|
灰煩剛煮
我還是單身貴族
國王
 
歹囝仔
- UID
- 119
- 帖子
- 70375
- 積分
- 746827
- 遊戲幣
- 68891691
- 貢獻值
- 596571
- 榮銜
-
- 職務
-
- 職務
-
- 幫派
- 壞寶寶樂園
- 其他
-
- 閱讀權限
- 255
- 性別
- 男
- 來自
- 寶寶的異想世界
- 在線時間
- 9929 小時
- 入籍時間
- 2008-6-2
- 最後登錄
- 2026-10-17
|
樓主
大
中
小
發表於 2008-6-11 05:53
只看該作者
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
# I6 C" m3 @9 b# u4 i! `3 { # t. q# u/ u: h/ k
壽喜燒午餐
) y, ~, H7 g/ O板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
# D# ?- x8 x" w; K, a3 M前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。 - V# S6 @8 t! Y$ a1 z- I0 e
櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。% j& N+ {% b" X+ Y% V4 K; G7 o; l+ s
8 g e1 e/ y8 a3 y, E7 F海鮮鍋午餐 ; B8 [. y3 @7 g8 O( J
壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
5 V6 D1 v- W$ S* V5 r除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。 9 H7 X" w4 @3 z, s3 p9 V# K
推薦料理 ) L: D q7 ]0 f: o3 r' d
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。 , G3 b0 w6 Y ^
●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 " N$ G& @* v" {0 L8 R7 r
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
. d/ y! \3 a6 U' ^6 |# |& W4 I店家小檔案
7 a" ?8 F. }( E! M% s/ ~．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘 % G! E$ h( y5 F
．地址：北市忠孝東路5段625號
: ?1 P4 Y1 Z! ~" w．電話：8785-4309
2 w( ~% l4 U6 m6 i( h* M' x4 ?5 d, \．營業時間：11:00~22:00
) P* P8 Z9 u9 C+ u& |9 j6 f．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
3 w* C- T8 _ L$ I, X4 O, G．刷卡：不可 2 y7 U+ L: Z8 @4 K' }2 [# @
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=1233403 C! F+ c1 t. a5 \% j3 x
凡間食譜 安室奈美惠青睞 % f2 s; T0 b7 [
 5 E, B. x! Z u/ a1 [3 s8 K+ R
日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。
7 D6 r' \; Y) Q j: f( N日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？ 8 C# x" l5 t8 v: p
外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
9 }! \. L" P8 H {" b9 |# g日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。' u9 P0 x8 F1 d! a5 ]0 ~' i
$ J& _" V2 E' v) I. l梅幹扣肉 . R. ~9 f' e( \. E7 X5 m
凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。
+ `4 P, G9 Q0 X4 l6 a; V推薦料理 8 `' L) E8 Q" R- T4 K5 G' V4 M+ c
●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。 / X' I1 A N9 I1 c( K% @- y
 " R) h* W& V4 ]
●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
8 M% A0 N+ ]: s: J C% b. p檸檬雞片 2 V, J! R# t2 T, [; t5 H# o, i
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
3 T7 C6 {) i1 B) y/ T店家小檔案 ! Z }5 e8 W( I# ]0 _# O
．鄰近捷運站：忠孝敦化站
4 B: M# V$ ?6 @9 m) |．地址：台北市敦化南路1段7號 ' d7 n( a6 Z' \, h3 R% F6 {5 i
. H% I. {1 p2 a凡間豆腐
0 @$ L* _0 M, _．電話：2579-1213 5 f& F# M! B5 W' r
．營業時間：11:30~淩晨02:00
& K( _% T! ^' H+ m4 R8 g' U．刷卡：可
|
