Party點心DIY》薄荷香蕉【聯合報/記者陳若齡/報導】
材料:6 f! J, z3 `9 N# p g. d
香蕉2根、鮮奶油5湯匙、橙酒2湯匙、核桃適量、冰淇淋及新鮮薄荷葉
- {/ M Z! M8 @ E" l: a* d達人Tips
n/ A: g& M! }/ x$ C; J這道甜點特色在於香蕉鮮奶油要保持在微溫狀態,上冰下熱,讓冬日吃冰淇淋別有一番滋味。
" v' }+ g K( N( J$ D/ W
步驟:) _* T7 P! t* W$ {& l2 m
1.鮮奶油以小火加熱,加入橙酒及切片香蕉。
. _+ ?3 u" ~# `/ t
2.煮至香蕉變軟,並放至微溫,待要上甜點時,再分碗盛裝,並加上一球冰淇淋。
/ A) q9 {' ~6 g7 g6 S1 Z' K& d8 { I3.最後撒上碎核桃及薄荷葉裝飾即可。
( _, _! `; J5 y& _: Y2 d
7 [% D% ~9 ]# W1 z: f