黃豆芽大骨湯
材料 % p8 B5 ~7 n) h/ ?) `
黃豆芽.........300公克
7 C' B' `6 G& a2 e. W! I去油高湯........5杯
4 O, |5 \: K4 j, [1 V0 L- f/ C* K調味料
$ B* Y* o* C4 L2 q& t味精..........1茶匙0 T- c& q. v- y/ |
鹽...........2茶匙
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/ ~8 h# Z6 w2 O% g" ?作法
% s4 I C. X! C* T" I1.將黃豆芽洗淨傋用。; g, ]) Q+ H4 ^7 H
2.去油高湯煮沸後,放入黃豆芽煮熟,加入調味料即可。
9 f8 ^' s/ r" F4 X4 O
/ x1 i% L8 W3 T, P- W* l& K* g. D# M營養成份分析(六人份) ( s9 `; t5 l* P) v/ _6 B
熱量(大卡)..........25.2- {. H5 h- D7 Z r6 T" e, G/ ^
蛋白質(公克).........3.8
. a- d9 L* E8 g$ J# [) ]脂肪(公克)..........0
( P0 j1 k8 N$ @4 { V, d醣類(公克)..........2.50 k# H/ T: [8 n* I, Z
膳食纖維(公克)........1.59 S% z. q# @: ]+ ]% X, q) Q) d, _
鈉(毫克)...........766.8