燕麥蔬菜餅
材料:
- y* i/ f( i3 [奶油 ... 80克
4 {: [, F4 H4 c砂糖 ... 80克 " R b* }# p2 E2 C8 g- q
蛋 ... 1個 5 k! j) r' h6 P
麵低筋粉 ... 120克 + M, O1 z0 p0 C! O4 ]9 G) O: P4 C
牛奶 ... 2大匙
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1 _& A& D3 R1 r8 ^ I# F調味料9 e* m! _0 _7 z3 L! l+ a$ ?
A 料' _* Z, c8 C; B+ B1 a7 o b: y
青椒末 ... 50克
# P, t' h! Q! x; `# O紅蘿蔔末 ... 50克2 x6 ]. D) B: U" l) d
快煮燕麥片 ... 100克
. ^* b s$ r* ?番茄醬 ... 2大匙! t6 Q; S% T5 {, c' t7 Q$ g& c+ R
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作法:
) n. C+ }* H b" z1 f7 U1.烤箱先預熱 180℃。8 b+ \$ e j& A% t; X0 g* Z
2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。+ v! H4 T \9 w" p
3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。
6 K' ~5 {- H1 c2 T- P2 z4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。, T P/ O+ D( e* \+ W! E
5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。