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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
# N1 s$ E5 _5 ~4 N( D
( b1 B( s/ U8 z; I- e8 E/ A7 n* A8 w5 }壽喜燒午餐 ) z. ~8 @ q7 T, C" z% Q( q
板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
8 |, A) |& V% i% ] i) I9 v前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
3 E0 R3 c* K" g# M5 q! ]櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。
6 x: B& a# U; F
* ?7 ~. Y' {7 {2 T海鮮鍋午餐
" r4 l: }* |6 Q3 l8 c3 V壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。 - k0 ?- x+ [1 J/ p: h* l
除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。 0 z' j' T; ?3 B
推薦料理
" w; H3 { m7 G( v●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。 ! ^2 X2 n, I% ^ n3 I( Y
●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。
) Q2 z. h$ A; }- v7 O: v9 l" k4 z& w將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。 ; V5 y, N( G( ]! u
店家小檔案
& H# D* e+ z' E' t9 q．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘 m8 M* |) N# q$ W% y/ U
．地址：北市忠孝東路5段625號
4 y& o) v# W7 C- M ^．電話：8785-4309 $ D+ K% ]+ B0 K1 e; }' I
．營業時間：11:00~22:00
& [' @. ]4 Q0 o3 U. _．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
! C, B- Q W$ m4 e! y; p% O．刷卡：不可 9 U, P0 t3 n: K; H! I5 H
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340
6 | R) m* I# \( ~' Z凡間食譜 安室奈美惠青睞
; @: @+ @2 E% V- j! B* S2 K; Q & I& G; q W8 G1 T; e
日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。
3 e% m3 h( _6 x# p, R1 H6 \/ b日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
5 K; K7 i# _$ z w" ]外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。 ; y5 x, p& K" b; {
日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。
! x0 o( j+ l; H3 q( H1 b4 }4 N4 R
4 v0 f' e) X _9 z6 I梅幹扣肉
+ \$ ^; ^6 F7 s4 `2 h+ }! s2 h凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。 ! G' ~( C% }* \. {
推薦料理 0 a) f. b* C- b5 d# F
●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。
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●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。 $ ]8 h4 r3 t1 v& Q* d: B- A
檸檬雞片 - P8 g7 o. f# p. P( m& ]
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。 5 X, _/ r0 V9 F1 ~" Z" J2 r1 f
店家小檔案 & f) l' d! i1 \/ S+ Z
．鄰近捷運站：忠孝敦化站 # c$ n) |/ M& E' g1 m2 v
．地址：台北市敦化南路1段7號 3 S$ q) K' k9 |9 a/ x$ D$ Z
 0 W5 U( d, u* e+ ]+ I" e. w
凡間豆腐 $ U" B% x" a/ B% ~
．電話：2579-1213 - f0 e2 N0 P' `2 y: _; Y% H% w- m
．營業時間：11:30~淩晨02:00 + t+ R& q4 d) j. u m
．刷卡：可
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