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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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歹囝仔
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉 ( D/ X5 }: T! r% I- P1 x" L
6 ~1 `9 N% q& C7 S, P. N, b壽喜燒午餐
3 o4 g& K; j: v! v: k* e板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
) u( ]8 d6 x" h, M, G前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
8 P1 j _8 Y7 |" J, B$ a櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。) _; p5 K, g. Z, [
 , f" G% K+ [& Y# u# ?- x
海鮮鍋午餐
$ R) v. \4 f; }壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
' y: z# J* E% w& d* X5 W6 A除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。 ( L; _9 M V. i7 u8 n- o
推薦料理 6 n9 F% C! z9 g$ m
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
, T! q" c1 q; p/ w% D●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。
9 m8 s' Z) B; g" g Y, V將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。 9 j" z) c( `( o; z- A# o( t# j
店家小檔案
! Y# r* s# Z3 V% O' `6 \．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘 ! t! a: \/ W0 H J# h0 x
．地址：北市忠孝東路5段625號 / S0 x7 _ u4 Z9 E& y
．電話：8785-4309 4 w& @6 a7 P" g
．營業時間：11:00~22:00
9 m+ i8 I- Z! @, \．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
; O2 a6 x" U1 H5 r/ \．刷卡：不可
?! q9 d f( Z+ H$ ~* ohttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340
/ o7 n2 G2 O0 d凡間食譜 安室奈美惠青睞
5 {: ? a4 D) C, k! o# N1 R
2 S2 [$ l8 o# v8 I- i日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。 0 [% ^5 c* Z% l" r+ d
日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？ : A: C# j) P \! }& W
外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。 5 s2 q" ~% _3 x* C& W% E
日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。
/ U1 F9 c- }. R4 v' T, J( q/ H0 c # h% H& z( Z8 B2 _- h/ r; G% s
梅幹扣肉 ) {% a* l# p! B3 _& h
凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。 . d" D+ f9 C( Z: u8 n" K
推薦料理 0 k3 A: l) F7 a* z* }$ U8 v! f3 I
●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。 , @# y7 J3 y! T, `
6 X$ q. n! ~3 d: K6 \8 Y9 b●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
& i( l* B, R5 v+ C7 p; {6 [$ h檸檬雞片
' r5 S3 O; q3 E0 u●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。 / i6 o# B8 t; X0 q$ n( ^
店家小檔案 / B) F6 m' ^! g# H1 E
．鄰近捷運站：忠孝敦化站 x9 p# q$ c6 ~! o" d1 Q2 _. `
．地址：台北市敦化南路1段7號
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9 [; R$ \+ v" J凡間豆腐
9 u6 F$ Z2 D! C" x1 s．電話：2579-1213
$ Y2 u5 Z. ^2 ]' {" P．營業時間：11:30~淩晨02:00 ( y7 |- N" ^* m, a& D
．刷卡：可
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