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櫻花壽喜燒 大口吃好肉

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-11 05:53  只看該作者

櫻花壽喜燒 大口吃好肉

櫻花壽喜燒 大口吃好肉
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壽喜燒午餐 ) {  P; X4 p& T1 C
板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
2 Y2 u, ]+ C/ ?前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
8 x! z) a% I5 p櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。
( P" `$ B8 y4 i( u3 G# R! G  y& v3 x. S0 @% c
海鮮鍋午餐 $ j6 N& u" J' I8 W5 G
壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
$ ]. F: g. ?) f) q, r: q& n! F除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。 3 N/ u3 B% @) w% n& p6 |% V
推薦料理
* _0 P; V0 t- U8 n: H●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
# J! V, J: g: u$ y/ z/ U9 R* @●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。
+ B& y1 o( q# N9 B7 {將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。 . _' b  j9 F" ]$ b) B2 V* L
店家小檔案
! t0 g0 Q! S5 P; E* f+ ~4 ^! x  _．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘
6 w! k+ T5 g" R! r8 H7 F．地址：北市忠孝東路5段625號
+ {" Q! y- P0 v7 n5 j．電話：8785-4309 5 C9 e* e5 C$ x$ E: E9 L
．營業時間：11:00~22:00 9 Y4 t) {/ d: a) y* D- T& B: |2 J
．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費） $ n0 |  c2 a$ K  h
．刷卡：不可 % G4 n5 O4 F' M7 E0 M# p
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340/ W5 g9 T# `3 P* e. \7 N! w# _9 K2 U# u: m
凡間食譜 安室奈美惠青睞
2 y$ H1 s9 e2 j/ X( T/ d' N+ m4 E+ f+ I$ n
日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。 % k1 |% l( B  \$ R8 Y: s* [. Q
日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
" x' o7 {2 |4 t0 T外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。 ) _" @: M+ m0 c* h3 T$ \1 {
日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。
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梅幹扣肉 1 i3 \: u: L" z
凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。 3 S9 r6 ?; j4 x; Z3 R
推薦料理
* \" H" r8 x. F9 R/ i●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。
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●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。 + f8 O  F8 D$ F0 m# p7 {4 Y
檸檬雞片 % N, T- c+ i& F( Q. l
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
1 j) M3 m) N  E店家小檔案
1 h  s: X7 O! q1 ~, u  x．鄰近捷運站：忠孝敦化站
0 ]8 X) o' j' g8 b6 z．地址：台北市敦化南路1段7號 / T' X9 H7 V+ s4 ~" A
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凡間豆腐 . H9 T( d5 ?2 M. r+ k: I! P% S
．電話：2579-1213
/ L/ [+ Z1 q- K) s1 f% X．營業時間：11:30~淩晨02:00 8 }9 q0 B: z5 O) i! A
．刷卡：可

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