冷傲狂風

材料      ' x- ^- ?9 v: N; e# l
肋排、青木瓜& Y+ @" @% U! m. b& U/ P+ @

: J; x9 z9 T" p+ o9 `調味料     
- k0 r2 M# L4 n% X2 g鹽、嫩薑、蔥花、酒少許
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作法
2 O% e# ]2 z2 A( Q1 k1.肋排切小塊滾水川燙。 " v6 Z# U& R8 l8 B
2.青木瓜切小塊備用。 3 q/ m' s8 P* G
3.水燒開放入肋小排青木瓜嫩薑片，鹽大火開後轉小火煮約25分鐘，灑上蔥花即可盛出。 * |, t$ ?! V( c* X
   
8 F. R, g9 H, ?$ W; _+ ?功效      
! w+ A' Y5 p( T, n1.青木瓜是一種高纖食品，又可促進乳汁的分泌。& X$ q" a* a# {$ ]- ?4 K. w) x! e
2.肋骨排富含鈣質、鐵質及蛋白質，是一道很不錯的養生湯品。