野孩子

天讚烏龍麵 只為你活一小時山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐 $ z7 \* B5 n; e9 h: y0 Q$ l7 R. c

  V$ k/ w/ u# e/ s8 T( ~4 j和朋友聚餐，最不花腦筋的就是點套餐，平價套餐到處都有，味道卻不怎麼樣；想吃點與眾不同的美味套餐，就跟著聞香記者走吧！ 0 N! v; v9 O( o
「天讚」是人氣名店「茄子咖哩」的新品牌，取天婦羅與讚岐烏龍麵的合意，顧名思義，店內賣的就是天婦羅與烏龍麵。目前市面上標榜烏龍麵專賣店，包括號稱手工製作、日本人經營的「土三寒六」與已開分店的「Q老大」，各有特色。
+ [- Q5 S+ r: _5 P. t  B「天讚」的麵粉從澳洲進口，麵的蛋白質含量達85%，並加入海鹽，表現出麵的筋性，如日本人所謂的「喉越」，形容烏龍麵滑溜得像會穿越喉嚨似的。
& R, A, {( b# `1 U7 O" k) T4 q而做好的麵像活的一般，用布網撈麵，以免損傷，而麵過了一小時就失去生命力，嚴格執行丟棄。 - Q- I6 n5 B( }" Y
鍋燒烏龍湯麵套餐
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推薦好料： . O- t( [; S5 k3 }# x6 {3 t" n
●山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐：想盡情享受烏龍麵的滑溜感，涼麵是最佳吃法，一口吸入，白胖胖麵條躍進嘴裡。250元 4 s* j3 |) p& x4 S6 p* t: }
●熱豆皮烏龍麵：特製的關西味厚豆皮，加上滷汁浸泡，一咬下去甜汁滿溢，是女性最愛的消夜。180元 % c; I6 s, q3 j# P
●鍋燒烏龍湯麵套餐：湯頭以三款不同柴魚熬煮，有的柴魚濃而味不持久，有的則香薄但口感甘，以此合而為一，加入小魚乾與昆布，作成道地的湯麵。280元 & _: T+ a) @8 i& y5 y0 H
熱豆皮烏龍麵
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●照燒雞肉餅：有雞絞肉混雜雞軟骨，吃起來有照燒雞的甜味，還有脆脆的嚼勁；沾溫泉蛋吃更滑膩。150元
& e" R* ~/ u! E0 ^店家小檔案： 2 r* W9 A5 a5 g. @% `' P: Z3 Q7 f" {
．地址：台北市松壽路16號B16 m* T$ i! t, |7 }% P5 ]
．電話：02-8788-3099
6 r% Y3 i5 C6 A* ?: O& k3 V) Q. M．營業時間：11:30∼22:00，全年無休& H/ G( r( ]* l: m8 x
．停車：停車場（新光三越旁）/ Z! b4 E) r, L+ _  Q
．刷卡：可，加一成& r1 z# t0 I% G- Z; P" h& D

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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣3208.- q! z0 K* I/ `/ u& l2 b