9大解酒妙方
, M3 F& Q* D! b" R# f7 l# ~# @; o
( Q, A' _2 r" x* M; {既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會讓你好受。“有備而喝”才是上策，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應對各種酒後不適。
4 u5 y. F! W* v: L& F6 N! Y# X; F O( d% e% t2 s s
☆蜂蜜水——>酒後頭痛
1 r h! ?! Y9 F1 B3 @8 I0 R8 o
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。
5 T2 t! }7 n% J v2 Z" o% ^! v! C1 W1 B3 J
☆番茄汁——>酒後頭暈
' k- T4 x5 Q4 J$ o3 T. r/ k番茄汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
( }: x/ @: a- ?$ y. l/ e* O* X6 j) L# W6 H! `7 X& ] H
☆新鮮葡萄——>酒後反胃、噁心
+ {. n9 ^/ ~8 ^. T新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
. v; Y! `6 m3 R0 C0 Y8 s
% h4 A8 N: Y2 [2 Y$ P7 c& _☆西瓜汁——>酒後全身發熱
5 [$ X- o% q$ `5 T; |西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
7 B: e6 p3 e6 M) X X! }& c
# D9 p8 j k. p8 H4 q7 B" k3 a☆柚子——>酒後口氣
8 v* ]* y/ O0 X& n! s李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
% u1 [. @: |, o2 R) Q
" r; a+ E- @- C) \) N$ I☆芹菜汁——>酒後胃腸不適、顏面發紅
* N. v6 B! R6 B: }7 [& j
酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
) E' T5 r n, l( T, }
+ o w1 N# E0 G% P: x. h☆酸奶——>酒後煩躁
% X- `6 n& c2 E* V+ {% C( ~蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
+ ~/ H1 e1 M0 {
; ]2 @3 d( P* O. D% |& ? p☆香蕉——>酒後心悸、胸悶
/ m# e' [0 L r飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1∼3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。
! v9 U6 Q0 f3 [4 V3 Q
+ w; e9 H! B4 p: h☆橄欖——>酒後厭食
: b6 t5 J; R4 \
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
6 h" Q0 P/ C# L4 A" c
% ^* e" M" U, ?3 V) o9 a2 y( _/ E# n H2 ?' d9 h
PS:酒後忌飲茶
# j( j# w9 C/ p7 U& Y& p李時珍在《本草綱目》中記載：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶鹼和酒精一樣會導緻心跳加速，更加重了心臟負擔。
9 c' p1 b1 x* J" G, E. u/ x D) t9 W
6 _3 N* U: w, Z
