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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
' O! m/ v+ }( z* R" c9 u
% g2 {. X4 H& Y$ [5 G# y0 p壽喜燒午餐 ! m+ c( f5 f7 c. T% u
板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
4 S2 s4 f( R7 F% c/ L- U' l前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。 # |% B& B; y0 A; j. f
櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。6 g( r! y% Y& ?( p9 F! K
8 A; E. G% H" M Q |海鮮鍋午餐
/ C5 Q0 [- W/ K3 [5 ~9 j( I壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。 " t1 p# z# U6 B; a, a/ ?
除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。 & e' L4 Y* L( Z/ e3 g
推薦料理 % o6 X8 x2 ]/ Z& t
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。 8 k- l+ l! o) c
●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。
9 p/ G9 \3 c, Q3 R將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
. N; o. A$ H8 `店家小檔案 * ^9 k8 Q$ ]8 q
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘
- \6 S7 R9 z/ D, J9 Y* S& \$ b．地址：北市忠孝東路5段625號 % E9 P: `- X$ F! l1 n9 g0 s0 p
．電話：8785-4309 0 a: Q) ^& x. D3 l+ Q, l
．營業時間：11:00~22:00 : B4 Q8 b4 F* K7 x" v8 j
．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
F' M7 O! S3 Q# z．刷卡：不可 $ ?. Q7 O0 T9 b+ y# G% `: E2 \8 j, @
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340( L* c: e/ `, p* [. [+ q
凡間食譜 安室奈美惠青睞 ; O5 U0 B5 D1 p; B* r( v
 ' l8 g3 f9 _1 M, x6 L- M0 t* C+ N
日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。
# b' ]5 D% z7 n% k日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？ & y% g. v% R2 f6 q3 o. ]
外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
2 A8 @/ u) @% ^+ {日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。7 v. D% @& ~& r$ r4 W6 a8 p
) Z( ~% s$ B z% [梅幹扣肉
9 \3 j3 G7 _) z) N# `. w3 ?3 u/ f凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。
- y5 d# [3 E( t) R推薦料理 0 v. m8 b1 D. D& _* N2 J" L
●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。
& P, g Q, e& h4 \; I' p1 O% R
7 i% z% H0 z( @4 ]6 ?0 K( x# G●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
/ R+ W1 e1 l- \5 L: g8 z檸檬雞片 + N, O$ a# s- Y: n9 i
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。 9 o- U) W6 H0 b4 E0 E
店家小檔案 : X' T- k7 U/ R+ q8 e
．鄰近捷運站：忠孝敦化站 * u$ X# i. }4 U- g7 y) @, B
．地址：台北市敦化南路1段7號 - Z5 z- B& f+ H: W+ Q2 }5 B! j
6 Q" n9 O/ b* c凡間豆腐
8 k$ b& J4 K! L8 M; M．電話：2579-1213
. {4 S2 A: ~) M7 _7 P．營業時間：11:30~淩晨02:00 6 f4 J' Z+ K9 B% T
．刷卡：可
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