野孩子

超正點的餃子哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃
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青蔥鮮蝦旗魚餃
- |0 Z; f7 F9 R. S白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！
( N' K. L* q2 k6 Z9 ?國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。
! V' g" Y2 ~. {6 z$ t- A老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」 & {* @6 I' K/ Y& g9 |! O

1 H7 w6 m9 V0 |) s. l孜然羊肉餃
) I- K# L: q$ z6 t$ @6 }台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。
2 r) {* P# U7 J" |7 c. I其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！
+ V5 c3 C' `, `9 C$ a6 F推薦料理
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哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。
8 g& [, d. T7 U& O●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。 % C5 X& _5 g7 E& X+ ?: {
●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。 0 z3 t0 `: O) B9 v
●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。
7 l: h; T$ s7 h& f% X+ g店家小檔案
  m3 D6 R3 K" U$ Y; _' L: v6 g6 v．鄰近捷運站：國父紀念館
5 P# }; u' s4 Q0 X．地址：北市光復南路290巷51號
& \+ U4 b9 q( V  j( @  p．電話：2731-6702 3 T, _) u' K$ f/ b, J
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休） : b5 |+ r! S) E" q- e% F, h, |' w
．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元 5 S! @" r! P. W$ l/ o9 m
．刷卡：不可
) p% m8 Y+ L; l& H: h- @吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香; f0 }9 Y( \/ c* B$ l# J8 \

! H" I$ U7 F  E* a6 T4 g冰花煎餃 ' V8 O  B4 d  J* E5 \( h, {/ I
喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！ 1 G+ ^' f- R! o* {2 ~6 u8 U
內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。
4 s3 o0 D1 F8 |( D& ?另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。 / k4 M0 I# D7 U: C1 H- N) ]

. k0 F" Z2 F! ^$ x! R# s; `滷肉飯
) S0 |$ u- s! m& v推薦料理
, M0 o6 ^6 v' P* q2 b* J& u& }9 o●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。
# f  A! d5 H7 v●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。
; G) [# \! E+ |9 L●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。
/ q! k$ g8 W/ w9 ]# B; M: [店家小檔案
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充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。
6 L: T/ \% O& ~1 e  R6 a' z- T) ]．鄰近捷運站：大安站 4 S4 d: U( v. G1 ~
．地址：北市大安路2段137號
4 p9 k1 F) S' e5 Y; ~．電話：2707-1568 3 o* @$ D/ k) ]2 X3 E
．營業時間：1130~21:00
" I5 l8 Q2 y: B．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒） ! k& |* Q1 G5 a1 r. O6 \
．刷卡：不可5 @3 x) [9 e9 r3 H

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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣6403.3 y0 j+ Z9 p5 @4 _) Z1 p