野孩子

巧虎麵館~Daily蛋包飯~幸也蛋包飯
& f% k, M, W/ z0 x2 [% y% T- `巧虎涼麵
6 U  `# a9 }$ O想吃麻辣鍋找不到伴？不妨改吃麻辣麵滿足口腹之欲。
4 v/ n9 r( B  p: H位於重慶南路巷弄的「巧虎麵館」，可是行家才知道的名店。憑著口味獨特的麻辣燙麵、涼麵聲名遠播，許多美食家、名人都讚不絕口。最近，更請來前香港半島酒店李壯奎師傅坐鎮，端出飯店級港式料理，平民價超劃算。
( \1 p: |. V* M9 ~  W招牌「麻辣燙麵」大碗料豐富，牛肚、鴨血、豬大腸、肉片與凍豆腐樣樣不少。湯頭則以膠質多的豬骨、金華火腿與特調香料，熬煮8小時而成，並使用大紅袍花椒增香。湯色雖非紅豔，但入口香麻、嗆辣卻不會燒喉，相當過癮。
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麻辣燙麵3 |5 u; M+ M8 J5 `
「巧虎涼麵」則以芝麻醬、麻油、醋與糖調製拌醬，再淋上自製辣油，滋味清爽適合春夏享用。另外，似擔擔麵的「巧虎麵」也值得一試。 7 B0 W/ K' j) L' o) U( T
推薦料理：
- ^. C/ \8 e; X( s# D) B, w" |●巧虎涼麵：獨門自調的川味拌醬，爽口香濃，淋點辣油品嘗更棒。60元
. C& |8 h0 E$ B7 @4 Z0 Q●麻辣燙麵：內有牛肉片、鴨血、牛肚與豆腐等料，熬煮多時的香辣湯頭後勁強，十分過癮。100元 0 Z: w* V, J' `7 T$ w1 r8 i
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荔香金沙骨煲 : J% ]5 O, z# \* b; A& F% u( A& g+ p
●荔香金沙骨煲：以鹹蛋黃、芋頭與排骨煲成，為香港道地流行口味，排骨酥軟，鹹香夠味。250元 # Q  i: ^3 f( m0 [  c
店家小檔案：巧虎麵館
& ]! E) |! v: N．鄰近捷運站：台北車站 . N4 C6 g8 ?+ Z% X9 n; ~
．地址：台北市重慶南路1段29巷2號
9 @. @2 D, }, K0 l0 ?．電話：02-2370-8485
' f( {/ M+ M% n$ G' O) m' \．營業時間：11:00~21:00 3 U  B- ?8 _* k" T8 U0 F: F9 _
．刷卡：不可 $ c0 l  d/ p2 ^& M
Daily蛋包飯 專賣幸福味
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橫濱蒲燒鰻魚蛋包飯 7 t2 i0 p3 E- c8 _: b/ Y6 X
看過「料理東西軍」，一定對軟嫩滑口的蛋包飯印象深刻，金黃色蛋包冒著熱氣，再淋上特調的咖哩醬，香味四溢，令人垂涎。推薦你口碑超讚的巷弄蛋包飯專賣店，心動就趕緊大吃去囉！ 3 s& K- L6 ^6 x  y( V; @- j' G  B
台北賣蛋包飯的店不少，但若提起令人回味再三、口碑相傳，吳興街巷內的「Daily」屬之！ ( C  M" O2 w' F5 m7 _
小而溫馨的Daily，深受北醫大學生喜愛，因位在學區，特重「快速」、「便宜」與「美味」。香濃滑嫩的蛋包、微辣開胃的咖哩及多變口味，是受歡迎的主因。價格平實、大分量，更是加分。
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蘑菇紅酒燉豬膝蛋包飯
- M; P# Z/ E/ T" ^料理由前六福皇宮廚師坐鎮，從炸物、火烤、醬燒類、三明治等菜色，不僅食材用的好，醬汁、肉排、豬排均為自製。因此，部分餐點如豬膝、漢堡等為限量。廚師笑說：「用心是我們的堅持！」
6 q( C& _" }. |$ m美味關鍵的蛋包，使用的是蛋香濃郁的紅殼養生蛋，每日早上新鮮進貨，蛋黃濃稠不易破，加入鮮奶油與牛奶，以熟練技巧掌控火候。半熟蛋包扣在蕎麥雜糧飯上，可選擇咖哩或素蠔油調製的醬汁享用。另外，還有適合女性享用的時蔬蛋包飯。 / t# M# ]2 [' ?% u
推薦菜色：
( Z" ]* E% K/ n2 N7 S/ c* J" M0 _●橫濱蒲燒鰻魚蛋包飯單點225元，選用高雄湖口鄉養殖鰻，超大尾只隻鋪在蛋包上，分量足。
