冷傲狂風

材料 $ q; \4 w! Y: g" C, ~. C9 X
豬排骨．．．．．．．．380克4 D: \6 U/ ]. Q$ @5 Z; w
番茄．．．．．．．．．5個% ]+ T+ E+ U% M. o4 ~) }7 F5 W5 l
海帶結．．．．．．．．250克: m  J" {! H& v4 q) _; w: x
黃豆芽．．．．．．．．250克
7 x7 i) \/ K: a  ~9 `  w5 p7 y- M$ x胡蘿蔔．．．．．．．．250克6 u5 J% N5 U& b5 b0 @! C& y
青花椰菜．．．．．．．250克
. s) N4 C; v; r( r: X& P水．．．．．．．．．．適量+ }1 K% Q5 r* u8 p! v4 S8 z
芹菜段．．．．．．．．少許 $ n, s$ D4 z. e8 ~( x
  
  L. Y' ~: V4 k8 k* A. j9 E調味料 ( a; H) P1 U- W* n
鹽．．．．．．．．適量
2 u1 T% t+ r) d# N4 n7 n  . V! k. u+ ~7 R. H6 L
作法 % {% i# R6 t# Y7 w8 w. N
1．將蔬菜材料活淨切絲，芹菜切小段備用．! e, p# u- J! k+ b. l+ [0 H% N
2． 排骨串川燙後洗淨，加入清水，並將蔬菜(除芹菜外)全部加入煮開，改小火煮20分鐘．
' R9 t1 F2 I( j3 w1 z3．加調味料後，加入芹菜段，即可熄火盛碗．