燕麥蔬菜餅
材料:
% H# o; H3 m, A( [奶油 ... 80克 & W* q, i% a1 W9 P& X
砂糖 ... 80克 6 [& d! o. O! v' ~. F
蛋 ... 1個 : Z. ?8 N8 Q3 I7 f$ W' v
麵低筋粉 ... 120克 6 l4 Y5 \( Z ^& F
牛奶 ... 2大匙; r# Y. c; R/ r V) b- Z2 }
. L# Y3 J" z- ^2 M1 H3 c調味料" F. Y7 Y$ a1 `7 l; a8 f# ?4 I
A 料( K& N. o. a5 I) t
青椒末 ... 50克% t* W( k. ~( a
紅蘿蔔末 ... 50克
3 H. d' y/ M0 X, p8 J) I5 ^快煮燕麥片 ... 100克1 N; ]3 x9 z3 ]: ?0 R- h, C
番茄醬 ... 2大匙& m4 f3 s+ A) x" Y1 n; e. {
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作法:9 C: ~- e! ^- j. k& S: q$ @
1.烤箱先預熱 180℃。( F* ~. F9 j: K$ C
2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。" T- K- o, S) `) G4 U, ]
3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。 K# `) F+ ]) D% D4 X& [: h
4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。9 b# j9 ~, R: y$ o O) }! h
5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。