芝士蛋糕
芝士蛋糕『材料 』
: n: j5 H) x$ d! v- c3 I5 S' n550克 creamcheese
5 F9 |9 }# p ^! P' P5 L, P( j100克 砂糖
1 \8 l. M: R6 |, d& a5 Y2個雞蛋或3個雞蛋6 t1 X! l( _, T& {. E2 J+ W% T
3 J: k" w8 c" b『作法 』
0 Z- D' d7 V% `0 _, e3 t2 W; }1.室溫或微波軟化後的creamchees加蛋黃加一半的砂糖打均勻 4 T+ P+ { E# I) M
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2.若要做成其他口味，可在此步驟加入果汁或香料等
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* Q: X. b0 N5 }& L3.蛋白和剩餘和砂糖打至乾性發泡
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4.將三分之一的蛋白用橡皮刀或木匙切入(1)，拌勻後再切入其餘的蛋白 模型周圍塗奶油，再拍上椰子粉（以在烤好後易於取出），將(3)倒入，用170度烤 40至60分鐘，或至表面呈金黃色 趁熱取出模型，待涼，切片
* B) S: `1 M) X! O$ c5 J4 u
/ d0 ]3 E) p7 Q9 |- ^注:這是我今天上課時做的,是一個味道又好又十分易作的蛋糕阿.
