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黃豆芽大骨湯

黃豆芽大骨湯

材料
* u+ ~- X7 z2 C, [黃豆芽.........300公克( e3 I9 [6 w3 o. g' o4 ~3 f5 q
去油高湯........5杯
' |) l; n8 V0 H' h$ @) r0 W6 `調味料
* s' \$ c2 K5 K) K! v0 U! a味精..........1茶匙, e' h0 ?3 B. _# ?
鹽...........2茶匙
' o9 }" @+ c& l/ n  
  p( \+ y2 G- K( L1 B1 x. S作法 ) c( F: O5 J: h3 p- W" F$ S: G
1.將黃豆芽洗淨傋用。
+ U+ K  q0 M) t* b2 S4 ?2.去油高湯煮沸後,放入黃豆芽煮熟,加入調味料即可。 8 D& \2 [/ G, x' y9 [

; c. `, p) W0 D- g& {$ _7 |' E營養成份分析(六人份)
# V( G* o( j" I) G& H  [熱量(大卡)..........25.2
1 o9 N: L6 f: Z" J& U  a蛋白質(公克).........3.8: N# i  i8 o6 R6 u0 \8 ]+ B
脂肪(公克)..........0! Y" m. ~+ \8 \- D
醣類(公克)..........2.5
4 C( {8 T, `. ?  L9 V膳食纖維(公克)........1.5/ W4 z3 V. l/ }4 i; j% k2 ~
鈉(毫克)...........766.8

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