野孩子

祥發茶餐廳 香港人都豎大拇指市民大道四段往東走，這一帶茶餐廳甚多，祥發歷史不算久，卻以口味道地在群雄中脫穎而出，連香港人都慕名前來。
9 d! h6 v: i% `% g, r' N7 h: b) c  z+ o& g1 o: [& P0 U& S% d
紅酒牛腩選用口感鮮嫩的牛小排，牛肉的香味和蔬菜的甜，令人食指大動。 * W9 Z# c- o: X4 i& D6 u
市民大道上的祥發茶餐廳開業1年多，網路上佳評如潮，用餐時間經常大排長龍。 0 d" N/ M3 G6 T/ \4 W# {. v) C
+ l8 @/ t4 W; X3 P1 ^/ S
●老闆鄧相合：真材實料加上好手藝，連香港來的客人都專程到這裡解饞。
( p& y9 ?; p( y% b  }香港人鄧老闆，原是中泰賓館的廚師，後與朋友一起出來創業，開了這家茶餐廳，顧客「呷好到相報」，口碑相傳，道地的口味讓許多香港來的朋友都慕名而來，也獲得美食評論家胡天蘭的肯定。 6 S8 i5 j- u" Y& Y9 b
鄧老闆說，許多食材都是自己做的，像是蘿蔔糕、XO醬，他提到市面上賣的XO醬裡的幹貝絲，像細末一樣，而他做的XO醬幹貝絲就放得相當多，真材實料，不怕來比較。 * ?  l- U" M  n2 g
推薦菜色
0 {( A" \7 t" O- o7 T! c  A+ c
( Y, O/ t9 E- y●魚香茄子撈麵：撈麵是所謂的「鹼水麵」，麵條香Ｑ有彈性，加上軟嫩的茄子，微辣的口味讓人忍不住一口接一口。110元
: R. i# ~* L# E+ Z0 T( }$ w●紅酒牛腩：選口感鮮嫩的牛小排，以紅酒與蔬菜汁泡上一晚，再用小火煲1小時，牛肉的香味和蔬菜的甜，令人食指大動。300元 7 V3 A1 s' d! H+ k5 \
! H$ p: _: @* Q+ v0 t
●潮式炒蘿蔔糕：自製的蘿蔔糕，吃起來綿密又紮實，跟韭菜、銀菜、蝦米，拌入XO醬快炒，香氣四溢。190元 7 o  U! _5 L  |, L
●客家鹹水雞：吃玉米長大的珍珠雞，雞肉紮實有嚼勁，再放入加了沙薑、香葉等調配的鹽水入味，搭配蔥蒜，入口開胃又香嫩。220元 : n2 m+ v5 R5 U
魚香茄子撈麵 . k# S' Y: N: h; r' ?
潮式炒蘿蔔糕 ! ?+ Y. a; t1 V; O9 @
客家鹹水雞
/ a. v9 V+ M; d* h8 q7 c
5 p7 \- A! Q' L  {．地址：台北市市民大道四段82號1樓
$ @0 p0 b0 {) e- Y# O．電話：02-8771-9392
, ^' v' G! y9 J) m. E, Z' s3 u- A: h．營業時間：11:00∼22:00
- O; n# b0 ]$ X( m* t3 |% X  _  D．刷卡：無，不收服務費
$ F! u+ i' x: Q/ p8 C! f  g2 u9 }9 P  f& n

[發帖際遇]: 阿寶寶小財神附身讓你意外獲得二位數的現金遊戲幣82. & _6 w* K7 G% F! S. M