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名人常去餐廳--林又立》15區法式烘焙 滋味豐富6 T* v1 B6 L  W: M' }4 g
林又立喜歡「15區」的下午茶。 4 ^6 v# e+ B/ D& ~# w9 _
林又立家住台北民生東路一帶，附近有什麼好吃的，她早就摸得一清二楚，跟著她吃吃喝喝準沒錯。
: H4 F. E8 _1 E+ f林又立喜歡「15區」的下午茶，離家近，散個步就能享受到不太貴，卻很正統的法式點心以及香醇的Black Coffee，精緻的糕點每隔幾天就會更換，隨時有驚喜。
) L5 S$ D/ e! }' V0 j! N  k. x  ^5 r各種派、水果塔、經典的Macaron，都和在巴黎吃到的很相近，擺盤和器皿也很考究。有時候林又立會到這裡點輕食，主食加前菜，配上法國礦泉水，200元很實惠。
* D& {9 j8 n" C" L$ `「15區」老闆洪先生在法國修過藍帶烘焙課程，目標總是瞄準高難度的甜點，例如達當蘋果，是法國達當Tatin家族留傳下來的著名甜點，整顆蘋果以焦糖烤三、四個小時，歷經炒、烤、製造千層派皮等過程，洪先生創造特殊的女王頭造型，蘋果呈現漂亮的琥珀色，整個時間成本難以估算，因為超費工，在台灣較為少見。
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達當蘋果 9 f/ w/ r. Y' t1 o5 c7 F& x
店內熱銷的法式蘋果薄派，和一般美系蘋果派大不相同，形狀特殊，烤完四周派皮隆起，裡面有蘋果、卡士達奶油餡、香草布丁…等豐富多重的滋味，令許多客人一試難忘。
: z. ]9 M+ ], }& _( K2 Z  \+ Y推薦點心 ' Y( A1 }: u& C- g4 S- Y
●達當蘋果：焦糖蘋果和千層派完美結合，超級費工的高難度甜點。100元
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●香草千層派：派皮加上法國頂級海鹽 Guerande 鹽之花，滋味更為豐富。100元
7 X3 z9 L, z  |4 N- o" q/ B●蘋果薄派：走法式風格，結合蘋果、卡士達奶油和香草布丁等滋味，極為熱銷。100元 ' r3 T$ e% N9 M6 w: Z& U/ A* N3 i5 {
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●巴黎布列斯特泡芙：是經典的法式甜點榛果卡士達，為紀念巴黎到布列斯特的自行車賽，才做成自行車輪造型。100元 9 B* V$ v* l  y* `/ D6 O6 B7 X
香草千層派 / Q5 e/ q; T/ \7 b: Z
巴黎布列斯特泡芙 - R: P, _" F- P* c
店家小檔案 ) N. d4 G0 |! Z" C
．地址：台北市民生東路3段113巷6弄11號
5 d! F, k/ K2 E- t7 K" m! T1 G．電話：02-2545-6760
! A1 e1 R6 }! @. |．營業時間：10:30∼20:30，無公休 2 H$ u0 B/ {! J3 r; O$ o# w
．刷卡：可
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣16325. & I' c- @; i5 K/ p. S9 _7 w