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胡家米粉湯 人氣旺到進軍101% N; O# z! C# J8 P) V  V
一賣超過30多年，每天營業18小時，「胡家米粉湯」這份毅力與用心，贏得口碑。
, N  |0 m) [; u7 h$ v7 W推薦理由：豬內臟處理乾淨又新鮮。 1 C# W1 C5 b9 V0 P# |; a- y
一天營業18小時的胡家米粉湯，可說伴隨通化夜市四分之三的黃金歲月，老闆娘胡闕麗鳳30多年來親力親為，每天親手熬煮滾燙的米粉湯，並逐一在攤車上擺滿琳瑯滿目的小菜。
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$ c" t6 W! E  E* }  J0 Y8 ]& j/ }1 M: F現在胡家米粉湯更進軍台北101，不過胡媽媽仍然每天親自顧著人氣最旺的本舖。她笑說，看到自己的客人來自世界各地，甚至成為10幾20年的老主顧，她就很開心。
( I7 j$ C: e5 W來店必點：
/ H6 i" ]) P7 `/ N7 U米粉湯：以大量豬大骨、蝦米熬湯，再加上獨門手工厚米粉熬煮，口感格外滑Q，有別新竹的米粉。30元 6 Z, I* t( X! @; @% P6 D

. b) C  h5 o/ Z/ b% D# w米粉湯 # `% l6 ?) b, o
琳瑯滿目的小菜引人垂涎。 $ m) S$ W# S' x* h% C* [* Z
．地址：臨江街92-1號+ O, v$ ]3 Q( N
．營業時間：08:00∼淩晨02:00。/ S! u3 t8 i7 o2 N3 M
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