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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
! t1 {" a9 F1 Z1 o: l, {
* s8 N% q! L6 b" `! h0 C. X6 n壽喜燒午餐
: e ]1 O9 r: j' I- h板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
9 u1 i2 b/ @) A8 D% _前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。 $ N6 G6 K& _% @ D+ C" V; f
櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。
! _+ r) q0 }) z; j. `* _ 4 E5 U& R: A, J; R/ K& @: v' ^
海鮮鍋午餐 - X" k1 K) d, z8 R( _6 u
壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
T; F% L& E$ m7 k除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。 : j9 C1 n0 P2 f- @' u `/ y- O
推薦料理 - U7 [# u) H9 _; q* N M# R
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
, D4 s) g4 X) f) g- `8 U●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。
" `2 G* w9 ~" N+ V0 K3 d" w將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。 ( k% C2 u9 `9 n2 T4 N- w( k5 l# B
店家小檔案 " x$ t7 k$ L9 Z
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘 1 V8 j/ u6 L/ b
．地址：北市忠孝東路5段625號 * K7 z# j Y3 t1 b
．電話：8785-4309
: |4 ^. B/ {- G# G. s0 h- T．營業時間：11:00~22:00
, O* E# }7 e. \7 h8 k+ o$ T. k．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費） - `3 \4 W" ]3 Y( `5 p
．刷卡：不可 " g5 Y, ]- G/ Y- G1 }2 B: A! d
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340
- b- H( ~: `' h. q5 h凡間食譜 安室奈美惠青睞 % R3 o! ^) ~0 C
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日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。
+ @' N6 C! I, m3 D8 E日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？ , R: t9 b* B6 |% y9 [% u- j
外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。 7 x; ]) f* ~0 ^
日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。
5 v; h" n) ]+ a) S' a $ l+ u# Z, J f- c/ s/ X& T. M
梅幹扣肉
6 @6 [) `# Y. f% q" m" t. L* j凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。 2 [* p8 C; G+ P; }3 _
推薦料理
, ?7 I1 L: V" ?3 V●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。
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" y ^8 `5 q3 s) Q●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。 2 `& u6 I' I& b* D$ w: |
檸檬雞片 6 @6 z: i+ |% r3 @9 G/ x6 A& y
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。 6 A( j% j7 p3 y0 z2 C( v
店家小檔案 1 t( ]7 j$ q: @0 {3 q: v5 v F d
．鄰近捷運站：忠孝敦化站 ( ]" n% }" I* S( C1 ^
．地址：台北市敦化南路1段7號
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, `' `* X! R# ?1 `凡間豆腐
9 o( T: ]: @/ a r．電話：2579-1213
# Z6 ]3 Z8 z9 h．營業時間：11:30~淩晨02:00 M* d% {% i6 f+ M+ J0 O
．刷卡：可
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