冷傲狂風

材料 # O% \, i' w- N8 v$ k
豬排骨．．．．．．．．380克
% X4 Q  H- M, X. l3 l! Z) K番茄．．．．．．．．．5個6 X8 {1 O  d1 I! M
海帶結．．．．．．．．250克
. S. ^# _1 x7 V黃豆芽．．．．．．．．250克
+ S. c' I& G$ l& p" Z) {2 B胡蘿蔔．．．．．．．．250克
* S" q& A+ A3 J; I青花椰菜．．．．．．．250克( k7 K6 G5 Z$ A' b$ h1 w
水．．．．．．．．．．適量  L) P5 [6 X# e/ c
芹菜段．．．．．．．．少許
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調味料   D' V! |; J, q0 n& z7 r2 r
鹽．．．．．．．．適量
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$ A* j9 K8 X1 b; @$ O6 D作法 5 L* |8 t; T) i, |
1．將蔬菜材料活淨切絲，芹菜切小段備用．; c* J2 S. I; j4 J9 n2 V3 s8 T! L
2． 排骨串川燙後洗淨，加入清水，並將蔬菜(除芹菜外)全部加入煮開，改小火煮20分鐘．) H) M; x: D" ^
3．加調味料後，加入芹菜段，即可熄火盛碗．