野孩子

天讚烏龍麵 只為你活一小時山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐 % p' c0 n* @* \) a$ k- O
1 A  \. N3 \( b1 m6 c( W
和朋友聚餐，最不花腦筋的就是點套餐，平價套餐到處都有，味道卻不怎麼樣；想吃點與眾不同的美味套餐，就跟著聞香記者走吧！
+ Y  o$ g0 I" y- s「天讚」是人氣名店「茄子咖哩」的新品牌，取天婦羅與讚岐烏龍麵的合意，顧名思義，店內賣的就是天婦羅與烏龍麵。目前市面上標榜烏龍麵專賣店，包括號稱手工製作、日本人經營的「土三寒六」與已開分店的「Q老大」，各有特色。
9 ?. v. X0 k3 I% u6 x「天讚」的麵粉從澳洲進口，麵的蛋白質含量達85%，並加入海鹽，表現出麵的筋性，如日本人所謂的「喉越」，形容烏龍麵滑溜得像會穿越喉嚨似的。
( R/ ^! Z2 d4 i7 a1 ?) M而做好的麵像活的一般，用布網撈麵，以免損傷，而麵過了一小時就失去生命力，嚴格執行丟棄。
0 e' q. V3 T( @5 A2 n鍋燒烏龍湯麵套餐 9 T4 `& ]$ p& b
+ \- U! D1 @& E8 Z5 ?% B( I6 [4 m
推薦好料： 6 V+ x& U! ]+ `6 q
●山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐：想盡情享受烏龍麵的滑溜感，涼麵是最佳吃法，一口吸入，白胖胖麵條躍進嘴裡。250元
$ o) s" S5 u' i●熱豆皮烏龍麵：特製的關西味厚豆皮，加上滷汁浸泡，一咬下去甜汁滿溢，是女性最愛的消夜。180元 . l3 O# E$ P4 O% r5 C8 T" z6 B; i
●鍋燒烏龍湯麵套餐：湯頭以三款不同柴魚熬煮，有的柴魚濃而味不持久，有的則香薄但口感甘，以此合而為一，加入小魚乾與昆布，作成道地的湯麵。280元
* ~4 L5 C( l$ R+ c6 W4 Y. C% m' L熱豆皮烏龍麵
( ^0 ^( w- [: y6 l  z* Q. x+ M# `( R
●照燒雞肉餅：有雞絞肉混雜雞軟骨，吃起來有照燒雞的甜味，還有脆脆的嚼勁；沾溫泉蛋吃更滑膩。150元
- l/ H0 C2 Z, S( P7 W4 I8 ^店家小檔案：
% U' W) p4 j- i1 U) y  T& p．地址：台北市松壽路16號B13 O7 ~' r  ]9 D3 U  _
．電話：02-8788-3099
/ h% M1 r2 p6 U( }9 n, ?8 N0 n．營業時間：11:30∼22:00，全年無休
7 H- n4 g" q' |3 ^+ X# \．停車：停車場（新光三越旁）
4 c! x" z' @9 |( j  J．刷卡：可，加一成* X$ x$ s& r3 y2 I" Q8 s1 E5 u! E; p

' O* S- ]4 a+ j: ~3 m

[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣3208. ( i7 h( d" p. T5 u" i