9大解酒妙方
( K9 R2 X& w% C. V g* ~% Y$ @: r# B. v, }* l1 d
既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會讓你好受。“有備而喝”才是上策，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應對各種酒後不適。
. P2 J. c+ ^% B" u, c. v
% ?- C6 ]$ V# Z# t☆蜂蜜水——>酒後頭痛
4 Y" M8 S/ Y0 n# _9 H$ S1 ]
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。
! Q5 `1 J7 i9 O. i6 J+ R! b
0 S" N) u3 q0 v+ t1 K☆番茄汁——>酒後頭暈
$ N* G( h* {- H! ~% v% C9 I5 h$ g
番茄汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
9 l) b" x. ~' F F5 N2 u6 H
, B/ ~, B1 X1 t+ D- m2 ^☆新鮮葡萄——>酒後反胃、噁心
, u a+ v- Z; b Z c9 a8 a6 S8 H新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
2 p4 z( \$ @! U2 J6 C: \/ I3 A! r# C! C R3 k
☆西瓜汁——>酒後全身發熱
- P$ {; r4 X7 d- P. _
西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
1 V% t% |& R, H, n2 d9 S
- h! [0 K6 x- D- m$ {☆柚子——>酒後口氣
3 k+ K8 v0 z8 o$ z# _& Q
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
6 ]3 h: l: v, E0 V1 V( O6 U$ E4 _" b; t7 Q) c% h
☆芹菜汁——>酒後胃腸不適、顏面發紅
5 D5 r! H6 E$ `# n
酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
$ }0 k' q' h( Y- p5 q8 [/ a8 ~
) u/ o, V, @8 B
☆酸奶——>酒後煩躁
# ?7 F! O5 p- U) N& l) S/ C
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
/ B8 f# X/ u* O
, X& k. {1 t0 l* |/ d' M☆香蕉——>酒後心悸、胸悶
. G4 a# L* l; h9 i/ v
飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1∼3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。
3 u5 h' x4 V: \. m& ^* r
6 m& B, M) ^, V/ ~; U
☆橄欖——>酒後厭食
' W! d0 C) A# y; z: }8 A5 u
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
2 j6 m6 r& I3 w* l
% V2 }! R6 k! G
" h' X1 Z" t; p/ e/ j: L7 e3 bPS:酒後忌飲茶
/ C& g8 @; Q' c& a9 K3 ]2 O李時珍在《本草綱目》中記載：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶鹼和酒精一樣會導緻心跳加速，更加重了心臟負擔。
* `! ]# k$ J' m1 D& \% N0 X% a* B% [! j* {
