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時蔬素寶湯

時蔬素寶湯

材料 9 C8 i5 A7 c' g! I' I
黃豆芽....30公克, p9 v1 C. E! x) i( i2 F
素羊肉....30公克4 c; p$ c! y$ c6 i+ Y0 U( J3 z
海帶結....50公克' ?/ b; e; e0 a% S& r0 I9 |; O
百葉豆腐...30公克
3 Z5 g& g5 k  x4 D9 J6 S( N胡蘿蔔....20公克7 X1 ?( `7 v9 X) B$ ~
生香菇....30公克
( c) D1 i8 w- P6 Z3 o+ b薑......10公克  5 O7 T. e' h. u7 |/ n: q, ?# ~
  
( p" K+ H8 s1 K3 x調味料
8 U' h! |2 L$ x+ u; m- W% I- Q冰糖......1小匙
+ _" H: l5 F8 @' o7 I, ]鹽.......1小匙
, h1 C" S* w$ ?. n; g4 I香油......1大匙
3 f% v2 }* U) a' [& @; r- v" _水.......2000cc # n" @4 O( |/ @! F' W
  
- L: C7 q5 q( S" L作法 ( j9 i  Z; V  `- D
1.黃豆芽、海帶結洗淨、素羊肉、百葉豆腐、胡蘿蔔、生香菇、薑等洗淨切塊,備 用。: @* j+ i+ j  i
2.先將薑加入調味料煮湯入味,再放入做法1料煮沸即可。

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