野孩子

巧虎麵館~Daily蛋包飯~幸也蛋包飯
& b; g  n: Q6 Q" ?& J巧虎涼麵
% x: f6 R6 Y" G2 X5 Y想吃麻辣鍋找不到伴？不妨改吃麻辣麵滿足口腹之欲。
! F- N' {& y- i7 U: c位於重慶南路巷弄的「巧虎麵館」，可是行家才知道的名店。憑著口味獨特的麻辣燙麵、涼麵聲名遠播，許多美食家、名人都讚不絕口。最近，更請來前香港半島酒店李壯奎師傅坐鎮，端出飯店級港式料理，平民價超劃算。 # N7 i7 X5 |, m' [, W
招牌「麻辣燙麵」大碗料豐富，牛肚、鴨血、豬大腸、肉片與凍豆腐樣樣不少。湯頭則以膠質多的豬骨、金華火腿與特調香料，熬煮8小時而成，並使用大紅袍花椒增香。湯色雖非紅豔，但入口香麻、嗆辣卻不會燒喉，相當過癮。 0 O3 R' P2 K: k# f+ D! i

1 {$ B3 j' ^: X4 R4 [, ^麻辣燙麵
+ {- S1 \6 T& s" d5 S/ L) C「巧虎涼麵」則以芝麻醬、麻油、醋與糖調製拌醬，再淋上自製辣油，滋味清爽適合春夏享用。另外，似擔擔麵的「巧虎麵」也值得一試。
9 D/ f1 J3 l) I推薦料理： : {9 e8 p. E4 P8 p9 T8 E
●巧虎涼麵：獨門自調的川味拌醬，爽口香濃，淋點辣油品嘗更棒。60元
- G% N9 c* f/ X- i" s●麻辣燙麵：內有牛肉片、鴨血、牛肚與豆腐等料，熬煮多時的香辣湯頭後勁強，十分過癮。100元
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( K) k; s7 ^' i) c& j荔香金沙骨煲
8 ]; r) {6 [1 o8 \5 [●荔香金沙骨煲：以鹹蛋黃、芋頭與排骨煲成，為香港道地流行口味，排骨酥軟，鹹香夠味。250元 / T& Z2 J( E& v- |  x7 E, e
店家小檔案：巧虎麵館 2 q$ ^& W7 K# m  [
．鄰近捷運站：台北車站
+ b  G6 O2 O+ ~．地址：台北市重慶南路1段29巷2號
6 ]1 \5 b+ [0 H; N9 Z．電話：02-2370-8485
# y1 Q3 ]* u! L2 H2 Y: _( Z$ s．營業時間：11:00~21:00 8 _9 U( t& T$ s& q- y, a1 `/ A
．刷卡：不可 / X4 H8 T  y, x3 |+ y$ `* D2 D* O
Daily蛋包飯 專賣幸福味
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橫濱蒲燒鰻魚蛋包飯
1 G9 R: I( n7 L8 y看過「料理東西軍」，一定對軟嫩滑口的蛋包飯印象深刻，金黃色蛋包冒著熱氣，再淋上特調的咖哩醬，香味四溢，令人垂涎。推薦你口碑超讚的巷弄蛋包飯專賣店，心動就趕緊大吃去囉！ 3 z3 |9 m5 t3 C5 M
台北賣蛋包飯的店不少，但若提起令人回味再三、口碑相傳，吳興街巷內的「Daily」屬之！
% s8 _% u6 k( @小而溫馨的Daily，深受北醫大學生喜愛，因位在學區，特重「快速」、「便宜」與「美味」。香濃滑嫩的蛋包、微辣開胃的咖哩及多變口味，是受歡迎的主因。價格平實、大分量，更是加分。 . r( A$ J3 l; e* W, l$ K) N
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蘑菇紅酒燉豬膝蛋包飯
+ _/ {- l- ]5 Y0 I料理由前六福皇宮廚師坐鎮，從炸物、火烤、醬燒類、三明治等菜色，不僅食材用的好，醬汁、肉排、豬排均為自製。因此，部分餐點如豬膝、漢堡等為限量。廚師笑說：「用心是我們的堅持！」
1 \. b: V$ \+ H+ F美味關鍵的蛋包，使用的是蛋香濃郁的紅殼養生蛋，每日早上新鮮進貨，蛋黃濃稠不易破，加入鮮奶油與牛奶，以熟練技巧掌控火候。半熟蛋包扣在蕎麥雜糧飯上，可選擇咖哩或素蠔油調製的醬汁享用。另外，還有適合女性享用的時蔬蛋包飯。
) @+ F: D/ `% V( u6 M推薦菜色：
6 }. N0 a% X0 B5 q●橫濱蒲燒鰻魚蛋包飯單點225元，選用高雄湖口鄉養殖鰻，超大尾只隻鋪在蛋包上，分量足。
