Party點心DIY》薄荷香蕉【聯合報/記者陳若齡/報導】
材料:' z; o; g5 ]3 o/ t
香蕉2根、鮮奶油5湯匙、橙酒2湯匙、核桃適量、冰淇淋及新鮮薄荷葉
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達人Tips
' u' Q: m8 ?$ t. X8 v3 V這道甜點特色在於香蕉鮮奶油要保持在微溫狀態,上冰下熱,讓冬日吃冰淇淋別有一番滋味。
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步驟:) v, n2 X% D1 A5 }. G) d+ \8 ~6 R
1.鮮奶油以小火加熱,加入橙酒及切片香蕉。
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2.煮至香蕉變軟,並放至微溫,待要上甜點時,再分碗盛裝,並加上一球冰淇淋。
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3.最後撒上碎核桃及薄荷葉裝飾即可。
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