冷傲狂風

材料： 2 @" z% A2 F: O3 n( O
乾香菇、白蘿蔔、紅蘿蔔
' B; T, n: w8 e  N2 A- ~
0 V, X; X+ j0 m6 |! u, S調味料：
3 H, K/ q- D: X5 q' k& A$ }, R香菜、 鹽、香菇精 - W: T4 |/ n7 R; c" V  ?) m

- S$ A' H& V& `* m作法：
4 Z1 Q, h8 Q* L& o: j& O6 x1.白蘿蔔、紅蘿蔔切小塊狀，香菜切末；香菇泡軟切半備用。
, _* H/ z! a7 p2.起油鍋爆香香菇後，放入適量的水、白蘿蔔及紅蘿蔔煮熟後，加入鹽、香菇精調味後盛盤，最後再灑