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砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食,酸酸辣辣很合台灣客的胃口,海鮮種類豐富又新鮮,還有美味多汁的熱帶水果,都讓人食指大動。 1 k8 y/ u5 X7 b. _8 V  f/ ^( x
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海鮮
/ e' ^. C$ f1 w" X" U古晉靠海,海鮮是一定要吃的,魚、蝦都非常鮮美,炒竹蛤也非常好吃,建議可以到許多類似大排檔的熱炒店,直接點選想吃的菜色。 / D+ m" D6 p' O8 _
哪裡吃 Top Spot
% c) Q) C  k8 m+ u離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到,Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店,邊吃邊賞景,有種遠離塵囂的暢快感。
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由左到右分別為:叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲
5 h( N: `% Y1 n- ~# Z& H0 r叻沙Laksa ) ~% W; {  m( Y0 ]) S" D
就是馬來人的湯麵,以蝦頭熬湯底,再放入米粉、雞肉絲及蝦子,通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬,由自己調味。 : l# s# b3 H' v8 k
蕨類
  O9 N; ^8 `$ B0 }) n9 Y! _! d吃起來很像過貓,但不會像過貓一樣黏黏的,多吃青菜總是好的,來這不妨嘗嘗看。 4 K3 ]7 S& u0 m' `& O
碩義蟲
5 m; {$ x, s$ m+ q1 L( X$ Q看到砂勞越的民眾,面不改色一口把蟲吞下,只能目瞪口呆,有人遞過來肥肥的碩莪蟲,我尖叫連連,一旁買菜的大嬸突然用華語說,「哎唷,我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐,但這真的很好吃!」 % D/ f' l2 s5 W$ B" v1 x
碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根,碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法,碩莪蟲生吃軟Q有彈性,用來煮或炸,味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。 ! Z4 h& Q3 g! v. B8 g% x% \

; G  T( i* N5 r/ v% n左:三色奶茶。
) K: c( J- [/ A/ f6 R* z右:薏仁水。# |& @% t9 {( t8 d; K6 I
三色奶茶
  o, ?* V+ I" W4 M( Y喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道,茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳,喝不慣太甜的人,攪拌時不要拌得太底下。 . K' d5 F9 `" _( G
薏仁水 ' g- I( R" G! Z/ t2 P
喝起來很甜,當地人除了奶茶、美祿外,早上一杯配著饅頭或包子,就很令人滿足7 h2 `" |" q- l  b" |, u3 K2 G
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[發帖際遇]: 阿寶寶遇到小窮神讓你損失二位數的現金遊戲幣52.
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