野孩子

巧虎麵館~Daily蛋包飯~幸也蛋包飯
) H3 d) \2 v. t2 R$ i. p$ D巧虎涼麵 , F7 h; U/ \; X/ }
想吃麻辣鍋找不到伴？不妨改吃麻辣麵滿足口腹之欲。 - n  X& B& @/ s, U' U/ F! M+ u
位於重慶南路巷弄的「巧虎麵館」，可是行家才知道的名店。憑著口味獨特的麻辣燙麵、涼麵聲名遠播，許多美食家、名人都讚不絕口。最近，更請來前香港半島酒店李壯奎師傅坐鎮，端出飯店級港式料理，平民價超劃算。
$ R1 o- f3 `$ e招牌「麻辣燙麵」大碗料豐富，牛肚、鴨血、豬大腸、肉片與凍豆腐樣樣不少。湯頭則以膠質多的豬骨、金華火腿與特調香料，熬煮8小時而成，並使用大紅袍花椒增香。湯色雖非紅豔，但入口香麻、嗆辣卻不會燒喉，相當過癮。
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$ \2 Y' n$ B! b9 i. N1 w' w麻辣燙麵1 c- K9 Z9 [# w6 K
「巧虎涼麵」則以芝麻醬、麻油、醋與糖調製拌醬，再淋上自製辣油，滋味清爽適合春夏享用。另外，似擔擔麵的「巧虎麵」也值得一試。 - p, D) k7 I0 V6 B! A
推薦料理： " j( f) Q; V, ~0 J4 D
●巧虎涼麵：獨門自調的川味拌醬，爽口香濃，淋點辣油品嘗更棒。60元 9 M) ~- [3 l$ g0 W  T, |
●麻辣燙麵：內有牛肉片、鴨血、牛肚與豆腐等料，熬煮多時的香辣湯頭後勁強，十分過癮。100元 / X* b3 U% ^$ \* r; s