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# Y& Y5 w/ u/ k- D海洋總匯炸三鮮蛋包飯/咖哩飯
) h& b2 l( Y, C$ O●蘑菇紅酒燉豬膝蛋包飯單點185元，選用黑豬後腿膝，加入進口蘑菇與紅酒慢熬4小時，肉軟嫩不爛，醬汁香濃順口，與蛋包超match。
1 v3 z$ P; d2 I●海洋總匯炸三鮮蛋包飯/咖哩飯單點260元，有2隻炸蝦、廣島進口鮮蚵與竹莢魚，麵衣酥香，沾咖哩醬享用超讚。 8 \3 n, I( @4 s/ e6 t% j, B
店家小檔案 ! Z5 M2 U5 S: ?" e$ Y% l
．鄰近捷運站：市政府站 & b% C- @' ]0 ?+ i/ P1 N
．地址：北市吳興街284巷18弄1號 % k" d. i+ W1 c9 R6 d
．電話：2736-6088
2 A( X8 @. c" c2 t．營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00，假日11:30~15: 00、17:30~21:15（周一公休）
% |. Q$ _3 [7 K& `' c$ R/ I．刷卡：不可 & Z0 s! f# X: n" N! B# z2 b, r5 R% S+ b
幸也蛋包飯
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$ Z3 J5 y' l! j9 }# @; H! b' O  z* ?咖哩豬排蛋包飯 ! q* C7 o3 p# C6 Z5 v7 E. D0 A+ q
★學生推薦／小芸（銘傳大學財金系學生）：學生零用錢不多，用餐想吃飽，份量還得多，又能久坐以打發空堂的餐廳，最適合我。
2 R/ a1 x/ I5 B* }, g2 B2 @推薦原因：不想多花錢，又想吃到帶精緻感的套餐，這裡可是銘傳女學生頗喜歡的小店喔！
9 c0 [" w% ^4 z# L0 @2 r% W7 @位於小巷弄內的幸也，與附近店家不同，擁有寬敞的用餐空間，因此學生常常用完餐，一坐就是一下午，直接討論報告，還曾有過社團包場，加上套餐價格最貴也只要210元，就能吃到劃算附餐。
5 z$ O' Z' |9 l4 f" P; A4 Y- t這裡的蛋包飯最受學生歡迎，老闆特地精選大顆有機紅蛋，煎成5分熟，滑嫩濃郁完美比例。還能自己選擇番茄炒飯或有機白飯作為內餡，配上不同口味的醬汁，如咖哩、紅酒照燒醬。店內也有拉麵、丼飯與鐵盤餐點，是繼蛋包飯後，不錯的熱門選擇喔！ 7 d! N% v/ }" m  n  f

9 ~+ Z; |- S6 @) n. b5 t5 i- S紅酒照燒雞腿排蛋包飯
; U* c3 K# W6 ?4 L1 d8 Y推薦菜色： , l) Y( s; X$ s/ ?
●咖哩豬排蛋包飯／95元，外脆內軟有嚼勁的厚實豬排，配上咖哩醬，是店內招牌菜。   a& Z3 g0 e* P) E
●紅酒照燒雞腿排蛋包飯／140元，挑選去骨雞腿每日現醃，是銘傳男學生必點菜色第1名。 ! M8 g$ z, p0 F8 N; p
●咖哩起士漢堡蛋包飯／140元，以牛、豬絞肉混合香料後製作的手工漢堡排，煎好前灑上起士絲，頗具口感。 9 a9 j9 |; S$ B' b% t
店家小檔案 5 e3 f" ~) w! h; j' _7 F$ _) t! C
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咖哩起士漢堡蛋包飯 ' I  @+ z, M$ _) \4 t
．鄰近捷運站：士林站
- R* H  _3 n& G% `7 Y2 [" }．地址：台北市大北路12號 ! c, X, |3 f' Q% P) n% i
．電話：2881-8639
8 {7 Z+ x3 ~) a3 i, ], E4 Q' m．營業時間：11:30~14:30、17;30~21:30（假日延後半小時） 3 A4 s; u' H3 V4 N
．刷卡：無
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[ 本帖最後由 阿寶寶 於 2008-6-11 14:08 編輯 ]