9大解酒妙方
) F4 y$ A% L$ {! o7 u( H
0 m- m: D k6 Q( t6 X- n* a
既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會讓你好受。“有備而喝”才是上策，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應對各種酒後不適。
9 [5 i1 V* w& A+ \. v4 Z, [
' [9 v2 H, ^7 q/ i8 G; N& ?☆蜂蜜水——>酒後頭痛
, B% @$ Z& h. [& F& t
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。
! L* V& L3 `. a6 Y* v" r
" Q% [! L) Z( o) f2 m3 S) U
☆番茄汁——>酒後頭暈
6 u5 w+ I7 r4 @& {- e4 o$ x+ v3 Q, h/ y
番茄汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
3 q) }+ d3 ^0 G1 B O1 N2 K" o! z1 Q& @" H( u/ O+ |
☆新鮮葡萄——>酒後反胃、噁心
# F$ I. C8 L! p新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
$ l1 X" Q. @# d$ j6 _; B
4 F0 e0 b, ^( p* P☆西瓜汁——>酒後全身發熱
: V; b$ R" A5 E: A' P: w, X3 S
西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
+ F. T8 |$ F' ~% a* O( x; @+ P2 F/ t; l6 B
☆柚子——>酒後口氣
3 R* t" `& ^! Z- V/ s9 }李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
7 a0 _9 X2 i* V2 W) T8 t) J7 `, e! R* U& d8 X4 a p! w
☆芹菜汁——>酒後胃腸不適、顏面發紅
, P* q1 G/ L5 i, r) R
酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
s/ Y2 f- w9 y) x/ |. D
7 w6 o3 C A2 [2 n☆酸奶——>酒後煩躁
1 M: H2 m0 w& H7 B3 s蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
9 j: ?- P; y1 V( i9 Z) L
' D5 o. }2 N4 V+ E" R" J' S8 y
☆香蕉——>酒後心悸、胸悶
& q4 \- G0 I6 n- N, e) W; z
飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1∼3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。
8 M, m( S |2 }! s0 O8 p& u6 l8 q* j) k4 U
☆橄欖——>酒後厭食
* s* K' k( J9 X- ?* `* @, X2 o橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
) ~6 v- }- [% B
5 W: ? Y4 ~0 Q
0 Q, q+ i, {/ l! N
PS:酒後忌飲茶
/ Z; Z5 s a _: [5 x李時珍在《本草綱目》中記載：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶鹼和酒精一樣會導緻心跳加速，更加重了心臟負擔。
1 ]: [ r/ [( j1 c- G8 }% T( t4 |
" X$ i. D) e" y+ B2 j
