冷傲狂風

材料 ! [9 O: f5 Z1 D% e3 }6 {/ E
豬肉..............200公克
1 k) g3 X8 `! }# O" h9 P) ^排骨..............200公克) X, o! ~7 S- A. R2 {8 y7 T# A  X
蓮子..............150公克  n; R( t! t, v. H" \1 V) \1 q, y+ d
草菇..............100公克
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調味料   V7 A$ Q7 B- o& C8 ~2 h
鹽............1茶匙5 D  v9 y% B; T3 e
糖............1茶匙8 o6 ]# @% x0 t1 w
酒............1茶匙
( u1 r4 g7 b' m水............5杯(1200cc)
5 D, k) M: i& W# [  * v0 x2 W6 _# i7 X+ G& _3 w5 f& Y
作法
% [: D7 Z% H0 K& `1.豬肚洗淨川燙，切片備用。! V* D3 t! ]( X3 D" E
2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。
+ q! a- y8 h" b9 b5 ^$ X3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可