黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』
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4 t$ e6 Y: }$ `+ G土司 500g
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( ~5 G& d* m) ^: J: z- I水 500cc/ `* _# v! H1 N7 k: |6 G
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黑糖 250g
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, l' _* M7 X, T% L8 f' L熱水 375cc
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低粉 375G1 g/ ?3 s- h6 V/ t7 E4 q& _
1 G- F$ ?1 w" N- Q泡打粉 25g
0 E3 P6 H6 a: W8 D8 |( Z- H1 L% o' y$ T$ l4 c
蘇打粉 20g
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& T6 m7 j7 F: H ?# Y蛋 4個
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『作法』( K. {) a# |# ^% j: U' O% j
( U# o1 P# H7 ~4 l u4 L) F3 g0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180
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& U0 c1 a& H4 i: f5 t* ]1.土司加水拌勻至泥狀
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+ n4 `8 M# m2 ^8 ]- r5 O2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化; p- n" b2 X0 H4 I: d
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3.將黑糖水加入土司中拌勻
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* H1 |, o/ X1 J0 @5 }; u& `5 W7 u4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻
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5.將蛋加入拌勻. M- ]- F" ~. r* ^3 y
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6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻 9 N7 A4 v( `4 A
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7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了; S* ^# h( P) m& Y
& |7 s# u; a& c9 e這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
