野孩子

紅糟炒海瓜子  P) {+ c) L9 k; `

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8 m5 M8 R: \+ Y8 k【材　料】
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海瓜子  400公克4 P) a" U0 Y+ h* G9 }, y2 j8 r
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蔥絲  10公克$ Y! T% }: P3 u9 y$ F6 _9 E) c

  Z( _5 }1 J  ]) ^! b( i薑絲  15公克% w* C* u8 Y! \3 C1 y# t# `+ j
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蒜末  10公克* z. o. h7 p% {" X2 g
- |/ Z& P! |1 ?, e  j0 F  H3 x4 w8 _
辣椒片  15公克
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紅糟醬  2大匙
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* z( ?4 M+ W% k  `, u九層塔  30公克7 E0 k) k, H6 M

! e9 l% n4 l  j5 s5 m- Y【調味料】
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' t* x' V, M; {0 X" c4 l醬油  1小匙2 F/ a: w" g& g

, D1 n. e! Y. D- ?& R" S! t5 {米酒  1大匙, G% r3 c( e# F, G- i  M

6 @, o1 g  B2 q% K: `5 [雞粉  少許0 g0 d4 V6 @2 x

# l. E2 [9 {" T5 p% t" ?' n糖  1/2小匙5 ]  Y: }; C8 }" m

2 o7 t  w7 C) ~5 v【做　法】
$ {, L2 T6 w0 F3 L8 n" o6 ?1.海瓜子泡水吐沙，再洗淨備用。
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% `/ F) S2 e+ {2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，再放入蔥絲、薑絲、蒜末、辣椒片爆香，續加入紅糟醬炒香。
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3.於作法2的鍋中續加入作法1的海瓜子，炒至微開後加入所有調味料，接著放入九層塔快速拌炒均勻，至入味即可。
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣19949.( E; ]* ^/ c' r# F