豆酥鱈魚
材料
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A 半圓皮.豆包.白聯海苔.麵糊.
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B 太白粉.九層塔.胡椒粉.鹽.沙拉油
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: t8 B2 |; N* q/ `2 V; nC 豆酥.咖哩粉
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3 w5 s" y( i( K1 U- H A+ t% Y& i6 z7 T% Y
- {- h* F" y+ W, u7 H作法
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3 s3 W- x, [+ F5 e, |4 G1. 將豆包用水燙過瀝乾加入材料 B 拌勻; X. @% y" T5 Y2 Q8 B% K _0 f+ e
- m W0 L2 n( r) |2. 半圓皮塗麵糊在放上海苔在放已拌好之豆包,包成長方形蒸熟後重中間剖半,沾太白粉炸過( g$ k3 n: v) g* t* ^5 Z) T
1 y& R$ c/ V0 _: J7 o0 l# w' z" U3. 將材料 C 用沙拉油爆香淋上炸好之鱈魚上即可
