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你用什麼來裝放你的食物呢?

你用什麼來裝放你的食物呢?

你用什麼來裝放你的食物呢?& t& _" Y% O& w2 e
PE 聚乙烯 塑膠袋 毒性較低
6 a, e- p4 ?) w2 O" zPP 聚丙烯 塑膠袋
( h2 X0 N' U8 c( OPS 聚苯乙烯 保利龍
+ Y& C# C/ e" k; ?" E8 lPVC 聚氯乙烯 保潔膜 絕不可加熱、毒性很高
1 b9 Q! Z- U8 @PVDC 聚偏氯乙烯 保潔膜 不可與油脂混合. Y7 D6 O0 C; ~) S/ k1 T
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化學名中,中文筆劃愈多愈毒,英文字母愈後面愈毒。
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要使用PP與PE 產品
9 j( g, ^) t+ |8 S9 b* B原因: PP與PE是碳氫化合物,成分是臘,不會被人體吸收,就算是吃下去,也會被排出來。(所以蘋果:打臘的比農藥防腐的好)
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0 \8 f6 b# A& @3 h5 WPE 袋(密度小,全透明,磨擦聲小),可耐熱至105℃都無毒。* w! M0 b4 V& d( G1 I
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PP袋(密度大,半透明,磨擦聲大),可耐熱至135℃都無毒。9 b* F  N5 U) q( v0 I/ \6 N

6 H9 V" W7 K1 D6 d5 L6 H而一般市售的紅白條的塑膠袋,是回收而且摻有紅色色素,此色素會危害人體,不可碰觸食物。
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  p6 [. J  u  L, P! J& V小心用PS產品" k9 b& F# V% h2 M4 y4 q. ?% R6 t
PS (聚苯乙烯) 產品使用不當,會產生劇毒,影響中樞神經。) N; t! i) A, w
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PS產品(全部含苯)包括:保利龍碗盤PSP,各種非PE/PP的塑膠杯碗盤HIPS、透明塑膠杯HIPS,透明盒(硬的,彈指會有梆梆聲,可裝水果、生煎包子那種)OPS,便當盒蓋(底下是深咖啡色或紅色那種)、養樂多瓶。
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PS產品是含苯器皿,會被三種的食物溶解、分解,產生劇毒、或緻癌,危害人體。所以,以下三種的食物,一定不能與PS產品接觸。
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酸性(水果如柳丁、鳳梨、葡萄、楊桃,百香果等等含豐富維他命C) 6 Q/ c0 G6 O* O5 n6 R  o  n
芳香味道(草莓的香,精油的香,有香味的食物)
+ r" m% a8 ], f脂類 (油膩的食物,肉類、油炸、油炒物)
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" ~- a8 s5 i$ z0 y: `$ p  N' U含苯的器物(包裝材料),與含氯化合物(加工食物或包裝材料),兩者加熱至200℃後,則產生戴奧辛,所謂的世紀之毒。6 |/ A  ]$ E% j0 R$ U

0 q" g8 X2 ^6 M% W含苯器皿,也應避免使用,會緻癌。. {0 Y+ @5 _4 ^; v7 H% s
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PVC保潔膜(聚氯乙烯),不應使用在食品上。
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! ?# O; H: z* z, ?9 s保潔膜一定要買PE的,用在廚房食物上,才安全。市面上有很多保潔膜是PVC(聚氯乙烯)與PVDC(聚偏氯乙烯)的,PVC不可加熱,PVDC不可以包裝油脂食物加熱,會釋出毒性。買保潔膜一定要看包裝上的材質說明。
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* e* _3 u& n2 `& s6 Y* T吸管則應使用透明的(PE),最好不要使用有色彩(包括白色)的吸管,此含有色素,如同紅白塑膠袋一樣,不應用來放食品。
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