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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉 : c9 s, |3 ^! X0 P. l% o
% ?+ [7 h4 e- J: [( N2 F% |1 ~壽喜燒午餐 - V U7 e0 x3 A; z
板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
" z" }% c* J7 B/ i前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
! V c6 m5 U! _3 t1 k: V7 A櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。3 P. S5 Y" m( d' K
 w+ N% j4 k+ O' w" x
海鮮鍋午餐 & F; d# e$ o O
壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。 : Z. c: v) v3 d U2 {4 p
除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。 ) `) r6 g% i/ t9 q7 ~, h. Q/ ?
推薦料理
# T: c9 o4 X* `- s: }6 c●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。 2 O5 u6 c: W5 z0 b! I
●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。
" O i1 c+ \" F% u: ~將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
; Y9 ~6 T: J) @8 M x店家小檔案 ' R# V' [& M; ?# r, o5 V& c" z3 _
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘 ) f! q$ D. W) Z6 r5 v
．地址：北市忠孝東路5段625號 " j. K2 A/ I! }+ C2 B3 Z5 p
．電話：8785-4309
- _5 p# Y2 E- t．營業時間：11:00~22:00
6 n+ K4 G: ^, \1 `0 N．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費） 1 X4 a8 _8 l8 @0 t
．刷卡：不可
E% z# Z8 N% Nhttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340
5 J; `- }, p$ b0 Q' W+ I$ K% Y$ T凡間食譜 安室奈美惠青睞
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日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。
3 E! c; s; ~" A' ~6 x日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？ ; X5 |5 K) F9 k
外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
0 x9 G. P0 @/ b- ?- u9 s7 S日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。, Z( L$ K4 v' E9 O4 `
+ m9 G; \' G- k- A, _( O梅幹扣肉
! V9 q( e3 Y/ M$ Q% g) c6 ?凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。
: M. e: P. L: o推薦料理 6 [$ `# L/ }0 @' E9 w$ C& M; `. G
●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。
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●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
0 Z2 E! T3 B4 u檸檬雞片 " z) k6 A! W8 c+ N: y0 d8 m
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。 0 ~& J4 U$ D3 y9 ]- Z, F
店家小檔案 * y' K8 f; i6 F, i5 {
．鄰近捷運站：忠孝敦化站
3 T5 B# C. P' w1 l5 y* Z．地址：台北市敦化南路1段7號 ) ^; V. `( c- v: C7 T. L1 `0 Y
4 H( f9 O+ d( p; c2 M& u9 w凡間豆腐 * R2 z; [/ @6 R$ ^ n
．電話：2579-1213
3 _8 I8 o7 X! w7 ~" |& n．營業時間：11:30~淩晨02:00 0 j [+ _6 i, v: s2 M
．刷卡：可
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