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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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歹囝仔
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
7 L' G! H+ n4 P. b9 o. H1 o; D " ^. Z9 P2 |2 X4 W/ g# o- ^
壽喜燒午餐
$ L7 m) h6 W" c* u8 T. D2 T. V板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
, t; C, R5 K+ m前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
- r- q. j( `5 O( k0 W! r6 K. C櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。
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海鮮鍋午餐
7 X1 m5 w" I1 i" X# O& A9 w5 a. u$ D壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。 & ]' D$ E" l+ m0 i- w
除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
" l! ]5 Y- U* `1 d( g1 q推薦料理 ' _0 U% m0 u& }$ O- K
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
+ y" } Q, O, S% u0 E●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 S6 J; T7 n' v8 O* q
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。 # i$ y" K. V* R, B/ w7 K* A
店家小檔案 2 }/ U7 W H3 S1 C7 {* N
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘 ' t' f4 }! M7 A( ^9 ?3 N6 `
．地址：北市忠孝東路5段625號
6 f4 w* S7 ^8 e．電話：8785-4309
3 m3 d7 f \% t! s6 e6 d& V; c．營業時間：11:00~22:00 / M+ F7 n! |, c+ O
．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費） " s+ {9 _, t$ \: Q! l! N
．刷卡：不可 Y/ R) n5 m! {1 R) R
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340
% [" y- _5 W9 ~凡間食譜 安室奈美惠青睞
# V6 T( ]: z# s 0 i1 k! ~) }) m7 c: x; e4 _
日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。
' |) |4 S ~3 N日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
( a2 W2 M% Q1 J' T; T; c外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
3 a1 e% Z% d3 F( [9 w: ~日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。; N+ W) i6 p9 Z% o! q
 ) g) C5 l9 `0 M! m, k% z; q- w* D
梅幹扣肉
* ?& s. @' g$ s! q! W: s凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。 1 Q% F" F& i: k( h, b" {) F2 ^
推薦料理
6 O' d2 G, t( r) g) i# F) r●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。 / ~8 w9 m, K' ^6 \
3 B6 y& `# X6 _- V0 T●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
7 Y8 a1 M+ H: N/ h5 q檸檬雞片
+ e, V4 c) E% ]7 }+ H●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
+ ]1 w. b+ n: O3 l3 H( t店家小檔案
0 Y* y$ C2 @& ]: |5 {5 }4 ]．鄰近捷運站：忠孝敦化站
2 X- h2 C- J5 j/ b: A9 R+ ^/ |．地址：台北市敦化南路1段7號
5 Z0 b( s( r5 t& Q$ w
; }& [/ `1 \' ?2 v; |9 W凡間豆腐 ! J) f$ D+ B1 E9 b; i$ U1 G
．電話：2579-1213
j- z+ F4 a! A．營業時間：11:30~淩晨02:00
6 j, L( p+ u% a! P* X$ R．刷卡：可
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