. O' s" I6 W! l荔香金沙骨煲
# E- h; T* H2 e/ \* u8 \●荔香金沙骨煲：以鹹蛋黃、芋頭與排骨煲成，為香港道地流行口味，排骨酥軟，鹹香夠味。250元 ' j: R) E* O1 A2 M" w/ f/ n
店家小檔案：巧虎麵館 . p3 E- f/ r" F6 w& r
．鄰近捷運站：台北車站 8 b1 J0 o. D' O
．地址：台北市重慶南路1段29巷2號
& v! k& h7 E! }! i: H0 w6 F．電話：02-2370-8485
& r* {, p: N0 C' u+ G．營業時間：11:00~21:00
2 F* X+ H0 H9 H/ z．刷卡：不可
5 H+ t; X* n7 p7 D8 T9 \- X9 [Daily蛋包飯 專賣幸福味. e7 J3 S, @% _/ M% Y
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橫濱蒲燒鰻魚蛋包飯 & n3 U! C* l0 |7 o
看過「料理東西軍」，一定對軟嫩滑口的蛋包飯印象深刻，金黃色蛋包冒著熱氣，再淋上特調的咖哩醬，香味四溢，令人垂涎。推薦你口碑超讚的巷弄蛋包飯專賣店，心動就趕緊大吃去囉！
9 ?: d/ k0 w6 ~台北賣蛋包飯的店不少，但若提起令人回味再三、口碑相傳，吳興街巷內的「Daily」屬之！ ! k/ G3 }+ F- T2 j
小而溫馨的Daily，深受北醫大學生喜愛，因位在學區，特重「快速」、「便宜」與「美味」。香濃滑嫩的蛋包、微辣開胃的咖哩及多變口味，是受歡迎的主因。價格平實、大分量，更是加分。
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( N, x: R8 _; }' D" @9 }4 _) Q蘑菇紅酒燉豬膝蛋包飯 : [* Y$ f  J  X
料理由前六福皇宮廚師坐鎮，從炸物、火烤、醬燒類、三明治等菜色，不僅食材用的好，醬汁、肉排、豬排均為自製。因此，部分餐點如豬膝、漢堡等為限量。廚師笑說：「用心是我們的堅持！」 ! }" y* Q) D' k& |; v5 K
美味關鍵的蛋包，使用的是蛋香濃郁的紅殼養生蛋，每日早上新鮮進貨，蛋黃濃稠不易破，加入鮮奶油與牛奶，以熟練技巧掌控火候。半熟蛋包扣在蕎麥雜糧飯上，可選擇咖哩或素蠔油調製的醬汁享用。另外，還有適合女性享用的時蔬蛋包飯。
9 r0 k' v: s+ O. V; p  U: {' u推薦菜色：
8 w" p( s& ~# z) U9 O●橫濱蒲燒鰻魚蛋包飯單點225元，選用高雄湖口鄉養殖鰻，超大尾只隻鋪在蛋包上，分量足。
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6 y3 r' Q( N- L$ e1 Y# W- S海洋總匯炸三鮮蛋包飯/咖哩飯
$ j/ [: K1 w0 o8 z! t●蘑菇紅酒燉豬膝蛋包飯單點185元，選用黑豬後腿膝，加入進口蘑菇與紅酒慢熬4小時，肉軟嫩不爛，醬汁香濃順口，與蛋包超match。 % `' ~# T/ {" j+ }
●海洋總匯炸三鮮蛋包飯/咖哩飯單點260元，有2隻炸蝦、廣島進口鮮蚵與竹莢魚，麵衣酥香，沾咖哩醬享用超讚。
* Z. M. ?9 K3 U$ o; S4 }5 T4 H店家小檔案 5 O& ]7 q0 K$ A
．鄰近捷運站：市政府站 0 M5 P+ W/ ^% P$ x/ S, w  ?0 @
．地址：北市吳興街284巷18弄1號 6 g4 c5 L5 w' O% Z0 e1 L) M; l
．電話：2736-6088
3 W# _9 w: {+ \+ k5 ~: p) J．營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00，假日11:30~15: 00、17:30~21:15（周一公休）
/ j" p* o, G& B+ u, B．刷卡：不可
1 m8 F' @/ O$ i' t2 G幸也蛋包飯5 _& @8 S- p1 q! G& F
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咖哩豬排蛋包飯
/ _9 o8 H+ {  j( [★學生推薦／小芸（銘傳大學財金系學生）：學生零用錢不多，用餐想吃飽，份量還得多，又能久坐以打發空堂的餐廳，最適合我。
- Z  D: Q. |# e" |& g) @- r. k推薦原因：不想多花錢，又想吃到帶精緻感的套餐，這裡可是銘傳女學生頗喜歡的小店喔！ 1 a" q( M9 J: `$ V' ?( G
位於小巷弄內的幸也，與附近店家不同，擁有寬敞的用餐空間，因此學生常常用完餐，一坐就是一下午，直接討論報告，還曾有過社團包場，加上套餐價格最貴也只要210元，就能吃到劃算附餐。
; s6 H# G+ }) p3 M1 Z1 I; l8 J這裡的蛋包飯最受學生歡迎，老闆特地精選大顆有機紅蛋，煎成5分熟，滑嫩濃郁完美比例。還能自己選擇番茄炒飯或有機白飯作為內餡，配上不同口味的醬汁，如咖哩、紅酒照燒醬。店內也有拉麵、丼飯與鐵盤餐點，是繼蛋包飯後，不錯的熱門選擇喔！ 0 w/ o" G5 n% j4 F, V. ^: I3 f
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紅酒照燒雞腿排蛋包飯
- ?" ^. }0 ?0 ^& Y9 N* E$ ~推薦菜色： 4 _% E. Q0 B2 g7 r; W. g/ W3 V
●咖哩豬排蛋包飯／95元，外脆內軟有嚼勁的厚實豬排，配上咖哩醬，是店內招牌菜。
7 _3 A: y6 J8 L/ y●紅酒照燒雞腿排蛋包飯／140元，挑選去骨雞腿每日現醃，是銘傳男學生必點菜色第1名。 9 U1 Q- p2 s7 }8 o$ U0 V, T- }! E
●咖哩起士漢堡蛋包飯／140元，以牛、豬絞肉混合香料後製作的手工漢堡排，煎好前灑上起士絲，頗具口感。 * k3 C4 J$ [) G7 }$ V% F
店家小檔案 / R- n( e3 A% D; Y- d
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咖哩起士漢堡蛋包飯
5 |& M( _' m* ]$ o; ^．鄰近捷運站：士林站 9 f2 r7 [0 B; T& I+ r
．地址：台北市大北路12號 ) o) \& q& }' H8 T
．電話：2881-8639 % [/ K# j; a; n4 \5 s0 @: g, H
．營業時間：11:30~14:30、17;30~21:30（假日延後半小時）
( i0 m: G9 @9 |1 Z  m( [2 P．刷卡：無2 m$ g" y: O$ {8 M

# V& Y+ P+ \* a7 y8 s# G[ 本帖最後由 阿寶寶 於 2008-6-11 14:08 編輯 ]