地瓜稀飯
地瓜稀飯
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材料:
. ?! p4 X5 E- C h+ }. N% M地瓜小條的一根
5 o) L. V: L1 t, `米 約半杯多一點5 T, Q! q. r7 Z5 X# l: D% e/ @
! }$ G' w% P7 r9 {煮法:
; V, ?; J9 O; t6 W+ d7 ]9 y Z7 E o1.把米洗好
( c, M7 B5 g) u" H0 Q+ e! l2.把地瓜洗淨 削皮 切小塊放到洗米的電鍋內鍋
/ c# ]% {: P& x# B1 f3.內鍋放四杯水 外鍋放半杯水(我沒有量杯,不過我的杯子的容量大概和量杯相近,這部分要自己斟酌)% U& {+ H, E- d1 u4 {
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心得:& T6 u& `; m6 j0 s/ F+ t3 R3 i
其實地瓜切小塊之後很容易熟透 不用怕不熟* U7 \) U% O; I6 u6 P! ?( F
我第一次煮時 外鍋放超過半杯 結果地瓜爛熟* y( A9 C1 t% Y7 x5 q
內鍋的話 放三杯水會太稠