冷傲狂風

材料      
6 Y: d! v3 s7 U, W3 M4 w( |! b8 h肋排、青木瓜2 T" O+ R/ s! P+ {4 ~
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調味料     
, a( ]5 ^" t) c! P" m! I鹽、嫩薑、蔥花、酒少許8 b, x+ A. X5 _7 V! Z, q

: o* w/ X- T. N7 N+ O作法 7 @8 D9 N7 l2 g0 H" f3 Z& j
1.肋排切小塊滾水川燙。 0 Z1 k5 D/ r7 S+ v5 {  k' [7 x7 {
2.青木瓜切小塊備用。
! v5 ~5 _  f) a/ H3.水燒開放入肋小排青木瓜嫩薑片，鹽大火開後轉小火煮約25分鐘，灑上蔥花即可盛出。
8 k9 s5 l; `  `   
6 @1 U' h% v" q& J+ N/ c8 W2 d9 j功效      
% P1 l4 w8 G- f6 h7 i1.青木瓜是一種高纖食品，又可促進乳汁的分泌。
- s- h$ Z! Z3 v+ S; [4 Z8 M: X  Q2.肋骨排富含鈣質、鐵質及蛋白質，是一道很不錯的養生湯品。