野孩子

臨江街夜市--今日壽司 日本傳統重口味
3 v9 F7 H/ o4 H2 u* I4 `- j9 p「今日壽司」開了35年，招牌在臨江街夜市可是響叮噹。 7 L2 Q9 L( `, \3 n! J: u
推薦理由：強調日本傳統重口味，東西好，價位又低廉。2 M' x# {4 E" R9 P
從排隊的人潮，就知道它絕對是臨江夜市最受歡迎的美食舖之一。5 _( x1 a9 d5 k1 [
「今日壽司」從第一代創辦人遊能進開始，到現在已擁35年的歷史。/ q/ I  I$ C8 t$ E. @/ P7 k, [+ g
當年受日本教育的遊能進，跟隨日本老師父學習傳統日本壽司料理，所以壽司口感幾乎與日本一模一樣，也因為口味偏重，更能迎合多數人的喜好。 5 Q' n( D7 T  \8 J' ~- O
老闆強調，雖然口感重，但是食材新鮮、毫不油膩。6 }- P" ?' {: e8 i+ v5 a
品嘗壽司的同時，更要喝一碗大骨、關東煮的美味湯頭，好味道讓人感到老闆的誠意。
. C. N& S* s' {$ }7 n  P0 j1 ?3 W  t來店必點：
2 L7 I3 ^/ S! A' x* V& h; `生魚片壽司：講究當日配送，每天從基隆港運抵台北，強調新鮮、乾淨。
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) q* q% b# d* D# v' M" g' W生魚片壽司 6 u* _" U$ E6 @( x, n$ M5 k* B
．地址：臨江街106-2號，
, e+ {8 v* J4 O- [- A．營業時間：17：00∼12：30。
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