冷傲狂風

材料 * X* S6 q' ^9 O9 d6 @; R$ a
豬排骨．．．．．．．．380克7 A: E, G: j: A% S5 B$ K/ Q3 Q7 ~
番茄．．．．．．．．．5個
! s% M& X+ R- Z2 b( X6 N, }海帶結．．．．．．．．250克* r# a! O' B) v) `
黃豆芽．．．．．．．．250克
5 C0 h; p- N7 G& F胡蘿蔔．．．．．．．．250克
9 d& T1 K1 \, ~: t+ _( }' `青花椰菜．．．．．．．250克
1 _9 S& ?$ ~# a0 ~9 _' a水．．．．．．．．．．適量5 B' L5 a7 k" C
芹菜段．．．．．．．．少許 4 O% r3 n3 Z4 |6 A
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調味料 ! a2 t' ]& S: g- X4 X. c% _4 l$ k
鹽．．．．．．．．適量 4 |5 j6 h* q0 J
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作法
% d, U$ |5 \  B; w/ H1．將蔬菜材料活淨切絲，芹菜切小段備用．4 J5 V  ^0 ?" a' s0 C& D1 y5 o, H
2． 排骨串川燙後洗淨，加入清水，並將蔬菜(除芹菜外)全部加入煮開，改小火煮20分鐘．! r6 U. O1 `9 L
3．加調味料後，加入芹菜段，即可熄火盛碗．