冷傲狂風

材料
7 L' M5 [& b9 U: S* r, `豬肉..............200公克
9 T' a# W6 [) n- W$ ^排骨..............200公克
, [, Z+ W6 V" I  c- E5 }# `% L蓮子..............150公克' K4 I( V; P$ n# G! W# u
草菇..............100公克 , d0 |8 E( J" O. K2 q
  
. T' K9 k3 E* e# y2 h( Q0 U調味料
+ v0 Z* C+ }  W# ^' n鹽............1茶匙5 i9 E' U) G: a! m, A2 J$ K
糖............1茶匙
6 K( J- J! y! L2 P- ^) G酒............1茶匙# [/ k" K$ ]! U& j0 A) y, |$ j: b
水............5杯(1200cc)
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作法
/ x: V2 ~/ N& e- l- V1.豬肚洗淨川燙，切片備用。
( _. `" P2 x+ C6 i7 O5 j5 R- ]2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。% s3 \# [8 K  D$ |2 p
3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可