野孩子

Mr.Rice瑞司先生 濃香義式燉飯 & K9 W/ B. a, w+ B- Q# [2 [- M9 I$ v
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墨魚燉飯 * T0 N. @( z3 `7 ?/ S/ G- L
吃膩義大利麵，不妨試試口味道地的義式燉飯，位於仁愛路巷內的「Mr.Rice瑞司先生」，是近來人氣超旺的義式餐廳，憑多樣選擇、平實價吸引附近上班族，古典歐風裝潢營造高雅的用餐氛圍，深受女性喜愛。 ; u8 Q* p, |! g- I, p
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茄汁牛肉蘑菇燉飯
1 y0 c$ T& f% A$ K( ^- V如私宅的隱密店面，用餐時間可是一位難求，由10多年德義料理經驗的主廚操刀，以義式基本醬汁結合台灣米食文化，製作精緻味美的義式燉飯。 7 A  U& h8 K# G9 o7 }8 I
燉飯美味秘訣在於獨門高湯，有蔬菜、豬骨兩種湯底，米先用高湯煮至7分熟，再加入不同醬汁如茄汁、奶油醬拌炒，主廚以純熟的手藝，呈現粒粒分明、不軟爛、濃香夠味的燉飯，顧客可依喜好選擇米飯硬度，相當貼心！ , ]9 Q% M& z# `( V
少見的義式麵角也是必嘗，以馬鈴薯泥加蛋、麵粉捏成四角型，口感軟Q滑順，需純手工捏製，因此少有餐廳提供。
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紅酒牛肉蔬菜麵角 & J- O" s% n5 p: a( ~
推薦料理
3 s" T7 H. C  Z  d# K9 Y, m●墨魚燉飯180元，使用新鮮墨囊，以橄欖油炒料、倒入米飯拌炒，再加高湯，最後再下墨魚湯提鮮，滋味香濃鮮美。
3 d  |" d+ b2 J* p7 p# ?- W% r' P●茄汁牛肉蘑菇燉飯200元，酸甜鹹香。
  B# f" |' T' s- S% l$ L●紅酒牛肉蔬菜麵角240元，醬汁香醇濃郁，麵角Q軟滑口，滋味特別。 ) r$ j1 E9 A: j) [2 J, Z; y. v  h/ ^
店家小檔案
7 u: q* R. ^/ {8 _" c. l7 j1 R+ s* E．鄰近捷運站：忠孝敦化站3號出口 ) B; F' y* h- x  q1 H3 H5 A
．地址：北市仁愛路4段371號（建議由延吉街進入）
5 p& D+ e6 m: f; F8 n7 O．電話：2775-5360
* [. ~1 a" n1 @．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（每月2、4個周一上午公休）
" A  U5 U+ Y  n* Z  }．推薦MENU：墨魚燉飯／180元、紅酒牛肉蔬菜麵角／240元
  h; b  N2 `) R( q  z, C0 _．刷卡：不可
2 b2 R1 v" p7 x# p' Xhttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=1258207 w1 N9 H  w* a
異•香料館 辛香南印度風) ?* ~' ]: P2 L8 {; S
師大夜市異國美食街又新開好店！ ( {! X' m+ B! J1 M
由名店「藏味館」老闆與友人、印度廚師合作的「異•香料館」，提供台北少見的南印度風味料理，以獨門香料配方，將南印度的傳統家鄉味表現的淋漓盡緻，首推招牌菜「獨門香料雞肉」與獨家小麥餅。

由左至右分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉
9 S9 |4 A6 `; `, r5 z2 ^南印度料理因香料下得多，口味較北印度更重、更辣，常用香料約10多種，包括肉桂、茴香、荳蔻、黃薑粉等，每道菜的比例調配依食材而異，造就千變萬化的絕妙滋味。老闆表示，雞肉通常黃薑粉下得多，牛羊則以小茴香為主。  _* w  G- b2 k1 M
其中，招牌菜「獨門香料雞肉」，色澤呈黃褐，滋味較溫醇，適合女性。) L# `/ s9 i0 {7 @( N
「獨門香料牛肉」則呈深褐色，辛香味濃重，帶點辣勁相當夠味。
& L. @3 \2 Z' G, R! H% _! P另外，有迥異於印度烤餅口感的小麥餅，皮Q、帶有淡淡麥香，越嚼越有味。
. v! k0 X3 Z& A推薦料理 ●
6 b& ~* ~" }  z! @& e2 z5 U, z: T! y分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉，價格為200、200、150元。
/ @5 }2 ^% i# s0 O! M* _2 w4 o2 O) I●小麥餅40元，口感Q軟紮實，淡淡麥香越吃越有味。
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# e' U" N' z; f6 u( b●獨門香酥魚130元，使用鯛魚、7~8種香料與自製優酪乳醃一晚，再油炸至皮酥，沾自調綠辣椒醬享用，超帶勁！ ; c# u! s/ D- ]# r% j( v4 C* F
店家小檔案
4 Y: O/ d) M% y4 x% X+ K0 ^  @．鄰近捷運站：台電大樓站3號出口
3 Y8 K5 u' }) h6 d$ d．地址：北市浦城街13巷19號
# F. h* C  w5 _  ~2 m．電話：2362-0901
5 r4 J' v, t9 M5 F．營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
. q# `9 j4 O; e/ l+ H! Z3 d9 q．推薦MENU：獨門香料雞肉單點／150元、小麥餅／40元
: x0 }# |  G" T9 [．刷卡：不可 & P5 m5 E6 o! D

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[發帖際遇]: 阿寶寶在饅頭店賣饅頭賺到遊戲幣97. $ A& ]8 Q5 x: h" C- k5 I