野孩子

中藥烏骨雞 不吃藥膳的人也愛市民大道穿過敦化南路，一家以50種中藥熬煮的烏骨雞專賣店，以溫補撫慰寒冬中的台北人。
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, P# B5 B( i% g% p) X0 \; o8 Z香梅桂花蝦以陳皮、桂花快炒草蝦，蝦肉混合陳皮的甘甜，香味在嘴裡久久不散。
! J! }3 ?7 |3 O4 P( N6 m# k一打開店門，濃郁的中藥香味就撲鼻而來，位於市民大道上的中藥烏骨雞店，原先在新竹創立，家中的兩姊弟將家傳的秘方改良，用近50種藥材慢火細熬9小時，連不愛吃藥膳的人都可以接受。+ x* \+ L5 z5 ]! ~
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●戴老闆：湯頭是家傳，稍做改良，調配出客人接受度最高的口味，試驗了1 年多才敢出來開店。
* G& Z8 j- C, j$ b' a) O5 Y# n原就讀台灣體院的戴老闆，畢業後和姊姊一起開店，一開始挫折不斷，因為許多台北人對中藥料理接受度不高，生意不如預期，但在忠實顧客的鼓勵下，還是咬牙撐下來，現在漸漸打開口碑，生意穩定多了。 8 o" f2 m8 V4 R1 M5 q' F, ?
店裡海鮮食材都是當天挑選，以保持新鮮度，招牌烏骨雞，也是經過層層把關才送到顧客面前，戴老闆強調，只有經過最嚴格的挑選，才能做出品質最好的料理。 ' Q* {# g: j. g
推薦菜色
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/ ]% `. ?1 S- U5 K& k  }$ P6 P●烏骨雞：用何首烏、冬蟲夏草、天馬、杜仲等藥材為底，加入近50種藥材慢火細熬，使用的烏骨雞是未生過蛋的，肉質鮮嫩，烏骨雞的膠質是一般雞的2.5倍，對女性溫補相當有助益。半隻750元
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●百合蘆筍：百合、蘆筍都是清脆爽口的食材，再撒點枸杞提味，清爽怡人，人氣很高。180元
* y) J  y, l/ U0 _  J●香梅桂花蝦：以陳皮、桂花快炒草蝦，蝦肉混合陳皮的甘甜，香味在嘴裡久久不散。200元
8 \7 f3 f2 G+ Q* ^4 |( T& I* P+ ~烏骨雞 9 ?+ e2 Y$ K0 f+ y- s1 x
百合蘆筍 ) A& l( {/ A% N5 u% n" V

  P+ }$ S+ _) ]0 K7 T: C中藥烏骨雞專賣店陳設雅緻。
' c) h* E! p, I6 f, e+ T2 y2 t7 t．地址：台北市市民大道四段137號
5 x5 L  Y. b6 [$ ~．電話：02-2577-2288 0 @( m& g' c& x3 R- @! d. \! k
．營業時間：17:30∼01:00，周一公休
* y3 ]0 V5 k7 y* K1 \% m% t% ~( ?．刷卡：可，不收服務費
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