冷傲狂風

材料 ) i6 W1 M) S0 d! t
牡蠣．．．．．．３００公克
) p, }) t6 Q+ k3 {; B! ?9 F酸菜．．．．．．７５公克
( B4 o5 R* |' S1 ]3 k3 N- N6 S韮菜．．．．．．４０公克9 O, P2 h* B4 L, y! l4 B" R
香油．．．．．．１／４茶匙
  k& ?. j) k) i9 ~  
( T/ ?& T9 G( i( w調味料 4 N7 U; J. W$ \( ^
鹽．．．．．．．１／２茶匙
) m2 L% l$ I9 A4 f, q! Z. @4 K! G味素．．．．．．１／８茶匙
% S, k$ }5 \& }7 F/ b7 L酒．．．．．．．１／２茶匙
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: t) g& W% U/ I; {4 n  L2 J$ f作法
% x+ {/ y" t0 v/ o% g/ t１．酸菜切絲川燙備用，韮菜切２－３公分段備用。
$ ]% Q: e3 M1 T- E& Q# l6 }* E２．牡蠣洗淨川燙後備用。' {3 C2 x4 x' x8 y
３．取六杯水（每杯２４０cc)煮沸後，加入全部杯枓、調味料煮熟後，起鍋前滴上數滴香油即可。
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) J! r8 F, [7 l" b8 j) K9 |6 C* }營養成份分析(六人份)
+ C# ]$ K. l& r0 K- W( G熱量(大卡)．．．．．．．２５０．８
1 X5 s( O* V/ \: Q; `9 D蛋白質(公克)．．．．．．３３．５６& @  R7 W4 L1 ^& Q( c
脂肪(公克)．．．．．．．５．４
5 v8 T( ?, Q' W  x醣類(公克)．．．．．．．１８
6 m8 G, h3 E% v- M6 t膳食纖維(公克)．．．．．２．４/ [. s( J+ h  \$ o6 X1 `  V/ g, m* }
鈣質(毫克)．．．．．．．．１３２．７