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黃豆芽大骨湯

黃豆芽大骨湯

材料
- T2 x- ]+ z/ g黃豆芽.........300公克: @8 z" q6 P, g
去油高湯........5杯
7 C: \+ M+ [7 C( h1 y調味料
# T2 y0 ?+ g3 X3 k; }' I4 q9 X7 m味精..........1茶匙
& T! k! ^! L0 z) r5 u& E) Q鹽...........2茶匙 9 F$ c3 L2 q/ N' M3 t% [* e
  
4 t+ J1 |# _8 b1 x作法 . @- |3 {2 X3 q
1.將黃豆芽洗淨傋用。
3 `. j3 Q% a! t2 P! L  G2.去油高湯煮沸後,放入黃豆芽煮熟,加入調味料即可。 6 P2 S  |+ X/ Z, j" |6 d

- Y" Y5 y3 s  d營養成份分析(六人份) 8 u1 c5 N8 I2 M4 L+ x( R- Q
熱量(大卡)..........25.2
0 h7 U& @; ^) B9 h( j  v0 ~蛋白質(公克).........3.8! @: G0 T. n- r
脂肪(公克)..........0
, R# Z9 }& E. K1 ~' J: C# t# K' z醣類(公克)..........2.5
0 W# {! ?7 D; V膳食纖維(公克)........1.5
% d6 Q- {, `; v- \* F# f4 e" o鈉(毫克)...........766.8

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