野孩子

天讚烏龍麵 只為你活一小時山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐 8 @3 j# G  O) v% J

% z8 ?: G  M) C6 V: x和朋友聚餐，最不花腦筋的就是點套餐，平價套餐到處都有，味道卻不怎麼樣；想吃點與眾不同的美味套餐，就跟著聞香記者走吧！
& Z# j  j! [& z9 M# G3 |「天讚」是人氣名店「茄子咖哩」的新品牌，取天婦羅與讚岐烏龍麵的合意，顧名思義，店內賣的就是天婦羅與烏龍麵。目前市面上標榜烏龍麵專賣店，包括號稱手工製作、日本人經營的「土三寒六」與已開分店的「Q老大」，各有特色。 ( p" E8 \0 t& ]8 v. L* T, S
「天讚」的麵粉從澳洲進口，麵的蛋白質含量達85%，並加入海鹽，表現出麵的筋性，如日本人所謂的「喉越」，形容烏龍麵滑溜得像會穿越喉嚨似的。* L9 l3 d: m) R/ V0 Y6 G1 Q# ^6 V
而做好的麵像活的一般，用布網撈麵，以免損傷，而麵過了一小時就失去生命力，嚴格執行丟棄。 . w2 B0 y! o" |; u
鍋燒烏龍湯麵套餐 4 O* ]# W% k9 H" H: g

4 u9 v. a6 \( P+ c推薦好料：
' Y3 [# u! M3 g' k9 ?●山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐：想盡情享受烏龍麵的滑溜感，涼麵是最佳吃法，一口吸入，白胖胖麵條躍進嘴裡。250元
. @" d( m# I9 N+ D3 W3 D; v●熱豆皮烏龍麵：特製的關西味厚豆皮，加上滷汁浸泡，一咬下去甜汁滿溢，是女性最愛的消夜。180元 3 U% G% Y5 J/ d% j( w2 f
●鍋燒烏龍湯麵套餐：湯頭以三款不同柴魚熬煮，有的柴魚濃而味不持久，有的則香薄但口感甘，以此合而為一，加入小魚乾與昆布，作成道地的湯麵。280元
+ Q4 n/ x- Q( Y9 Z* ^3 a2 i% @熱豆皮烏龍麵 0 e$ {+ ~+ t  Z4 T/ K

6 [/ J0 ~  A  S  f: T. x# p●照燒雞肉餅：有雞絞肉混雜雞軟骨，吃起來有照燒雞的甜味，還有脆脆的嚼勁；沾溫泉蛋吃更滑膩。150元 1 h" {# l- j; X. \$ x
店家小檔案：
8 s1 N+ r7 W: v( a．地址：台北市松壽路16號B1% ]$ k" ]: @. x# j4 W! Z/ v
．電話：02-8788-3099
; V. M6 s: C. Z# ^3 D/ u．營業時間：11:30∼22:00，全年無休( Q% f1 J- J' u( D
．停車：停車場（新光三越旁）
. S5 I- s9 V8 X" K# B' j% V4 E．刷卡：可，加一成
; b& Y- N# |6 r! s) c; J4 y0 O+ q% M2 v8 m5 A5 }6 Q( j

[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣3208. 7 F/ u. I% v/ a) w1 a