奶油魔法師》1234蛋糕
. N z( I2 q& m2 w( A0 a. b烹調時間：40分鐘
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難易度：中等
- ]+ B- @/ O* ~9 W* ~4 X: G材料（6吋蛋糕）：1杯奶油、2杯砂糖、4個雞蛋、3杯麵粉、3茶匙泡打粉、1杯牛奶、6吋蛋糕模
0 D3 J3 e% }" m/ ^$ H b& Z做法：
8 W6 [$ t, Q- a5 M1.奶油與砂糖一起倒入鍋中拌勻。
# |7 C+ {) b6 ]- I; w1 d2.分次加入雞蛋，每一次都要等蛋完全融入奶油糖中，再繼續拌入。
/ e) g0 D) X$ e( s3.泡打粉混入麵粉中，再拌進步驟2，並加入牛奶一同攪拌。
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4.麵糊拌好後倒入蛋糕模內。烤箱預熱5分鐘，麵糊以180℃烘焙30分鐘。
' l6 t. J# x5 D" ~2 w9 ^+ b5.烤好的蛋糕可依個人喜好添加裝飾。
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★TIPS：
# x1 f4 t& P8 O. _/ K, T Y粉狀食材「1杯」的正確量法是1杯。先盛出高於量杯的食材，不需敲平，直接以抹刀將高出部分刮除，即是正確一杯的量。
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