]2 I; G1 u# m: N
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2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化1 p" \% U; z4 }/ e i2 V% T1 l/ y C: X
% A6 B! m F3 g$ e" {0 w3.將黑糖水加入土司中拌勻9 T; @" \; a! C+ J# U
* F6 ? E* F' p9 z4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻
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0 c1 B/ V1 ]: g |( e" g: G, b5 E: I5.將蛋加入拌勻
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6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻 - t5 D) x5 _* f& t% k; R
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7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了
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這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
