冷傲狂風

材料 % O0 I; U+ L' m7 d9 n9 B! A
豬肉..............200公克
. M' c9 N2 d, e排骨..............200公克
7 g: s& @7 Q- v4 Y蓮子..............150公克
0 ]5 h0 D7 H  T2 D. R草菇..............100公克
# |' N0 ^0 H( |# R. {  
4 r3 z  s( g& |調味料
0 V  q5 z! p; r) G) E2 r7 \鹽............1茶匙
/ `: ~% J& U$ j糖............1茶匙
8 z: P3 d  _- D. P酒............1茶匙5 T0 z* d! U+ G  M
水............5杯(1200cc)
4 J$ ?- I2 `) h, H2 _1 G+ G  
; L0 Q! v4 C9 l' _作法 ( f9 i! Y  J& D; c6 N
1.豬肚洗淨川燙，切片備用。
4 d5 X8 b  ~/ N* e1 _6 I; j  A: q' e2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。
* e2 w1 `& D# D/ ?) |9 g3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可