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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
8 |; ?* S+ c; X/ K$ \5 A ; h. Z* Q0 L1 |% _
壽喜燒午餐 0 v1 Q* J w6 l0 Q! L* V& [1 L" K
板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
0 q' [# J. K- {$ W3 k. S, B" @前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
3 s# C: _5 x6 v! h櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。+ F7 L. c4 w, q# X9 s' @- x5 t
+ u2 {2 i# `/ K5 _4 {( a海鮮鍋午餐 . t. [/ ]/ n# i) P
壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
8 n7 d8 A+ E6 f- B+ } Q- ?' P! v除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
5 O3 T. m! L3 H推薦料理 " \6 ~9 E* Y" R2 L
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。 ' ]; m6 L$ Q* |0 j/ {
●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 7 F3 a% j& h8 X* o% V4 I+ T
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
6 `0 }( z8 [% _店家小檔案 1 \2 j2 Q( F$ O7 L I$ A
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘 - r6 E, p) Y4 Y. q7 J2 ]9 F
．地址：北市忠孝東路5段625號 8 _* a, P3 h6 w0 f" `
．電話：8785-4309 + C" y: c) p% k ?" {& j N" F
．營業時間：11:00~22:00 9 f; E7 l' g; ` \: ]" P3 W
．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
/ L! Y% n" y5 r. F, `0 j．刷卡：不可 * m4 `0 ]6 N5 j- m, y( O# d
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=1233406 R2 d: u8 `, C
凡間食譜 安室奈美惠青睞
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日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。 8 _2 V6 w5 k" P; M
日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
- c7 m, {% z0 d b; N外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。 ) X# Q- U9 p5 v$ `0 O3 j
日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。2 h0 K4 o& j& r
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梅幹扣肉 . P6 p& f' h( S- Y
凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。 $ x; t7 x; R7 Z; n. Q6 l$ r1 N
推薦料理 ; t( w% ^$ J- n7 S9 ]" d
●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。 . B Y& u& \4 l, g4 T2 p
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●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。 V* \& b% w$ Z& V; R
檸檬雞片 : p% K- l" c$ \1 T ]7 u, v$ D
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
: l: d' Y: A6 s6 |. J1 a店家小檔案
; r, K% o2 z3 \( M! J8 Q; b% b( B+ U．鄰近捷運站：忠孝敦化站
6 d$ Q) M: R4 ]* f1 Z! y．地址：台北市敦化南路1段7號 / ]; L, [- b5 x" k4 E
' p- S7 {% z) U' p凡間豆腐 ( v) O% O# I9 u, T4 x
．電話：2579-1213 - N( a& H2 o2 N+ H4 t" |* D
．營業時間：11:30~淩晨02:00 $ Z6 k/ i3 m/ ?7 }, `, ]$ R% H9 y
．刷卡：可
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