簡易甜點DIY／棉花糖奶油蔔蔔米 0 C2 \+ [5 a2 @7 P9 d( @* o
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| 棉花糖奶油蔔蔔米 |
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烹調時間：15分鐘
6 o3 D$ i+ k! H) \; f% c難易度：簡單
4 y' n- h3 e- `2 q% ?: u材料：1/4杯奶油、10盎司大棉花糖（約15個）、5杯蔔蔔米、方型蛋糕模（可用碗盤取代）
: V+ K0 v& I, @/ D5 y做法： 0 D* a$ f4 Z2 y. O
1.奶油放鍋子裡，用小火煮至融成液狀。
& |$ I) n4 h8 n) Z( _/ _% ]2.加入棉花糖，慢慢拌融成黏稠的膏狀。
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3.等棉花糖完全融化，就可以放入蔔蔔米，讓蔔蔔米均勻沾滿棉花糖。
/ }; ~7 k2 v( E+ u% o6 g4.趁熱時，將拌好可塑型蔔蔔米挖起放入方型蛋糕模中，並靠邊堆成完整方型。
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5.等棉花糖奶油蔔蔔米冷卻後，就可以用刀切成小塊食用。
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★TIPS： 4 X; ~9 B S; E3 o# J
1.融化棉花糖時火一定要小，也可讓鍋子離火，以餘溫繼續作用，才不會讓棉花糖燒焦了。
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' Y s; {+ G: F" U! i5 z/ Y | | 拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作。 |
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5 F5 T# C/ H6 d2.因為拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作，乾掉就不好堆成美麗的方型。
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3.蔔蔔米可換成別種早餐穀片，不過記得選無糖口味的穀片，否則甜滋滋的棉花糖加上甜穀片，雙重糖份很容易讓人吃不消。
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