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七堵>>臭粿仔條 豬頭肉臭香出名七堵車站附近旅客流動率大，如何在70多家小店中脫穎而出吸引人潮？且看七堵達人推薦的小吃店，每家都各擁獨門絕活！ 6 z" v" I  j; I7 U
粿仔條
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/ w$ s0 k& _, m2 A* L- c( \9 H●七堵夜市美食達人／蔡Sir（股市操盤手，家住七堵多年，由於家中不開夥，嘗遍七堵美食，這次為我們推薦個人心目中最美味的代表小吃。） 7 J9 G- A3 t  `9 y8 S$ r) X% u
七堵臭粿仔條 豬頭肉臭香出名 0 Z" \- f% u: m+ ~
老闆姓練，這裡的粿仔條之所以叫「臭」，其實是來自香濃的湯底，被基隆商工的學生冠上「臭」字，是七堵著名的傳統小吃之一。 : c; e* O2 @, q2 f) n- l
粿仔條湯頭濃，粿仔滑嫩而不爛，店裡還有豬頭肉、豬肚等小菜，都是人氣商品，傳統的手工油豆腐和彈性奇佳的竹輪，都是由合作數十年、純手工且現今已不多見的老工廠生產。
9 R6 z6 n8 p0 }7 N" j6 f/ O豬頭肉 , f6 _& u  e) D1 p+ }

) ~  C. c" g+ o% Q# D配豬頭肉的佐料辣椒醬，完全自家製作，除了麻辣之外，超級香，許多人為辣醬慕名而來，老闆遂大量生產，專賣辣醬。 - I# ^  ^& S0 e, S' t- n
★達人蔡Sir說：
& n9 b3 L& p2 m7 P老實說，粿仔條有一種特殊味道，說臭不如說香濃，這大骨熬出的湯頭清爽而不膩。竹輪雖沒有一般黑輪那麼滑嫩可口，但配上傳統手工油豆腐，愈嚼愈香，豬頭肉也超嫩的。 2 X7 Y& c* G* [/ i& f0 M7 Y# b$ N
★招牌菜色： # K: g* C# Y* r& D! j1 W
●粿仔條：湯頭香濃，粿仔滑溜順口，是來七堵一定要吃的招牌小吃。小25元、大35元 ( A' g& X4 s- w/ M# t
●人氣豬頭肉：如果只喝粿仔條湯嫌清淡，那一定要搭配又嫩又香的豬頭肉，沾點辣醬，絕美的平民小吃。60元 5 z( c5 w1 G- t* ~) K
竹輪
+ P0 l* `4 b8 s* N) h# N, D6 q7 }●竹輪：有嚼勁，配合內嫩外Q的油豆腐，愈吃愈好吃。竹輪1個15元、油豆腐1個10元 % E( T+ b# ~9 t# G" b. E

8 T/ @2 r# T9 h5 g* v店家小檔案
) `- Q' X: ]( E% a- L" b# {．地址：基隆市七堵南興路86號
1 ?% D  \: O0 O' J* g' A．電話：02-2456-7640 ; `1 d! W9 p1 K4 N
．營業時間：06:00∼21:00
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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2034