發新話題
打印

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛( ^! V* r* R% ^7 G
「紅燒鰻」擺攤25年,人氣一直極旺,靠的是實實在在的手藝。
6 \8 B' Z' `2 b; V- ~推薦理由:生炒花枝和紅燒鰻魚用料新鮮實在。% ^$ F# L/ y4 t$ t1 C6 M0 E$ Q
如果你是士林夜市生炒花枝的饕客,那建議你來通化夜市吃吃看這家的生炒花枝,這裡花枝湯頭以大骨、冬筍熬煮,強調花枝大火下鍋的鮮度與湯頭美味,更能品出湯頭的細膩美味。
4 e. k5 r: k0 F. E2 m- O% V! q3 T美味的紅燒鰻魚湯,則強調選兩斤以上的肥碩鰻魚,老闆說,鰻魚越大越有嚼勁,加上當歸等數十種藥材熬煮,保證兼具美味與養生功效。
# T# m5 |* s+ _7 b* ^$ ]4 R
30年前他們在萬華龍山寺前就是人氣相當旺的攤家,現在更是通化街最好吃的紅燒鰻魚攤。" h# a* ]0 M* @# j! X( v3 E
來店必點: + c) C( \0 e  z& v  b
紅燒鰻魚湯:大塊鰻魚肉,結實有嚼勁,湯頭還有中藥的藥香,吃起來很舒服。50元
" J1 y+ Z# o# O生炒花枝:脆生生的花枝,有人就愛這一味,專程大老遠跑來通化街吃。50元
$ [" @! }( I! F0 V# T8 z2 |3 [

; ^9 }. P, q' j' r2 x0 x生炒花枝

8 l- ]  ~9 d1 o, V7 x' i
- \- J8 g+ w  V紅燒鰻魚湯
# a4 g: p# I  d: B.地址:臨江街83號
! ^" W4 _2 n* C) _* \.營業時間:16:00∼淩晨01:00

  J+ O+ D7 {# D1 X( R5 n, h6 P8 i  b
[發帖際遇]: 阿寶寶勞動節因工作認真老闆發遊戲幣3459.
5 M) k' N1 L0 n8 E

TOP

發新話題