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台北市民大道各美食店家--大眾立吞酒場 溫暖隨性的串燒台北也出現日式的立吞吃食，站著吃串燒別有東京風味。 8 g7 |0 m* j: A

; q6 F" I: p; k( g3 K! ~1 d三支烤肉串配上加了海苔和芝麻的白飯，是老闆自己發明的獨家菜色。 4 T( P4 L  B8 ~  Y; V2 i; X; x
「立吞」就是站著吃的意思，這種店源自日本電車站旁的路邊攤，日本上班族都趁等電車空檔，站著吃些小東西、喝些小酒，漸漸發展成一種刻意站著吃的特殊文化，吃的多半是燒烤或輕食，喝罐裝清酒或啤酒。 , n  f! Z, k3 j" Z! g6 w
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立吞酒場不只站著吃，裡面也有少少的位子可坐著吃喝。
3 a5 T+ v( p: K9 i大眾立吞的整體感覺是隨性、輕鬆又溫暖，極具日式風味的木頭外牆，吧檯設計成可以放手臂的高度，方便客人站著吃；桌子是老闆親自用木板釘的，客人頭上的電視，會不定時播放像無敵鐵金剛、科學小飛俠之類的懷舊卡通，讓人感受滿滿的古早味。有個性的老闆說，這裡就像學校的福利社，想吃就吃、想玩就玩，沒有畢恭畢敬的服務，而是朋友之間的感覺。
9 U1 D* n# V8 I1 C' B店內以串燒為主，食材都是每天一大早進貨，海鮮則選用當季盛產，並且依老闆說的「用愛呵護」，每一道都堅持不加烤肉醬，只用紐西蘭粗鹽和大顆粒的胡椒調味，保留最原始的風味，烤的方法也相當狂野，讓火焰直接烤，從海鮮到牛小排都用這種方式，淡淡的焦味中吃得到肉的鮮味。
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1 X# f" q( T4 R2 D7 b2 B大眾立吞酒場備有溫酒爐，讓客人在寒冬小酌時格外溫暖。
; E+ g- b; l, X推薦菜色   p4 [7 q( f# N1 ^, K/ m
●烤肉丼：三支烤肉串配上加了海苔和芝麻的白飯，是老闆自己發明的獨家菜色，是一份可以吃飽的串燒料理。200元
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2 P) _. R" T3 Z% x9 y●鹽烤牛小排：用大火直烤，仍然維持牛小排的嫩而不生，配上蘿蔔泥和沾醬，滿嘴都是鮮嫩的牛味。400元 % l6 [6 J2 K9 y: |" P
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●雞肉串&雞翅：烤的時候只撒上粗鹽提味，到表皮微焦時上桌，肉質就很鮮嫩了。
" V8 n" N5 [) U3 n# J0 N* U老闆切的雞翅，將中間兩根骨頭轉一下再向外一拉，可以大口吃到無骨的雞翅。雞肉串2串90元、雞翅2支80元 / T" N& y7 s' }
鹽烤牛小排
& A; b3 z' X9 ?! j& j; j雞肉串&雞翅
% S# a1 w6 A0 R: K3 \1 D  ~．地址：台北市市民大道四段8號1樓
4 V' S9 t* @+ i．電話：02-2721-3720
' ~* R8 d2 s2 X% X/ I& v& A．營業時間：18:30∼淩晨02:00 / h7 @! {% `1 \: K
．刷卡：無，不收服務費
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