冷傲狂風

材料
% _) n/ Q( ]* @2 s牡蠣．．．．．．３００公克
4 P$ ]+ r, Q8 W% _. v酸菜．．．．．．７５公克6 l' a8 H; x+ `" Q! E
韮菜．．．．．．４０公克
, T) k6 T- m6 r香油．．．．．．１／４茶匙
$ t5 i) f# k. {$ s4 M& k- ^% a  3 [; N+ l, n& q* e! d
調味料
+ N: u4 Y0 ~+ l: N2 J- X鹽．．．．．．．１／２茶匙% Q8 E2 }* X0 u- U2 N+ N
味素．．．．．．１／８茶匙
( j5 ^+ l; S) k" X- f酒．．．．．．．１／２茶匙
7 g/ R+ D& U( K6 d6 \& x  
0 t& j# [  d+ o1 r作法   ^1 b4 `% U- L* y
１．酸菜切絲川燙備用，韮菜切２－３公分段備用。
4 h- H+ U0 X% m9 q* ^$ j２．牡蠣洗淨川燙後備用。
1 ]7 v& s$ _: _# Q' k３．取六杯水（每杯２４０cc)煮沸後，加入全部杯枓、調味料煮熟後，起鍋前滴上數滴香油即可。
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  X3 F$ v- Y1 k$ H營養成份分析(六人份)
5 U" T$ E9 N( X9 m" ^( m) T熱量(大卡)．．．．．．．２５０．８
0 ^& q5 W7 X) D7 J蛋白質(公克)．．．．．．３３．５６0 u/ W5 j! R0 ~9 d0 O$ }
脂肪(公克)．．．．．．．５．４# Z7 H, {1 ^* n! K3 ^4 ?
醣類(公克)．．．．．．．１８7 G! Y) @6 r7 D% M
膳食纖維(公克)．．．．．２．４1 d5 F1 c  U1 Q, ?( ]$ O5 }$ {
鈣質(毫克)．．．．．．．．１３２．７