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名人常去餐廳--林又立》15區法式烘焙 滋味豐富
2 E4 {- ?3 @$ y0 R林又立喜歡「15區」的下午茶。
  W' ]  \) r! B* O6 Y$ l. N林又立家住台北民生東路一帶，附近有什麼好吃的，她早就摸得一清二楚，跟著她吃吃喝喝準沒錯。
3 |2 W5 U* |. }, x3 x林又立喜歡「15區」的下午茶，離家近，散個步就能享受到不太貴，卻很正統的法式點心以及香醇的Black Coffee，精緻的糕點每隔幾天就會更換，隨時有驚喜。
! o. Z; d  k# s各種派、水果塔、經典的Macaron，都和在巴黎吃到的很相近，擺盤和器皿也很考究。有時候林又立會到這裡點輕食，主食加前菜，配上法國礦泉水，200元很實惠。 ) ~5 H0 r9 K% w2 y" v
「15區」老闆洪先生在法國修過藍帶烘焙課程，目標總是瞄準高難度的甜點，例如達當蘋果，是法國達當Tatin家族留傳下來的著名甜點，整顆蘋果以焦糖烤三、四個小時，歷經炒、烤、製造千層派皮等過程，洪先生創造特殊的女王頭造型，蘋果呈現漂亮的琥珀色，整個時間成本難以估算，因為超費工，在台灣較為少見。 3 I4 G" f  Q' G5 J

; P3 k* g8 C2 _( v+ T3 j0 Q' J達當蘋果
: K* h' L1 v6 c7 N9 m店內熱銷的法式蘋果薄派，和一般美系蘋果派大不相同，形狀特殊，烤完四周派皮隆起，裡面有蘋果、卡士達奶油餡、香草布丁…等豐富多重的滋味，令許多客人一試難忘。
/ |1 ?. y# K# H* V推薦點心
/ [; c3 p* [" V. e1 n: w8 I* O●達當蘋果：焦糖蘋果和千層派完美結合，超級費工的高難度甜點。100元
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●香草千層派：派皮加上法國頂級海鹽 Guerande 鹽之花，滋味更為豐富。100元
" Y2 h$ |2 }6 y; z& x1 |●蘋果薄派：走法式風格，結合蘋果、卡士達奶油和香草布丁等滋味，極為熱銷。100元
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●巴黎布列斯特泡芙：是經典的法式甜點榛果卡士達，為紀念巴黎到布列斯特的自行車賽，才做成自行車輪造型。100元
' X7 Y& P: \# m9 z$ {) U+ Q( {香草千層派
; M( n" ~8 P2 N巴黎布列斯特泡芙
* |- }+ e+ Z* y店家小檔案 # n$ b6 |$ W0 s2 K
．地址：台北市民生東路3段113巷6弄11號 6 a6 w3 |8 m9 i6 ?7 N* M( g
．電話：02-2545-6760
, K0 L4 j1 E: N  ?! K  }0 r．營業時間：10:30∼20:30，無公休
# V0 \; Q0 _, c' J2 i* p．刷卡：可, `3 _# z: h, s! m
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣16325.+ ~; c' H! ?; c