野孩子

創意湯圓》團圓聖代材料： 焦糖或香草冰淇淋、熟湯圓、甜小紅豆、綠茶粉、植物性鮮奶油適量
; O% |8 X; B* N' e9 I做法： 1.將煮熟的小湯圓在盤中排成中空圓形。& w' o7 W& @+ l1 I' Q
2.挖1球冰淇淋，放在湯圓中間。0 T% w7 K- P0 U' d* c) J- y" [3 \( c
3.冰淇淋上擠上適量打發鮮奶油，並加些小紅豆、綠茶粉裝飾。
8 c3 k+ a1 U0 r% G/ DTip：這是款日式風冰淇淋甜品，想來點「台味」，不妨調一些花生鮮奶油，將植物性鮮奶油與花生粉，以5：1比例拌勻後打發，加在冰淇淋上，滋味很讚喔！4 O) R+ w3 j: j" P: T  O1 M
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