野孩子

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼
% G# `* q+ `8 L口水雞
$ I8 U( E  @6 b' Y! p市民大道上香又燙的砂鍋粥，則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。
- a- ~4 d% ~0 N5 k8 P' I3 d9 \在冷冽的寒冬夜裡，到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥，配上風味獨特的口水雞，讓人全身都暖了起來。 ' O# u" j4 r. {1 s+ O% |% F
糜家莊的砂鍋粥，是正統潮式手法，保持原味，不同於一般廣東粥或清粥。
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店長王翊說，潮式粥3大重點，就是粥汁、食材和壽司米；先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時，將米粒完全煮成粥汁，再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮，完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。 3 ^. \7 y; {+ D: y# f' D
●店長王翊：我們的粥喝起來像濃湯，裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香，一次喝3碗才過癮。 - g3 Z, i& E( u6 O7 }. t2 g
粥裡的食材也可依客人要求自由搭配，可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材，體驗不同的風味。 * _( ^) Q: V3 a; K: v# ~
推薦菜色
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●沙蝦粥：粥汁濃白如漿，新鮮沙蝦連殼放入烹調，再加入特製蝦精，充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元 - M) X! s, l& t; H4 @2 z3 P
●口水雞：雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻，香麻中帶點微辣，再加一點香菜，讓人食慾大開。180元
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●臘味粥：用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中，不加多餘調味料，以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元 + Z0 s% l* R% D2 i
沙蝦粥
. i( s+ V5 S1 ?6 I- _6 J5 a' X臘味粥
- _" h2 F1 O8 F．地址：台北市延吉街67號 * X# h0 [- C( @
．電話：02-2570-1577 % h' b, x" t, d9 W) L# z( Q, y- o
．營業時間：17:30∼淩晨03:00 8 Z* F/ F$ R9 I7 S9 G
．網址：www.mehome.com.tw ; c, V4 `. o3 Y
．刷卡：3月開始可刷卡，10%服務費
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[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣21317. , P' a! U4 K- ]3 l& K