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超正點的餃子哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃 + C) ^2 q( `. x' T

( ~! n1 g, x3 i! {青蔥鮮蝦旗魚餃
- {5 ~/ C4 N9 ]" v; T5 |白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！
" Z4 Q2 Q. U' j. I: I9 m# a國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。 , h/ a; n: k0 v" A3 \; z
老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」 / e0 s& s6 Z. I% y  i

; I; y' X* c% x( }4 k, |/ @孜然羊肉餃 # V" V, l7 r: \, m; ~
台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。
$ U& P2 t0 s. c( g! n: W其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！
* O# m4 ~3 I( L5 V# W9 C& a推薦料理 2 h' z8 ?# r% T+ J. B

+ J0 X* X9 b4 V! `哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。 3 y2 b2 A2 J" k
●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。 # H0 f* E0 p7 d( a' ]( A
●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。
# y2 o6 {3 R; z# y! c/ S●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。
9 u1 O/ W- h+ W6 M7 R+ X店家小檔案 6 A3 Z- d% I' U
．鄰近捷運站：國父紀念館
. y* v9 ^! k- o．地址：北市光復南路290巷51號
4 E3 k% \% B6 J" ~5 F．電話：2731-6702 9 Y* R  D; i* N6 i4 O8 w# [! D" `4 R& F
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休） " p' E; v$ }; w1 |$ r; x3 q
．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元
* }. n7 C0 m0 H, {4 n. u* O4 c．刷卡：不可 1 K+ R2 v7 _" C$ H) M4 j
吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香
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' ]) `/ `7 T9 w: G7 m( Z冰花煎餃
; Y, j# P/ g3 `- p$ u喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！ # M6 _2 C& H) U  j/ z* Q. k
內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。
) a0 ^1 ~3 s) w/ [另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。
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滷肉飯
' h" ]8 Q6 X: {推薦料理
" a9 l5 ^4 V6 R. c3 z- Z4 N●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。 " o0 I$ @6 J( i; K% l. S
●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。 + [; w( o, P2 ]
●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。 - D0 w" y- i4 z
店家小檔案
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充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。
% ~8 g6 J& G. A2 w．鄰近捷運站：大安站
- y& A  A) A1 `: {1 M9 {1 F' X．地址：北市大安路2段137號 ( G/ w- j$ O; O  c! Q
．電話：2707-1568
+ X! Y$ O5 T! G．營業時間：1130~21:00
5 X/ h5 I9 K1 U$ x# J) {6 a．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒）
  N( c$ {5 ~2 L  e" \7 u  T．刷卡：不可
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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣6403. - P: v( S8 O1 ]/ Q- e