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砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食,酸酸辣辣很合台灣客的胃口,海鮮種類豐富又新鮮,還有美味多汁的熱帶水果,都讓人食指大動。 + T+ w7 I4 A6 B, a  X

! w& i) `( g; U. P1 s& j+ B5 T海鮮
% w% W: Q! e3 B. {8 l& R古晉靠海,海鮮是一定要吃的,魚、蝦都非常鮮美,炒竹蛤也非常好吃,建議可以到許多類似大排檔的熱炒店,直接點選想吃的菜色。
- X$ L; b( G7 A哪裡吃 Top Spot* m" Q% Q& J. n) U# H! S" l. ^
離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到,Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店,邊吃邊賞景,有種遠離塵囂的暢快感。
5 ~, p( [. K9 c) ^- I7 g
+ j0 v" Q: K8 t由左到右分別為:叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲
2 K+ C  A$ U# w3 k* s- M# ^叻沙Laksa
; H  D. W! r& A6 J  V& g4 M就是馬來人的湯麵,以蝦頭熬湯底,再放入米粉、雞肉絲及蝦子,通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬,由自己調味。 " c# b* Q$ l; D* f( ], a3 ^' X
蕨類 - A5 C6 Z" d! Z& x6 O: j  d
吃起來很像過貓,但不會像過貓一樣黏黏的,多吃青菜總是好的,來這不妨嘗嘗看。
5 G% G) d& a4 I, i碩義蟲
% k! p  I/ L( T% N! f+ z- }7 Y7 ^看到砂勞越的民眾,面不改色一口把蟲吞下,只能目瞪口呆,有人遞過來肥肥的碩莪蟲,我尖叫連連,一旁買菜的大嬸突然用華語說,「哎唷,我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐,但這真的很好吃!」 + o* ]. }8 s& A$ \, E
碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根,碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法,碩莪蟲生吃軟Q有彈性,用來煮或炸,味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。 * m7 T$ s" x( Z

) r8 O7 F. j0 F( l- R- d左:三色奶茶。- T3 h( n5 l/ S& P" M
右:薏仁水。
4 c, x. V# J* Z三色奶茶 2 ^: ~: k- n, \0 U- ?
喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道,茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳,喝不慣太甜的人,攪拌時不要拌得太底下。
, h0 M2 ?1 {6 L( P) g7 S薏仁水 7 V' f% |& i) j" f0 ~: A
喝起來很甜,當地人除了奶茶、美祿外,早上一杯配著饅頭或包子,就很令人滿足
, O8 D" ]2 I) u4 C! t
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[發帖際遇]: 阿寶寶遇到小窮神讓你損失二位數的現金遊戲幣52.% N( c+ ?, i& S; b# {9 K6 E

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