香草奶油布丁
香草奶油布丁【材料】* p3 Y) m2 B$ U3 N* l2 \9 E
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蛋白三個、玉米粉四大匙、糖半碗、奶粉半碗，水二碗、香草片二片，牛油一大匙。# Y! F7 A9 S8 `3 \7 x9 O9 q0 L
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【作法】$ Q2 l( m. ?+ U- H6 a
0 K0 S7 H" c+ Y/ ~+ _7 y步驟(1) 將水、奶粉、香草片、牛油、糖、玉米粉混合在一起煮煮時要不停攪動，否則會粘鍋底這是"千萬要注意"。1 }6 k8 F5 M" L, `! A
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步驟(2) 把蛋白打到發泡為止，打蛋白用的碗內一定不能有沾油或水不然蛋白會打不起來。
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步驟(3) 將煮好的步驟(1)拿離火，然後把發泡的蛋白倒入慢慢的攪勻
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步驟(4) 塑膠模型內要先塗好油，把步驟(3)項倒入內，冷卻後放冰箱裡冰起來，等到凝固了以後就能吃了。
