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超正點的餃子哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃
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$ D7 z) q( m# c6 ~6 l0 e1 ^/ v青蔥鮮蝦旗魚餃 ! d3 a9 V. m& z
白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！
1 \+ D& E8 y- M5 A國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。
+ y$ E% v, x( t1 ]: Z( S& M老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」 2 P9 J2 ^6 N) M# @: l! @! h
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孜然羊肉餃
* v6 _5 E- I2 g  o; r6 C台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。 ) }6 l9 ~. n, `/ W6 q4 ?& h, X1 @
其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！ ( V. L* X% d( d. V9 X0 {5 e/ [9 p
推薦料理
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哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。
8 m, v0 r% A& b! A●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。
6 t) T+ B; y& E●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。 $ F4 o( p* z: ?+ J; f. g
●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。 6 g5 E/ a$ B. @2 ~5 g
店家小檔案
) p7 ~  @9 K0 ^) f．鄰近捷運站：國父紀念館 $ N( C$ \7 V4 b$ B2 \  t& m1 B9 ~
．地址：北市光復南路290巷51號
  d( {- h3 J4 f9 [+ o/ p．電話：2731-6702
% s8 Z3 C$ o! l2 C．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休） 2 p( r! {8 D& J8 _% o$ m' {
．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元
$ F( v) Z% G1 ~, Z! G+ S．刷卡：不可
& E* [8 Y1 [2 r7 G$ r吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香
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冰花煎餃 - S: ?7 Z* D" J" r6 D* K( e
喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！
! w, k% \- x8 R6 s4 v  E7 r內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。 8 Q9 w% g! W! ~# e0 }$ J
另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。 5 ?6 _) D" B9 m- N9 L& [

& N$ u# q( a& I# a* N1 `滷肉飯4 M5 I. \, _  C& t8 ?
推薦料理
6 J3 I! L( k* a3 c& V0 m●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。 + u: F/ V) }( E$ O$ m7 Y
●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。
7 F6 w) w: F, r  z8 \●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。 , i# p$ o/ g- Q% B# B6 l# K' ?$ o4 e
店家小檔案
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' Z: y$ o4 g8 J9 X3 p$ ~" a1 e4 E充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。
0 X) o: k) `. b. T/ E% }7 z! c．鄰近捷運站：大安站
/ u& }3 ^! o5 c; E/ }- H．地址：北市大安路2段137號 - a9 p# a2 R: X' d) z! T7 f
．電話：2707-1568 6 T" h" t% g/ Q
．營業時間：1130~21:00
* s7 d& E$ U4 |2 }& _．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒） " O0 c" P( x% N1 L+ `& y7 X
．刷卡：不可! G* ]0 g1 A& h  f! i9 h* d/ n+ D- g

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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣6403. : N5 b7 J  ~" t, o( f4 o