野孩子

中藥烏骨雞 不吃藥膳的人也愛市民大道穿過敦化南路，一家以50種中藥熬煮的烏骨雞專賣店，以溫補撫慰寒冬中的台北人。) ?' S- {* ~" [; e
" @* \# W( K# P, l  ~9 a
香梅桂花蝦以陳皮、桂花快炒草蝦，蝦肉混合陳皮的甘甜，香味在嘴裡久久不散。
  Z) `4 D, H( G- j& p7 F一打開店門，濃郁的中藥香味就撲鼻而來，位於市民大道上的中藥烏骨雞店，原先在新竹創立，家中的兩姊弟將家傳的秘方改良，用近50種藥材慢火細熬9小時，連不愛吃藥膳的人都可以接受。; X  A3 I- O8 e. z

7 y  Z9 ?8 j* b8 ?, I0 [# J●戴老闆：湯頭是家傳，稍做改良，調配出客人接受度最高的口味，試驗了1 年多才敢出來開店。
9 n  ~3 G) ?* @- e- Q. t) X% Z! Y原就讀台灣體院的戴老闆，畢業後和姊姊一起開店，一開始挫折不斷，因為許多台北人對中藥料理接受度不高，生意不如預期，但在忠實顧客的鼓勵下，還是咬牙撐下來，現在漸漸打開口碑，生意穩定多了。 ( Y- W( K* Y: F8 @
店裡海鮮食材都是當天挑選，以保持新鮮度，招牌烏骨雞，也是經過層層把關才送到顧客面前，戴老闆強調，只有經過最嚴格的挑選，才能做出品質最好的料理。
# l" s) p" D) y1 C推薦菜色
- U; w* o- b) o& y, ?, K( U) K# t
: R9 O% Y  T$ G- k% E●烏骨雞：用何首烏、冬蟲夏草、天馬、杜仲等藥材為底，加入近50種藥材慢火細熬，使用的烏骨雞是未生過蛋的，肉質鮮嫩，烏骨雞的膠質是一般雞的2.5倍，對女性溫補相當有助益。半隻750元 + u& _: s# B3 j8 Q, C, g

; Q5 R+ h$ U# y% M% y& L  G1 I●百合蘆筍：百合、蘆筍都是清脆爽口的食材，再撒點枸杞提味，清爽怡人，人氣很高。180元 ! A; d/ B) Y" _
●香梅桂花蝦：以陳皮、桂花快炒草蝦，蝦肉混合陳皮的甘甜，香味在嘴裡久久不散。200元 $ n$ L$ C1 t, v9 ?3 x- @
烏骨雞
: r) I$ O: q& b" n/ p' m百合蘆筍 - B: b$ M& X5 C

+ k; H2 Y  F" B# U中藥烏骨雞專賣店陳設雅緻。
. e+ L, f" e1 z6 i．地址：台北市市民大道四段137號
+ e3 @, N& s! X. I! j: g. r．電話：02-2577-2288 , t; N' v+ ~) V, r0 G: |
．營業時間：17:30∼01:00，周一公休
+ D- c7 D6 |6 l0 D# r+ h．刷卡：可，不收服務費# R- }2 _  Z9 e1 D3 }

6 [5 `* e. O( k) q8 d$ i

[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊藍u子,本日賺到遊戲幣2266.* l0 L; o' M6 i  K