冷傲狂風

材料
$ c5 d. H" T. O* ]. E牡蠣．．．．．．３００公克
5 g& `* x2 h8 P; c; t酸菜．．．．．．７５公克: x2 T6 ]0 m3 R7 F' R" {( Q
韮菜．．．．．．４０公克9 B9 R' O7 o- e5 Y* C! i' G
香油．．．．．．１／４茶匙
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8 \- v( ]2 _8 l* m! o$ q; c. k調味料
/ A5 ~0 r, h7 ~0 K# `7 d. W' P鹽．．．．．．．１／２茶匙, h! o, H" \$ n; D& }
味素．．．．．．１／８茶匙; }. p/ k4 G, v" d5 y) B: p4 Y( I
酒．．．．．．．１／２茶匙
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/ i4 a, g) x# ^9 D  d5 f作法 " }( i" m' N* c5 S# @& b
１．酸菜切絲川燙備用，韮菜切２－３公分段備用。, f0 N3 I! x$ |1 {4 `5 i
２．牡蠣洗淨川燙後備用。
% W+ v4 E0 A7 f8 d: X( _３．取六杯水（每杯２４０cc)煮沸後，加入全部杯枓、調味料煮熟後，起鍋前滴上數滴香油即可。   Z. ^+ B) m6 H
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營養成份分析(六人份)
4 m- r4 l0 O! _9 T9 V3 z$ ^* g! h熱量(大卡)．．．．．．．２５０．８7 g: p5 _9 N& x7 D
蛋白質(公克)．．．．．．３３．５６
# s* s' P: T- t( F7 g4 A- X* q脂肪(公克)．．．．．．．５．４1 B# ]0 Y* l- S9 ^. H+ b! w
醣類(公克)．．．．．．．１８, }$ j/ l$ f! g" c2 ~* d; M
膳食纖維(公克)．．．．．２．４
  d( P' B% U3 P6 v' R. t$ n鈣質(毫克)．．．．．．．．１３２．７