簡易甜點DIY／棉花糖奶油蔔蔔米
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| 棉花糖奶油蔔蔔米 |
8 ?1 v `; A, `( D烹調時間：15分鐘
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難易度：簡單
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材料：1/4杯奶油、10盎司大棉花糖（約15個）、5杯蔔蔔米、方型蛋糕模（可用碗盤取代）
9 ?# W N( \& o& |$ e做法： $ }! u# ]- l/ n! ^1 J
1.奶油放鍋子裡，用小火煮至融成液狀。
' P# d) n8 S% K: R) `2 h# t2.加入棉花糖，慢慢拌融成黏稠的膏狀。
. }# j6 W' A/ @9 k0 \. z* L6 E3.等棉花糖完全融化，就可以放入蔔蔔米，讓蔔蔔米均勻沾滿棉花糖。
. @- d: K7 h7 y- B4 B4.趁熱時，將拌好可塑型蔔蔔米挖起放入方型蛋糕模中，並靠邊堆成完整方型。
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5.等棉花糖奶油蔔蔔米冷卻後，就可以用刀切成小塊食用。
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% z" m* M- k7 H, T/ q9 T★TIPS： 9 X' {5 @1 h- t* z* \ M+ `
1.融化棉花糖時火一定要小，也可讓鍋子離火，以餘溫繼續作用，才不會讓棉花糖燒焦了。
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0 r) i- x- o5 M' B0 r+ C | | 拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作。 |
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6 A! v( y, D. D1 X/ E- f$ `$ a! C$ v2.因為拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作，乾掉就不好堆成美麗的方型。
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3.蔔蔔米可換成別種早餐穀片，不過記得選無糖口味的穀片，否則甜滋滋的棉花糖加上甜穀片，雙重糖份很容易讓人吃不消。
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