黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』: z- e: E! D" U
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土司 500g3 t/ P0 j" P$ s& G X9 _/ s$ ^
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水 500cc. a+ G6 U9 S- ]2 o3 P4 F
) L, D( J& g! `- i黑糖 250g
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" _, O8 B& f' p4 X熱水 375cc
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& }3 f' V; {- ~ V% J% |低粉 375G, o& S) Y! D/ H
2 o) m0 t$ @6 z' g泡打粉 25g
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蘇打粉 20g
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蛋 4個
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『作法』
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0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180
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; p( L0 T2 s7 h- D9 i0 B2 t1.土司加水拌勻至泥狀) k2 D/ _/ N! _' b
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2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化
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3.將黑糖水加入土司中拌勻+ v+ Y5 T! V B8 {
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4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻. Z% \5 G2 `% K6 L; B+ e
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5.將蛋加入拌勻9 N) y7 F+ s2 Z1 J0 F* k% S' ~
r( j9 Y, `' g7 ]. A6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻 5 B9 f8 x2 ~7 f2 [; A# Q
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7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了
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+ H j, c: u! T4 p3 s2 W# n這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
