冷傲狂風

材料 * e* |) }" e$ G9 L" R: H9 g
豬肉..............200公克
5 b# @6 _! R& V3 W排骨..............200公克$ W  Q% }, `# k' R3 d
蓮子..............150公克
# ~5 T# o5 v, H3 H3 I' A5 ^4 Q3 D1 I草菇..............100公克 8 \- `* [1 r- A7 \/ o
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調味料
9 @4 s  g- K* S/ v8 G0 g- @- r鹽............1茶匙- [$ ~) s) z+ w, ?" t
糖............1茶匙: r0 ?- P0 A" j2 s8 @8 A
酒............1茶匙" J+ s  ?4 b( N  g5 U
水............5杯(1200cc)
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作法
0 w) B" w; v- |0 T# Z( K- h1.豬肚洗淨川燙，切片備用。/ f: {# X" T/ D+ D7 ]7 L
2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。
1 {% n* d4 K' }2 p7 E* Z; g5 P3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可