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糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼8 G5 V$ ~( j% N- p6 P# U0 a6 _7 U
口水雞 9 c4 c2 D: s( T& u+ T- D3 e
市民大道上香又燙的砂鍋粥,則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。 9 w6 T/ {4 H/ w8 |
在冷冽的寒冬夜裡,到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥,配上風味獨特的口水雞,讓人全身都暖了起來。 # o" O/ Y' F0 B& H/ z
糜家莊的砂鍋粥,是正統潮式手法,保持原味,不同於一般廣東粥或清粥。
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8 U) o# i( v. t2 D店長王翊說,潮式粥3大重點,就是粥汁、食材和壽司米;先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時,將米粒完全煮成粥汁,再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮,完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。
6 [# k! b6 ?$ A( L4 z! o5 d* k●店長王翊:我們的粥喝起來像濃湯,裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香,一次喝3碗才過癮。
7 T2 h# A8 w. Y+ m粥裡的食材也可依客人要求自由搭配,可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材,體驗不同的風味。
, \) F7 z% i$ o( R. t! ]  W' c推薦菜色

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●沙蝦粥:粥汁濃白如漿,新鮮沙蝦連殼放入烹調,再加入特製蝦精,充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元
! l( E. \1 X  s  Y6 f●口水雞:雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻,香麻中帶點微辣,再加一點香菜,讓人食慾大開。180元
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●臘味粥:用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中,不加多餘調味料,以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元 / B& z' K  Y7 b2 c
沙蝦粥   F& w" Y. j" D# t2 Z( B& S
臘味粥 % b9 u/ M7 w8 c0 W
.地址:台北市延吉街67號
9 R: x6 _4 \  p.電話:02-2570-1577 + K; m! y# X& e6 b: t
.營業時間:17:30∼淩晨03:00
: x7 v3 U0 D* o.網址:www.mehome.com.tw
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[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣21317.
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