燕麥蔬菜餅
材料: + }& S9 f' f5 a& b4 e/ b5 h' o. C
奶油 ... 80克 * x. k7 _8 F# V$ @% {* S/ T& n0 {
砂糖 ... 80克
4 f7 g% A3 ~: O+ U$ k- @2 c蛋 ... 1個 - E" Y2 H3 k+ T
麵低筋粉 ... 120克 3 |% o9 w+ t8 u& }$ x
牛奶 ... 2大匙
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調味料
& H' [) e! l- q1 g0 S0 M# DA 料6 S1 z# y* x& r; A
青椒末 ... 50克" p7 `9 B" q5 `1 l' G+ J) S6 r
紅蘿蔔末 ... 50克7 s7 j1 u3 [3 H. w
快煮燕麥片 ... 100克
7 F0 t1 R6 H) @0 R, O/ M番茄醬 ... 2大匙, w9 W Y n: G& L- G0 W
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作法:# l: V" x4 C8 e1 m
1.烤箱先預熱 180℃。
U& Y( e/ B$ i/ X8 ^0 G2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。
3 i. \" B; m0 e" \& l& _2 K3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。" q4 `- E& K+ }: [; Y7 v( a& D
4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。
: S0 [+ }% f1 [: T5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。