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台北市民大道各美食店家--大眾立吞酒場 溫暖隨性的串燒台北也出現日式的立吞吃食，站著吃串燒別有東京風味。 9 B9 M; b. ]+ S: S

) ^" n# m2 ?7 f6 ~% v. x( j8 c$ Z" P三支烤肉串配上加了海苔和芝麻的白飯，是老闆自己發明的獨家菜色。 3 |+ D6 s, _$ @. L7 z; F0 ^" D( q
「立吞」就是站著吃的意思，這種店源自日本電車站旁的路邊攤，日本上班族都趁等電車空檔，站著吃些小東西、喝些小酒，漸漸發展成一種刻意站著吃的特殊文化，吃的多半是燒烤或輕食，喝罐裝清酒或啤酒。
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立吞酒場不只站著吃，裡面也有少少的位子可坐著吃喝。 " d. {  A7 U) i6 A; V( e) g: m8 @
大眾立吞的整體感覺是隨性、輕鬆又溫暖，極具日式風味的木頭外牆，吧檯設計成可以放手臂的高度，方便客人站著吃；桌子是老闆親自用木板釘的，客人頭上的電視，會不定時播放像無敵鐵金剛、科學小飛俠之類的懷舊卡通，讓人感受滿滿的古早味。有個性的老闆說，這裡就像學校的福利社，想吃就吃、想玩就玩，沒有畢恭畢敬的服務，而是朋友之間的感覺。
# s8 v+ h! A2 Z# V7 G/ @店內以串燒為主，食材都是每天一大早進貨，海鮮則選用當季盛產，並且依老闆說的「用愛呵護」，每一道都堅持不加烤肉醬，只用紐西蘭粗鹽和大顆粒的胡椒調味，保留最原始的風味，烤的方法也相當狂野，讓火焰直接烤，從海鮮到牛小排都用這種方式，淡淡的焦味中吃得到肉的鮮味。 0 U0 V$ i+ X  V6 I( u

" z! y1 [2 V1 ]6 V, z  R* R大眾立吞酒場備有溫酒爐，讓客人在寒冬小酌時格外溫暖。 2 [- ]+ f( B- I  l2 c# T  _
推薦菜色 # E* c! ~* G! F" J, {& k) h
●烤肉丼：三支烤肉串配上加了海苔和芝麻的白飯，是老闆自己發明的獨家菜色，是一份可以吃飽的串燒料理。200元
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* F5 u4 U( f* |) ^* n8 t●鹽烤牛小排：用大火直烤，仍然維持牛小排的嫩而不生，配上蘿蔔泥和沾醬，滿嘴都是鮮嫩的牛味。400元
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●雞肉串&雞翅：烤的時候只撒上粗鹽提味，到表皮微焦時上桌，肉質就很鮮嫩了。: _8 Y0 t7 }* X( |  |
老闆切的雞翅，將中間兩根骨頭轉一下再向外一拉，可以大口吃到無骨的雞翅。雞肉串2串90元、雞翅2支80元 # W/ g8 I" y. e* B- g) P! t" ?0 e
鹽烤牛小排 6 x/ m( x+ `) \
雞肉串&雞翅
% P0 T  R5 T, |/ S9 w3 l．地址：台北市市民大道四段8號1樓
6 C7 U) c* W, Q. d4 f& \．電話：02-2721-3720 % Y+ F% C+ c; q6 J
．營業時間：18:30∼淩晨02:00
2 S5 O2 {* D- o5 T0 b, f．刷卡：無，不收服務費$ S# e% a; }9 R
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