櫻桃酒蜜桃凍糕

CID冰水

冰水

我還是單身貴族

鑽石好友

Rank: 26

UID: 8
帖子: 11794
積分: 36243
遊戲幣: -1784992
貢獻值: 10650
榮銜
職務
職務
幫派: 五毒教成員
其他: 前副郡長
閱讀權限: 200
性別: 女
來自: HK
在線時間: 515 小時
入籍時間: 2007-10-20
最後登錄: 2018-11-30

天秤座自介高手勳章夢想成真勳章新聞記者勳章瘋狂車迷勳章閃圖交流勳章鬼影幢幢勳章爆笑風趣勳章智力超群勳章八卦大王勳章發文好手勳章努力轉貼勳章積極轉貼勳章勤奮轉貼勳章賣力轉貼勳章神手轉貼勳章第一桶金勳章積少成多勳章積極進取勳章默默付出勳章功不可沒勳章突出貢獻勳章卓越貢獻勳章最高貢獻勳章樂心助人勳章大方體貼勳章非常勤力勳章風之國鑽石好友風國元老勳章

樓主大中小發表於 2008-6-11 10:49 只看該作者

櫻桃酒蜜桃凍糕

2 J! Y5 V' z0 m- P2 i3 _
櫻桃酒蜜桃凍糕
材料 : 1 大罐蜜桃 3/2 杯水 1/2 杯鮮奶 1/4 杯粟粉 2 湯匙砂糖 1 湯匙牛油 2 隻雞蛋黃 2 湯匙吉士粉 1 湯匙櫻桃酒 1 茶匙雲呢拿香油鮮忌廉少許做法 : (1) 將水放入煲中加入糖及牛油煮至滾起待用。 (2) 將粟粉及吉士粉混合，加入鮮奶拌勻，逐少沖入滾糖水中用慢火煮成糊狀，離火加入香油、櫻桃酒及雞蛋黃拌勻。 (3) 將三件蜜桃切碎加入拌勻，盛放模型盆中，雪凍後倒出。 (4) 將剩餘桃件切片排放上面，可掃少許魚膠粉溶液使更晶塋，將適量鮮忌廉唧上面即可。

/ Q, v, g5 g+ F/ O
Peach Mousse Cake w/Cherry Wine: j& i0 G9 M1 `- q; ~+ J
Ingredients : 1 Large canned peach 3/2 cup water 1/2 cup fresh milk 1/4 cornflour 2 tbsp sugar 1 tbsp butter 2 Egg yolks 2 tbsp custard powder 1 tbsp cherry wine 1 tsp vanilla essence Some fresh creamMethod : (1) Heat water & add in sugar & butter cook until boil. (2) Mix cornflour with custard powder, add in fresh milk. Stir inot the syrup gradually over low heat until thickened. Add in vanilla essence, cherry wine & egg yolks. (3) Cut 3 pieces of peach into cubes. Add in into the mixtures & pour into a mould. Chill to set. turn onto a plate. (4) Slice the remaining peach & arrange onto the mousse. Glaze with a little gelatine mixture. Topped with some fresh cream & serve. ! N8 t0 y; g9 }- M" P: O, M

[發帖際遇]: CID冰水在公車上揀到遊戲幣3193.- q) \/ b8 s7 w: T E" X6 q# K6 o

被秋光喚起，孤舟獨出，
向湖心亭上憑欄坐。
到三更，無數遊船散了，
剩天心一月，湖心一我。
此時此際，密密相思，
此意更無人窺破；
──除是疏星幾點，
殘燈幾閃，流螢幾顆。
驀地一聲蕭，挾露沖煙，
當頭飛墮。打動心湖，
從湖心裏，陡起一絲風，一翦波。
彷佛耳邊低叫，道「深深心事，
要瞞人也瞞不過。
不信呵，看明明如月，
照見你心中有她一個。」

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››