精力高纖湯
材料 , C% |' s* b3 {( ^8 t2 X
豬排骨........380克0 K7 \& W* Z! f" O
番茄.........5個1 |2 E4 }/ {* ?$ h
海帶結........250克
1 ] b" O. |% j1 r; q. T( e0 ~黃豆芽........250克
8 E( _8 c6 x. B: a1 R% r' b1 q胡蘿蔔........250克9 s0 f4 B$ P! B
青花椰菜.......250克
0 [7 M/ m& F# ]% Y0 |3 S水..........適量$ ]4 m/ L" k+ o2 s' r A4 i% k/ @
芹菜段........少許 . X7 Y* m0 Z8 k
, O. ]# Y. Q5 n' J調味料 0 T/ y I1 i) M& z- E
鹽........適量 5 u$ b8 p% t" ?" E
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作法
+ n" I/ t* J4 j5 V1.將蔬菜材料活淨切絲,芹菜切小段備用.
* X% J& J4 J% r9 u$ w; s1 X c2. 排骨串川燙後洗淨,加入清水,並將蔬菜(除芹菜外)全部加入煮開,改小火煮20分鐘.
# e* H+ a3 F5 x+ ], g3.加調味料後,加入芹菜段,即可熄火盛碗.