冷傲狂風

材料
  L) U# `3 t5 w豬肉..............200公克
7 c' L3 A8 u; l/ T% Q, @$ g+ v; e& I排骨..............200公克0 F  m- t" z. {' Z/ c
蓮子..............150公克
: {6 Q' o! b! J' l. V草菇..............100公克
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調味料 . N1 m* C! y* z' o3 V4 A
鹽............1茶匙, g. A. M8 T' |" y
糖............1茶匙0 q$ a7 o/ i% K% u, z; p2 L
酒............1茶匙: u3 g+ M9 J( A+ M4 j% \
水............5杯(1200cc) 6 B6 i' Q$ c, r# q
  
- A9 V! V, u# W& y作法 & t$ ]$ l: z! u: e  P+ k# i
1.豬肚洗淨川燙，切片備用。* i* P- x% M7 A' j; e7 U
2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。9 W+ e" b  y6 q  m1 P, o/ W  ?. U
3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可