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黃豆芽大骨湯

黃豆芽大骨湯

材料
2 }7 x) K& t0 }4 ~' u黃豆芽.........300公克! |: d" W+ R: p
去油高湯........5杯
( ?+ U1 g7 I7 B調味料 8 G6 ^5 v0 w1 d- i2 I
味精..........1茶匙. S0 X( q7 Q; g" k5 Q, y
鹽...........2茶匙
$ L7 C, h7 G, V. D2 m: ], ~1 \3 }  
; O" e2 y0 _: i作法 2 N7 \3 X  @6 T5 f
1.將黃豆芽洗淨傋用。  t; q, {$ N. l# ?, p) Q
2.去油高湯煮沸後,放入黃豆芽煮熟,加入調味料即可。
7 h& `# R- X8 k+ z: m+ d0 N5 S' h3 K+ L  b- x* s: O' l' D% m8 L# {
營養成份分析(六人份)
5 s' T# j" G/ D* T8 v0 O- `5 S熱量(大卡)..........25.2, Y! S( Y- [: T. t' Q
蛋白質(公克).........3.8
$ W% _, I- [: {' Y, W& j脂肪(公克)..........0
) @1 f/ K$ x2 Q! y* H* |3 }醣類(公克)..........2.5$ X, I- X3 P% Y' ]6 R
膳食纖維(公克)........1.5
6 O# i) L. p) |3 _7 h鈉(毫克)...........766.8

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