野孩子

天讚烏龍麵 只為你活一小時山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐 2 ~" ]0 U. K2 f0 L
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和朋友聚餐，最不花腦筋的就是點套餐，平價套餐到處都有，味道卻不怎麼樣；想吃點與眾不同的美味套餐，就跟著聞香記者走吧！ 7 ?8 y: u( c- e3 r) _; _0 ?
「天讚」是人氣名店「茄子咖哩」的新品牌，取天婦羅與讚岐烏龍麵的合意，顧名思義，店內賣的就是天婦羅與烏龍麵。目前市面上標榜烏龍麵專賣店，包括號稱手工製作、日本人經營的「土三寒六」與已開分店的「Q老大」，各有特色。 . I3 @( w5 v  {& d0 K2 L
「天讚」的麵粉從澳洲進口，麵的蛋白質含量達85%，並加入海鹽，表現出麵的筋性，如日本人所謂的「喉越」，形容烏龍麵滑溜得像會穿越喉嚨似的。% |) U5 p7 H2 S+ B4 b) q; e8 V: k! N
而做好的麵像活的一般，用布網撈麵，以免損傷，而麵過了一小時就失去生命力，嚴格執行丟棄。 4 K( f; A6 M7 t6 {2 }
鍋燒烏龍湯麵套餐 , A. z' a7 G: B9 Q& E$ D2 B3 R) s" j

# N7 m) p, B, p5 v推薦好料：
0 Y# f0 M4 V, a' O7 b4 T●山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐：想盡情享受烏龍麵的滑溜感，涼麵是最佳吃法，一口吸入，白胖胖麵條躍進嘴裡。250元 9 L+ u! d% E% F$ Q% g
●熱豆皮烏龍麵：特製的關西味厚豆皮，加上滷汁浸泡，一咬下去甜汁滿溢，是女性最愛的消夜。180元
7 j# r0 V. o: _6 w0 P( l; `, A●鍋燒烏龍湯麵套餐：湯頭以三款不同柴魚熬煮，有的柴魚濃而味不持久，有的則香薄但口感甘，以此合而為一，加入小魚乾與昆布，作成道地的湯麵。280元 / K  T& ]  T- X3 c8 `+ R; p
熱豆皮烏龍麵 $ S( n& ^. a$ C! c5 T1 I8 j4 `
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●照燒雞肉餅：有雞絞肉混雜雞軟骨，吃起來有照燒雞的甜味，還有脆脆的嚼勁；沾溫泉蛋吃更滑膩。150元 5 F* L7 M: }1 P% q) b4 W- R; O
店家小檔案： / q* D1 s) \! |6 L# p
．地址：台北市松壽路16號B1
7 e7 m( V3 o) `# r．電話：02-8788-3099* ]* n; I8 D3 N0 O9 J2 z  E- R
．營業時間：11:30∼22:00，全年無休+ z/ _% R8 [9 p* H6 J; U( {
．停車：停車場（新光三越旁）
# O2 [+ v8 E5 ~( W．刷卡：可，加一成, B& {) ^3 w2 i
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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣3208.- t3 r6 \- x% K2 B. {7 Z