冷傲狂風

材料 / T% r7 F& s* Q4 N* t# A/ _
豬排骨．．．．．．．．380克
5 }' I5 c9 o6 ^1 j/ _3 @( }" F" z番茄．．．．．．．．．5個- }; V! T# d* Z4 x
海帶結．．．．．．．．250克; |" H4 k& {1 W1 B% j# M
黃豆芽．．．．．．．．250克
% J" w) a# t8 E! x% S胡蘿蔔．．．．．．．．250克# e: @1 a0 w$ V9 C
青花椰菜．．．．．．．250克
) w( Q9 h  i, Y2 ], U* A2 b& Z3 }( n水．．．．．．．．．．適量) y  v) i; b( d- f1 ]. S
芹菜段．．．．．．．．少許 5 E. f# B* e- M
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調味料 ! {- c" R4 ~3 e/ ~5 Q
鹽．．．．．．．．適量 / `+ E! w  ?  J8 a7 l( l3 q
  
  R9 `3 r4 y$ T" _; U9 q8 ?$ I作法
# G' R2 l* i7 f+ C. Z8 p3 q( o1 N1．將蔬菜材料活淨切絲，芹菜切小段備用．5 F; U3 ~) }! n+ A" n5 d
2． 排骨串川燙後洗淨，加入清水，並將蔬菜(除芹菜外)全部加入煮開，改小火煮20分鐘．* ^6 B( G6 p1 u7 c4 b# T1 m
3．加調味料後，加入芹菜段，即可熄火盛碗．