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/ N8 T$ X7 Y0 Y" s# w海洋總匯炸三鮮蛋包飯/咖哩飯
2 B) d; {/ q7 Z% j. F; c●蘑菇紅酒燉豬膝蛋包飯單點185元，選用黑豬後腿膝，加入進口蘑菇與紅酒慢熬4小時，肉軟嫩不爛，醬汁香濃順口，與蛋包超match。
% J# p& }. D! b" g●海洋總匯炸三鮮蛋包飯/咖哩飯單點260元，有2隻炸蝦、廣島進口鮮蚵與竹莢魚，麵衣酥香，沾咖哩醬享用超讚。
7 ?4 x  j! O" c& J1 W2 D; x# J4 H店家小檔案
+ u( b* N* a5 C* z．鄰近捷運站：市政府站 * y1 {) {' R9 e: g
．地址：北市吳興街284巷18弄1號
( f( @, F7 j3 O" K8 n4 R1 r8 q1 B% ]．電話：2736-6088 " q( `& S1 g7 [9 y+ ^* T/ N
．營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00，假日11:30~15: 00、17:30~21:15（周一公休） / X3 n) f* d) d5 O) S" \
．刷卡：不可
1 y5 h9 r3 [- l; U' n" ^幸也蛋包飯
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, y' d- S( n- e) H1 h7 m咖哩豬排蛋包飯 7 @5 D( \9 F# q
★學生推薦／小芸（銘傳大學財金系學生）：學生零用錢不多，用餐想吃飽，份量還得多，又能久坐以打發空堂的餐廳，最適合我。
$ c: s; u8 c+ C# z' D8 ^! u推薦原因：不想多花錢，又想吃到帶精緻感的套餐，這裡可是銘傳女學生頗喜歡的小店喔！
* |8 L% C$ |8 I7 z) k$ H* I位於小巷弄內的幸也，與附近店家不同，擁有寬敞的用餐空間，因此學生常常用完餐，一坐就是一下午，直接討論報告，還曾有過社團包場，加上套餐價格最貴也只要210元，就能吃到劃算附餐。' v- m& g6 b/ G7 t
這裡的蛋包飯最受學生歡迎，老闆特地精選大顆有機紅蛋，煎成5分熟，滑嫩濃郁完美比例。還能自己選擇番茄炒飯或有機白飯作為內餡，配上不同口味的醬汁，如咖哩、紅酒照燒醬。店內也有拉麵、丼飯與鐵盤餐點，是繼蛋包飯後，不錯的熱門選擇喔！ $ A% |3 Y, J5 B3 V0 Y  U4 R
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紅酒照燒雞腿排蛋包飯 ' C6 ^1 r1 Q4 u7 ?
推薦菜色： & D7 }) P& I" A/ \
●咖哩豬排蛋包飯／95元，外脆內軟有嚼勁的厚實豬排，配上咖哩醬，是店內招牌菜。
8 B0 w9 Q$ i" I' Z/ ]8 M+ r●紅酒照燒雞腿排蛋包飯／140元，挑選去骨雞腿每日現醃，是銘傳男學生必點菜色第1名。 + i  N% r% `8 C6 N
●咖哩起士漢堡蛋包飯／140元，以牛、豬絞肉混合香料後製作的手工漢堡排，煎好前灑上起士絲，頗具口感。
) Y2 h3 G5 m9 ^+ T4 ~- k店家小檔案 + \$ y: |0 j" m8 l/ p* s
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咖哩起士漢堡蛋包飯 7 P/ s) s, L. S; L
．鄰近捷運站：士林站
; z/ r# J* B7 n; ^．地址：台北市大北路12號 4 o. C6 m% T; d$ a- ]3 i
．電話：2881-8639
2 h& V2 I9 X+ v/ G/ g．營業時間：11:30~14:30、17;30~21:30（假日延後半小時） ; Y- h6 K8 t  i7 S1 R5 T
．刷卡：無
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1 u( \- [! e$ P+ \7 f, e* `6 e* j; l[ 本帖最後由 阿寶寶 於 2008-6-11 14:08 編輯 ]