冷傲狂風

材料
& I7 y4 a8 {3 c豬肉..............200公克9 x) b5 ]" H0 x3 N
排骨..............200公克& W+ Z# g) _! r& T
蓮子..............150公克
; L6 N9 P* |! T. E) o9 r$ u; b草菇..............100公克 ; ^* }) |) n2 K8 s% d3 k! s$ k. F
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調味料
6 J$ \/ k' A9 U6 x% M  q鹽............1茶匙# S, w) u! S3 B7 N$ C; B! L5 U
糖............1茶匙: a. J) C. S! O
酒............1茶匙+ ^+ C  d9 C) z" f8 @
水............5杯(1200cc) 3 c8 [$ j* |# ^; }
  
3 a. u& s5 h. Y% h, ~+ q作法 6 D1 K/ \2 J9 _4 D" Q8 [8 h9 A- E" _9 O
1.豬肚洗淨川燙，切片備用。! t1 [; t, X0 d: I  O0 R( }
2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。
/ }1 j7 a2 B8 r! T" H3 ~7 |3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可