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台北市民大道各美食店家--古城古早麵 徐若瑄全家都愛的味
: c1 m; O* n$ B3 j古早麵 - f' t; o6 J% ?  f
沿著市民大道往東走幾分鐘，還可看到徐若瑄一家都愛的古早麵，小小一碗麵，湯頭功夫大，無骨鵝肉更是人氣焦點。
0 X) Q% w9 U' f) c一碗湯頭濃郁爽口的古早麵，搭配煙熏去骨鵝肉，淋上特製醬料的汆燙小菜，這是藝人徐若瑄全家都喜愛的簡單料理，也是香港美食家蔡瀾的私房小店。每到寒暑假，更是大批異國遊子，返台必吃的美食！
6 j1 U, m7 V; t/ ~& D9 u# _1 ^/ x招牌的去骨鵝肉，有年輕人喜愛的甘蔗頭煙熏口味，和老一輩中意的鹽水鵝肉。老闆娘推薦腿邊帶點油脂的鵝肉，肥美不膩。鵝肉也有限量，1天大概準備25隻，假日頂多30隻，賣完就打烊！
0 X) o) }  P/ _古早麵湯頭以老母雞與雞大骨小火慢熬6小時，呈現天然醇美的濃郁滋味，甘甜爽口，續湯還免費。除麵條、米粉外，粿仔條用純米製作，絕不摻粉，搭配湯頭，極讚！
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●老闆娘葉淑玲：我們找空氣清新、有山坡地的養殖場，精選100天以內的鵝，肉質最美，天數太少會有腥味，太多則肉硬。
) I7 T2 G& y% K, d5 s  I: P乾麵也是人氣美食，據說連附近微風的董事長也著迷！特製醬料鹹甜微辣，老闆娘自製的紅蔥頭更是考究，把蔥頭尾去掉，以德國製的機器處理後，再油炸，起鍋後攤開鋪平，以電風扇吹涼，金黃誘人口感香脆！
* F6 ]) [. V6 k# Q店內還有一絕冬瓜茶。手工的冬瓜茶磚不加防腐劑與香精，先煮冬瓜，再加糖濃縮，還要兩個人不停攪拌，放涼後茶磚呈現不規則狀，撥開後還能見到冬瓜的顆粒，讓旅居國外的大提琴家驚呼，「這就是我小時候喝的味道！」
) T1 E2 o6 N; D5 Y$ @6 Z推薦菜色
7 E" L9 v: P/ k+ B* ]/ K8 @' O9 w●招牌鵝肉：淋上特製醬汁，直接吃就很夠味，店家還提供醬油及豆瓣醬調味的甘甜醬汁，讓顧客體會不同的味覺享受。小份200元
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●古早麵：慢火燉煮6小時的湯頭，撒上金黃油蔥，就是令人難忘的古早滋味！30元
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●韭菜鵝腸：汆燙後的鵝腸，淋上特調醬料，入口爽脆，好咬卻不軟爛。80元
+ [7 @# ?4 b9 z' y5 N招牌鵝肉   L8 m. ]+ {) h- C- r" `' [
韭菜鵝腸 - \' N9 D) M& o/ k
．地址：台北市市民大道四段55號
7 O2 _$ X6 I, q. s' j' E．電話：02-2781-0203
& V* D8 o# [' }  k1 Y0 ?) V2 h' }．營業時間：11:00∼22:30，周一公休 : e/ v1 C  t$ p5 o& I6 o# \
．刷卡：無，不收服務費