冷傲狂風

材料 : @8 R3 x) ~, U: v; l$ Q! h
牡蠣．．．．．．３００公克' i, c& E% D4 i; g! W
酸菜．．．．．．７５公克
# V. [* s/ H7 f5 ]  p5 V4 U韮菜．．．．．．４０公克$ z0 B9 L% n6 m" ^
香油．．．．．．１／４茶匙
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5 y' k2 f6 s3 L調味料
2 g; H- M7 |; Z鹽．．．．．．．１／２茶匙
9 s0 n! i. n& k" U味素．．．．．．１／８茶匙0 ?4 a& I- F! a% t4 _; R- Z
酒．．．．．．．１／２茶匙
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作法 2 L! I, `+ B( o. m' I
１．酸菜切絲川燙備用，韮菜切２－３公分段備用。
5 p# |& ~1 V, X5 U0 J２．牡蠣洗淨川燙後備用。; H5 E$ L  `5 d, w- n
３．取六杯水（每杯２４０cc)煮沸後，加入全部杯枓、調味料煮熟後，起鍋前滴上數滴香油即可。
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. Q, F# S6 Z/ G3 U營養成份分析(六人份)
+ x: s' z  Q% r1 H# h& b3 G熱量(大卡)．．．．．．．２５０．８
' T  V# U, d% u3 J+ g, F5 Y3 u, b蛋白質(公克)．．．．．．３３．５６8 {+ ]: E  }0 c
脂肪(公克)．．．．．．．５．４
9 ]( K* g6 I3 O/ T8 w- @' |# t醣類(公克)．．．．．．．１８6 ]+ d6 o/ I# @9 c
膳食纖維(公克)．．．．．２．４
. h4 o  B6 }5 q; w; ^" P鈣質(毫克)．．．．．．．．１３２．７