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黃豆芽大骨湯

黃豆芽大骨湯

材料
5 \% _# ^0 v' p7 [. y- I黃豆芽.........300公克
9 {) a& q, d0 w8 i) V; X* b去油高湯........5杯 " Z1 s! y3 y' h, j! Y, y$ ^3 ]
調味料
2 l5 V: a5 {' T! }, W味精..........1茶匙
) `. t( b% I, U5 [鹽...........2茶匙
! z) N8 N8 n- Z* S  % V" m4 b5 H& ?  Q& `9 _
作法   _9 ~4 v/ |, K" a) D" U
1.將黃豆芽洗淨傋用。
6 C+ K# R/ b9 H# G- [2.去油高湯煮沸後,放入黃豆芽煮熟,加入調味料即可。 ; H) @4 F0 ]1 n$ }0 M) I

- |# ]) L( w) o, l營養成份分析(六人份) 1 {, l1 n- K& V# P2 f! \
熱量(大卡)..........25.2
1 M- V4 I3 H1 {- Z0 J  o, Z% b& ^蛋白質(公克).........3.87 z3 w7 t7 H6 X! F
脂肪(公克)..........0' ]5 e  ~# y- F% j5 g- g( _
醣類(公克)..........2.5
2 [  H* z) z- G9 c膳食纖維(公克)........1.5  s. {: n  k6 E8 M2 ~- ?9 s6 l" ~
鈉(毫克)...........766.8

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