香草奶油布丁
香草奶油布丁【材料】) T+ a$ m5 p( G: c) S' }+ t/ V2 x( J
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蛋白三個、玉米粉四大匙、糖半碗、奶粉半碗，水二碗、香草片二片，牛油一大匙。0 D1 b0 M4 j: Z0 p0 q
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【作法】
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# Q+ M% `' A- y" a$ B0 |0 ]步驟(1) 將水、奶粉、香草片、牛油、糖、玉米粉混合在一起煮煮時要不停攪動，否則會粘鍋底這是"千萬要注意"。
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g5 z( B- M. t步驟(2) 把蛋白打到發泡為止，打蛋白用的碗內一定不能有沾油或水不然蛋白會打不起來。% Y# S! v7 B& j( Z; Z6 i$ j2 e
0 j8 f$ x- E' g/ c/ r步驟(3) 將煮好的步驟(1)拿離火，然後把發泡的蛋白倒入慢慢的攪勻
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步驟(4) 塑膠模型內要先塗好油，把步驟(3)項倒入內，冷卻後放冰箱裡冰起來，等到凝固了以後就能吃了。
