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燕麥蔬菜餅

燕麥蔬菜餅

材料:
9 V. S: N( b2 h4 g奶油 ... 80克 + y3 F  z; b% e, @
砂糖 ... 80克
4 i/ A" l5 U* X6 b7 h4 O蛋 ... 1個
2 {+ _0 O: w6 _. r7 \9 v麵低筋粉 ... 120克 - ?" D+ r9 L; r( U1 S4 Q% d) ~
牛奶 ... 2大匙% P9 f& E) h( T+ Y6 a0 n
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調味料
# {6 T2 w$ o+ [. |8 a4 T, c( QA 料: O$ p+ h2 q0 U2 p& e' g' e/ r1 A  f
青椒末 ... 50克
" j5 X6 T2 ~; o, Q. E/ v& Y: i紅蘿蔔末 ... 50克) i: h) R" z* M! c$ |! H, ?- G6 n
快煮燕麥片 ... 100克
0 i* [; O- J6 r- N! o番茄醬 ... 2大匙+ N# r- j/ T3 a: E6 i$ u- `0 R8 g

$ T/ y, v% W8 w& }% J2 @/ c作法:
5 a% V! A0 Z7 f8 _) A1.烤箱先預熱 180℃。
- W) P9 q/ B; g0 S5 d# v; T2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。) x, `) i% Q" g8 g% R
3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。
) y8 A/ s! l+ |1 J4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。4 i, J, r# @; h5 q
5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。

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