黃豆芽大骨湯
材料 * f5 o8 D# W( e1 {# I
黃豆芽.........300公克' |1 ^, ^" K' c
去油高湯........5杯
/ J/ t( O" P' {2 `調味料
0 F0 b7 g; c- P0 v+ I4 ^味精..........1茶匙
) t( }% V& q( P. Q1 |鹽...........2茶匙
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作法 9 U% ]+ c' p0 u1 S- y' V
1.將黃豆芽洗淨傋用。
) z, S" G5 P* x% S2 S6 J1 `! F2 ?+ T2.去油高湯煮沸後,放入黃豆芽煮熟,加入調味料即可。
2 B7 M/ M& O6 W# d/ |# ?1 v6 L
) x/ u, y% F+ l: w0 d3 E& @營養成份分析(六人份) 5 y9 q4 Z( v/ A5 f& m
熱量(大卡)..........25.2, W) L/ q& A5 T! T4 g
蛋白質(公克).........3.8: J8 ?" L6 i* n; l
脂肪(公克)..........0
2 A! ?* Z' d! |- Z. u( d' ]醣類(公克)..........2.5
! \" Y* L D! E f, X膳食纖維(公克)........1.5
! Y; s: n% _% R3 o鈉(毫克)...........766.8