黃豆芽大骨湯
材料
- D0 v$ y0 r6 t6 D* u9 X6 h黃豆芽.........300公克
. U4 L0 c$ E3 N( p- Z去油高湯........5杯 - ^ |+ N+ { ~! j1 c9 H; e+ _
調味料 # H& d3 O# B8 M$ B
味精..........1茶匙
+ I; S2 u. C9 s: `! \& f鹽...........2茶匙 9 K: M" U# U- ~
8 x, Y9 b5 @& X+ N" F: U作法
" w- \4 K: \. C$ i1 D1.將黃豆芽洗淨傋用。( ?% `( P/ O) F: n. s H7 k$ {
2.去油高湯煮沸後,放入黃豆芽煮熟,加入調味料即可。 ' p R. b- O& W. T/ L/ u4 l
T2 j& f7 T" f' J* u營養成份分析(六人份)
: |7 k& Z s- D- }& A, h2 @8 A熱量(大卡)..........25.2
" x4 t% {! H+ S蛋白質(公克).........3.8
% z7 W( X; }* ?* n* p, }/ W0 K脂肪(公克)..........0
" G0 k( |' {' v' `醣類(公克)..........2.58 ~7 J. n( N- W
膳食纖維(公克)........1.5, [) q7 }; u. W9 b) {4 l
鈉(毫克)...........766.8