野孩子

天讚烏龍麵 只為你活一小時山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐 2 C3 |+ I- q3 C- i# a: ^

1 h' r4 r4 C: [+ G和朋友聚餐，最不花腦筋的就是點套餐，平價套餐到處都有，味道卻不怎麼樣；想吃點與眾不同的美味套餐，就跟著聞香記者走吧！
0 F& U3 [9 l0 [# }, W$ k「天讚」是人氣名店「茄子咖哩」的新品牌，取天婦羅與讚岐烏龍麵的合意，顧名思義，店內賣的就是天婦羅與烏龍麵。目前市面上標榜烏龍麵專賣店，包括號稱手工製作、日本人經營的「土三寒六」與已開分店的「Q老大」，各有特色。 / A& _: A" y3 u4 F" _; U" Y. E1 X
「天讚」的麵粉從澳洲進口，麵的蛋白質含量達85%，並加入海鹽，表現出麵的筋性，如日本人所謂的「喉越」，形容烏龍麵滑溜得像會穿越喉嚨似的。* b: }) J- a* @$ {/ E
而做好的麵像活的一般，用布網撈麵，以免損傷，而麵過了一小時就失去生命力，嚴格執行丟棄。
: Z) X3 j2 Q) R$ m* ^9 E$ X鍋燒烏龍湯麵套餐
, V( |9 z$ g8 Q, \
+ r4 I- b% M7 N- l6 l% B  J1 T推薦好料：
: U( ~; N' R  Y+ g3 t5 T# B- J; B●山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐：想盡情享受烏龍麵的滑溜感，涼麵是最佳吃法，一口吸入，白胖胖麵條躍進嘴裡。250元   u1 g, L- {5 x& F
●熱豆皮烏龍麵：特製的關西味厚豆皮，加上滷汁浸泡，一咬下去甜汁滿溢，是女性最愛的消夜。180元 & w3 S. p. m; w! t: A/ Y
●鍋燒烏龍湯麵套餐：湯頭以三款不同柴魚熬煮，有的柴魚濃而味不持久，有的則香薄但口感甘，以此合而為一，加入小魚乾與昆布，作成道地的湯麵。280元
; x7 S7 w: l/ d" `1 _熱豆皮烏龍麵 - v* B2 F  K% N2 q" J8 o% J
& i" |; Z8 o9 T# R
●照燒雞肉餅：有雞絞肉混雜雞軟骨，吃起來有照燒雞的甜味，還有脆脆的嚼勁；沾溫泉蛋吃更滑膩。150元 / k8 t' O3 ^+ ]" J1 l
店家小檔案：
3 u% {, _- u# j3 o# `．地址：台北市松壽路16號B1) p: O: p# F3 ?! _: y  O
．電話：02-8788-3099# X  l8 B% d: s. N7 f' q
．營業時間：11:30∼22:00，全年無休
5 y; n6 F6 x7 m* f" L+ p．停車：停車場（新光三越旁）+ I4 `& k& d9 c* E
．刷卡：可，加一成
1 S, m: h8 \% G( O+ p8 ~) B) ]
4 k6 Y! [7 ^/ ]5 t2 p) ?( U5 c

[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣3208. 2 _+ f: I+ z' {) b