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台北市民大道各美食店家--大眾立吞酒場 溫暖隨性的串燒

台北市民大道各美食店家--大眾立吞酒場 溫暖隨性的串燒

台北市民大道各美食店家--大眾立吞酒場 溫暖隨性的串燒台北也出現日式的立吞吃食,站著吃串燒別有東京風味。
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, N- n  `3 l! G" e三支烤肉串配上加了海苔和芝麻的白飯,是老闆自己發明的獨家菜色。 5 T* S* |; R+ N: l4 C7 c
「立吞」就是站著吃的意思,這種店源自日本電車站旁的路邊攤,日本上班族都趁等電車空檔,站著吃些小東西、喝些小酒,漸漸發展成一種刻意站著吃的特殊文化,吃的多半是燒烤或輕食,喝罐裝清酒或啤酒。
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立吞酒場不只站著吃,裡面也有少少的位子可坐著吃喝。
' b" E6 c, z3 M+ C$ L) {5 |0 d大眾立吞的整體感覺是隨性、輕鬆又溫暖,極具日式風味的木頭外牆,吧檯設計成可以放手臂的高度,方便客人站著吃;桌子是老闆親自用木板釘的,客人頭上的電視,會不定時播放像無敵鐵金剛、科學小飛俠之類的懷舊卡通,讓人感受滿滿的古早味。有個性的老闆說,這裡就像學校的福利社,想吃就吃、想玩就玩,沒有畢恭畢敬的服務,而是朋友之間的感覺。 . L/ d  J& W% z
店內以串燒為主,食材都是每天一大早進貨,海鮮則選用當季盛產,並且依老闆說的「用愛呵護」,每一道都堅持不加烤肉醬,只用紐西蘭粗鹽和大顆粒的胡椒調味,保留最原始的風味,烤的方法也相當狂野,讓火焰直接烤,從海鮮到牛小排都用這種方式,淡淡的焦味中吃得到肉的鮮味。
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6 ?% k/ {  D" U' [) j4 `大眾立吞酒場備有溫酒爐,讓客人在寒冬小酌時格外溫暖。
7 f: ?$ b% A9 j5 F推薦菜色
8 p# c$ L9 B( N+ z# Z●烤肉丼:三支烤肉串配上加了海苔和芝麻的白飯,是老闆自己發明的獨家菜色,是一份可以吃飽的串燒料理。200元
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4 x/ M" T  x7 U3 c, i0 T●鹽烤牛小排:用大火直烤,仍然維持牛小排的嫩而不生,配上蘿蔔泥和沾醬,滿嘴都是鮮嫩的牛味。400元

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9 C3 f! D4 o" Z: }4 ]4 S1 W/ i●雞肉串&雞翅:烤的時候只撒上粗鹽提味,到表皮微焦時上桌,肉質就很鮮嫩了。

3 c* Q7 N  f! Z  x+ d  V# R老闆切的雞翅,將中間兩根骨頭轉一下再向外一拉,可以大口吃到無骨的雞翅。雞肉串2串90元、雞翅2支80元 / A& N7 |3 _  v- s) x8 R
鹽烤牛小排
' i2 i+ n( e8 a4 \+ Q0 d; f雞肉串&雞翅
9 a: E# q' I" L3 J/ U" M8 e.地址:台北市市民大道四段8號1樓
' m% K' ]+ A( v: M+ c.電話:02-2721-3720 : P6 b- v7 q! @2 x# t3 C" ^
.營業時間:18:30∼淩晨02:00
: }# U6 D8 q  ?9 h! J.刷卡:無,不收服務費
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[發帖際遇]: 阿寶寶遇到小衰神讓你損失三位數的現金遊戲幣203.
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