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砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食,酸酸辣辣很合台灣客的胃口,海鮮種類豐富又新鮮,還有美味多汁的熱帶水果,都讓人食指大動。
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: V1 P1 v5 s0 b$ j( ~海鮮 ! _* I8 {" e5 ?! @6 I
古晉靠海,海鮮是一定要吃的,魚、蝦都非常鮮美,炒竹蛤也非常好吃,建議可以到許多類似大排檔的熱炒店,直接點選想吃的菜色。
1 E9 g7 B5 b5 z5 m* N哪裡吃 Top Spot' Y' I7 {( e% f% `  V  B7 V$ n
離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到,Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店,邊吃邊賞景,有種遠離塵囂的暢快感。
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由左到右分別為:叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲
: Q0 |) d) @% k叻沙Laksa ) p( y9 d/ X  o3 _
就是馬來人的湯麵,以蝦頭熬湯底,再放入米粉、雞肉絲及蝦子,通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬,由自己調味。 3 _$ b: M8 e. V  ^7 }
蕨類
6 l1 E" Z( y9 p吃起來很像過貓,但不會像過貓一樣黏黏的,多吃青菜總是好的,來這不妨嘗嘗看。 3 O) a; P: r0 T
碩義蟲
/ H5 _% w. H. P看到砂勞越的民眾,面不改色一口把蟲吞下,只能目瞪口呆,有人遞過來肥肥的碩莪蟲,我尖叫連連,一旁買菜的大嬸突然用華語說,「哎唷,我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐,但這真的很好吃!」 ) A, i! w' q* X8 S( ~. k
碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根,碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法,碩莪蟲生吃軟Q有彈性,用來煮或炸,味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。
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; e$ Z! e) B3 v# P0 g) Q% I2 a7 j左:三色奶茶。
5 \% r$ G* u0 E7 V; J" p0 Y+ K右:薏仁水。6 q. m8 P) S$ G4 n: T/ |0 e
三色奶茶 + k) {( O$ E# }( }6 G- _
喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道,茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳,喝不慣太甜的人,攪拌時不要拌得太底下。 9 b* ?7 k( G5 ^# X: N
薏仁水 7 H7 s) X+ [* Q
喝起來很甜,當地人除了奶茶、美祿外,早上一杯配著饅頭或包子,就很令人滿足( `. S6 D: y/ H2 z7 z) `
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[發帖際遇]: 阿寶寶遇到小窮神讓你損失二位數的現金遊戲幣52.
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