冷傲狂風

材料
9 }) |# j, \: D# }" ?5 |3 |豬肉..............200公克/ \& A5 H$ W( b2 S8 v% h
排骨..............200公克; d; y  R" X5 ]$ O! J
蓮子..............150公克
! [( \. A! A9 Z# n草菇..............100公克 1 B* t" f5 q: e9 I9 r
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調味料 0 z: z, N6 ]  n5 Y9 T
鹽............1茶匙
4 I/ G) R- k, m糖............1茶匙
, Q5 f. X+ ~0 S0 Q7 I) ^酒............1茶匙
( ^; Z/ D5 U- a) w: e) \' v水............5杯(1200cc) $ o+ ?+ B" b" P6 V/ S+ f# ?" o. o
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作法 " m1 @, H: @8 ?4 O: p0 ]
1.豬肚洗淨川燙，切片備用。
' ^& f  F( S9 r1 t( p2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。% ]; n7 [, N- W7 r! F
3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可