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超正點的餃子哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃 & v( }" y2 e1 Q6 ^. z9 i  f0 ^- Y& w' J

' J: [  ~: j5 j, d. h8 z: x青蔥鮮蝦旗魚餃 1 _# J6 H/ \+ r/ X
白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！ ; M5 ^; @! m" x: X
國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。 $ r5 r' z  B* q# o6 T+ s
老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」 " h1 f+ N% b4 F/ i, f- r
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孜然羊肉餃 ; \. q0 H% `" F0 B( @
台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。 ( h( p) T; }( X5 H9 P  F
其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！
5 h' D! ?# d) x3 R3 L5 e推薦料理
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哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。   T- X$ p5 W, R$ h; x- P8 ~, W
●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。
' X0 k6 G. \6 }0 H' h; f' i●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。 + E* f- I$ [) C- p* R2 L
●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。
. \9 R# ]$ B4 X/ k/ p) k! G店家小檔案
" N$ L# z3 D9 v0 N, H$ \．鄰近捷運站：國父紀念館 . U# w4 I  }" _, ^
．地址：北市光復南路290巷51號
$ E) l3 ]9 ^  {: o0 g! h- b．電話：2731-6702 , i: G! v* j, {! _' g& r
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休） 1 c8 W8 R5 A; Q* U- S
．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元
% C, |. v+ v8 f4 T; h, ~．刷卡：不可
  a, ~- X3 S, {, L. C' p6 N  ~吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香
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冰花煎餃 7 }# a7 U- v7 M+ E
喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！ & ~+ `! }: _+ D
內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。
4 d: Z, i& c  l7 T4 |5 h# k另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。
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, ~: W0 @8 \  @, u9 A滷肉飯8 O. O, r7 p. {! o; f
推薦料理 & n" t! |* O6 m7 C
●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。 2 t: Y: Z# N$ d, K
●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。
- K+ H" p0 ~% T/ Y  E$ J/ H●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。 " B% V& z. B0 c( K$ O
店家小檔案
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充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。 4 ^+ l+ M5 x$ z, O7 f' b$ R
．鄰近捷運站：大安站 3 |9 {5 i0 p* ]6 Q7 v5 b4 a
．地址：北市大安路2段137號 " F, H; ~  k, {# ?( b6 Z
．電話：2707-1568
9 N2 w5 W2 U, X! d8 S& a．營業時間：1130~21:00 & Y" o5 D9 f0 e& ?! v, R: }
．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒） + N1 ?4 c- B( B  f
．刷卡：不可
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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣6403.8 Q* M3 d. S' Z: G, @