燕麥蔬菜餅
材料:
; x2 {7 [) d1 N奶油 ... 80克 % w B5 s" {- w/ i9 ^" F/ y; ^
砂糖 ... 80克 2 _) ]& i" e! L; P8 p! Y; S5 q0 L1 `
蛋 ... 1個
9 j; I, n7 e3 f. p麵低筋粉 ... 120克
" u) K6 F }3 l: Y4 K# O3 @牛奶 ... 2大匙# ^- Q" |7 F7 G6 r. E) _8 Z F
' h, I& Q, ~; J3 U
調味料
( t" v5 {9 V+ N4 g8 s3 R HA 料
# ^6 c( |2 [) |! Z3 R) A) x8 e青椒末 ... 50克
U0 }% `9 T- H* X% X/ E紅蘿蔔末 ... 50克# V' p% Y( x ~; C& h& B
快煮燕麥片 ... 100克
5 L) \- d8 l3 k8 O6 o2 k番茄醬 ... 2大匙, @0 U; `' }/ D9 S9 j: n
: O/ t: @0 ~+ m9 u# v& p2 k; R作法:: K, s- \& N* k, [9 f7 D
1.烤箱先預熱 180℃。$ h; n( r8 B! Q9 S
2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。" }; h" {4 d: s3 _
3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。
0 m( O3 u7 c+ h" v' B6 S# U4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。
% u# ?: g- x. S5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。