野孩子

天讚烏龍麵 只為你活一小時山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐
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和朋友聚餐，最不花腦筋的就是點套餐，平價套餐到處都有，味道卻不怎麼樣；想吃點與眾不同的美味套餐，就跟著聞香記者走吧！ ( O2 t( {! H2 n; S7 q9 f
「天讚」是人氣名店「茄子咖哩」的新品牌，取天婦羅與讚岐烏龍麵的合意，顧名思義，店內賣的就是天婦羅與烏龍麵。目前市面上標榜烏龍麵專賣店，包括號稱手工製作、日本人經營的「土三寒六」與已開分店的「Q老大」，各有特色。 % y2 [; {) V8 R0 s4 F) n
「天讚」的麵粉從澳洲進口，麵的蛋白質含量達85%，並加入海鹽，表現出麵的筋性，如日本人所謂的「喉越」，形容烏龍麵滑溜得像會穿越喉嚨似的。
( v$ f$ W* D# t7 F- L而做好的麵像活的一般，用布網撈麵，以免損傷，而麵過了一小時就失去生命力，嚴格執行丟棄。
- x' p2 X1 ]- q7 E, r鍋燒烏龍湯麵套餐
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推薦好料： " \( s. C3 {0 ~" E5 e5 ~
●山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐：想盡情享受烏龍麵的滑溜感，涼麵是最佳吃法，一口吸入，白胖胖麵條躍進嘴裡。250元
" E; j* R6 k* i- x- V●熱豆皮烏龍麵：特製的關西味厚豆皮，加上滷汁浸泡，一咬下去甜汁滿溢，是女性最愛的消夜。180元 ' m9 R% [; T8 W$ ?6 W
●鍋燒烏龍湯麵套餐：湯頭以三款不同柴魚熬煮，有的柴魚濃而味不持久，有的則香薄但口感甘，以此合而為一，加入小魚乾與昆布，作成道地的湯麵。280元
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●照燒雞肉餅：有雞絞肉混雜雞軟骨，吃起來有照燒雞的甜味，還有脆脆的嚼勁；沾溫泉蛋吃更滑膩。150元 % C* W/ g. g2 S) h
店家小檔案： * G1 A: V8 U7 W& F& D8 c4 K
．地址：台北市松壽路16號B1
4 |# v4 |7 G- |& q; K/ ~, X" D．電話：02-8788-3099
. j7 T8 u# d2 O$ w．營業時間：11:30∼22:00，全年無休/ V5 J3 i/ B" A: X6 ^" {
．停車：停車場（新光三越旁）
. n9 l9 n8 p+ [6 I．刷卡：可，加一成+ j) I( R2 q, Y" y0 f( v+ N# M
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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣3208.7 ~. k4 J8 t# A  R0 k