豆酥鱈魚
材料1 u' a" w, C& A1 l$ Y k4 H* U
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A 半圓皮.豆包.白聯海苔.麵糊.: ?& v! |# y* w6 G5 \: \7 S) K
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B 太白粉.九層塔.胡椒粉.鹽.沙拉油# x/ i6 k' k' I- V5 y! @
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C 豆酥.咖哩粉
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. r/ C5 |" q9 u" \. y, w作法: ]! u4 t& F6 u5 `% X1 N- q
% b7 g8 O; N( E0 S7 O. c1. 將豆包用水燙過瀝乾加入材料 B 拌勻
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2. 半圓皮塗麵糊在放上海苔在放已拌好之豆包,包成長方形蒸熟後重中間剖半,沾太白粉炸過
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) ^1 c2 d' v% D2 V3. 將材料 C 用沙拉油爆香淋上炸好之鱈魚上即可
