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超正點的餃子哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃 3 j7 V; R! u% W2 A  O0 ^

# T9 y0 o  w1 l; n青蔥鮮蝦旗魚餃
* g" I' ~3 B, U" M7 \白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！
% X0 ]0 S' G7 z, [! l國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。 * |" @' c' |5 v' ?
老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」 ) O8 P# `- }% N# ]9 T& [3 |0 H
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孜然羊肉餃 % u4 w! j. t! v0 w5 C; ]
台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。 & S$ J- K# r0 e" b
其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！
; y; @! p0 T$ o/ }5 u4 E9 j推薦料理
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! Z* ^+ {# Q$ u5 U哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。 , j1 Z4 t0 S% `$ ?/ U& Y5 B& u9 {1 m
●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。 . f5 a6 N, g3 p/ k7 G; k
●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。 8 P4 H. R( M+ g3 m' z, ^# O9 n9 e
●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。
- y% R; a( F" H  f7 Q/ f店家小檔案
) `. i4 c5 d; y  y6 i/ V( S．鄰近捷運站：國父紀念館
/ o! I& V6 W4 |# D5 R# W8 ?" X0 G, O9 C．地址：北市光復南路290巷51號
6 P/ H7 Z0 u* |" b( i．電話：2731-6702
5 K9 U" P3 k6 ]; M．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休）
) I4 B3 j$ q% C! ^* P．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元 % f' N- O9 w$ n2 w7 o. v9 W1 s7 |
．刷卡：不可 ) L  S+ t4 y& J* {, q: i: }
吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香) h8 q* l) y6 j3 x) w% D

0 F, e2 j$ W2 ]( w' _$ m2 i7 k冰花煎餃 7 M' Y( D1 H5 V) \- W
喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！
" Q! [/ M1 x7 v( M7 ^內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。 $ s& B" ]: W' y" ^, D
另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。
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& ^- u( x$ g+ V6 h; K滷肉飯
( I! D8 G, V& m$ ]" T推薦料理
0 `! S, ]6 B. Q5 |) J●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。 % y5 n) _3 M  h4 w1 l$ f: v
●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。
- H. H, h  X0 E; Y# {$ ^: M+ H●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。
' V$ U' b! G) \店家小檔案
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充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。 5 }/ E0 z+ e7 c' Q, n
．鄰近捷運站：大安站
4 B* C- o5 b9 I3 m/ Y8 r．地址：北市大安路2段137號 + M8 {  R- a9 Q% ^8 v4 u6 j4 }
．電話：2707-1568 : a+ `  J# q+ w  A2 Y% }7 N
．營業時間：1130~21:00
  o( F8 ^" x% Q9 l2 O．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒） 4 S2 ^/ Q- P- i
．刷卡：不可
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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣6403.. T- u% `+ R4 Z- a; b3 P: [