發新話題
打印

你用什麼來裝放你的食物呢?

你用什麼來裝放你的食物呢?

你用什麼來裝放你的食物呢?
3 \6 B% d0 h% t% F# \8 HPE 聚乙烯 塑膠袋 毒性較低  v  x2 Y8 M3 T* F7 x, v& h
PP 聚丙烯 塑膠袋 % p- I/ `/ \# A7 M% g
PS 聚苯乙烯 保利龍
- U3 u3 F  v- Z$ @, C5 UPVC 聚氯乙烯 保潔膜 絕不可加熱、毒性很高. |: ^& K" j1 b# b! [& w
PVDC 聚偏氯乙烯 保潔膜 不可與油脂混合
. q* z* |5 O- N  c+ f! `& |
* U4 {. G# e' `; ^* G化學名中,中文筆劃愈多愈毒,英文字母愈後面愈毒。% n" y$ G+ {- t3 B
+ [5 k  L/ Z: K3 g- T
要使用PP與PE 產品
* p! Q' ?5 g. u# P原因: PP與PE是碳氫化合物,成分是臘,不會被人體吸收,就算是吃下去,也會被排出來。(所以蘋果:打臘的比農藥防腐的好)3 _3 s- r" j9 W) n$ f7 g. L
% c, s' N2 f: a0 x4 f; d
PE 袋(密度小,全透明,磨擦聲小),可耐熱至105℃都無毒。) E/ P7 [0 H) d+ _5 a% h1 C0 x

4 }8 ]3 X8 X" k$ _) s. fPP袋(密度大,半透明,磨擦聲大),可耐熱至135℃都無毒。
( m; W; E+ X) ^0 x! F% {! \2 Y0 z) X0 F, Y* l1 R3 y
而一般市售的紅白條的塑膠袋,是回收而且摻有紅色色素,此色素會危害人體,不可碰觸食物。
9 y+ W8 c1 @/ L- [
8 f6 |# ?) C- v& p小心用PS產品! G: z9 y# z% {2 r
PS (聚苯乙烯) 產品使用不當,會產生劇毒,影響中樞神經。
; O8 t+ ^! V4 J2 e2 F
& ], W: F" t. g9 zPS產品(全部含苯)包括:保利龍碗盤PSP,各種非PE/PP的塑膠杯碗盤HIPS、透明塑膠杯HIPS,透明盒(硬的,彈指會有梆梆聲,可裝水果、生煎包子那種)OPS,便當盒蓋(底下是深咖啡色或紅色那種)、養樂多瓶。
' I5 V0 q7 [7 o9 M# U
* l; S. Q* W7 Y( R$ SPS產品是含苯器皿,會被三種的食物溶解、分解,產生劇毒、或緻癌,危害人體。所以,以下三種的食物,一定不能與PS產品接觸。
2 a( K9 H' M$ F# h# P# H' s# q6 ]) x1 v7 H
酸性(水果如柳丁、鳳梨、葡萄、楊桃,百香果等等含豐富維他命C)
0 b$ ]0 z& c5 B7 X2 s- F# G. V# F芳香味道(草莓的香,精油的香,有香味的食物)' N. i2 o  r7 c& r3 t5 i4 p
脂類 (油膩的食物,肉類、油炸、油炒物): y% Q* W, }. w+ B
+ B" }: z2 O) b8 N
7 G$ w, O- I7 Q1 P
含苯的器物(包裝材料),與含氯化合物(加工食物或包裝材料),兩者加熱至200℃後,則產生戴奧辛,所謂的世紀之毒。
: n! j/ J( }3 s) }
) E( `8 u% ]: E$ |含苯器皿,也應避免使用,會緻癌。  }: V4 A: x! |- L. f7 s
6 S  n8 B) n& J8 N. u7 C
PVC保潔膜(聚氯乙烯),不應使用在食品上。
* C0 `% ?0 P+ z0 N, u7 q
7 ^) O2 \3 {+ M6 Q+ M9 h保潔膜一定要買PE的,用在廚房食物上,才安全。市面上有很多保潔膜是PVC(聚氯乙烯)與PVDC(聚偏氯乙烯)的,PVC不可加熱,PVDC不可以包裝油脂食物加熱,會釋出毒性。買保潔膜一定要看包裝上的材質說明。
9 n# {$ _5 N9 U; H  P
. B* r- L/ g. F8 `" i7 g吸管則應使用透明的(PE),最好不要使用有色彩(包括白色)的吸管,此含有色素,如同紅白塑膠袋一樣,不應用來放食品。; v: v/ {6 u& K
7 L' N2 T$ \) j. e1 w5 \$ C* Y- O
[發帖際遇]: 阿寶寶小財神附身讓你意外獲得二位數的現金遊戲幣50.* v' E- z' P( V5 y

TOP

發新話題