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Mr.Rice瑞司先生 濃香義式燉飯 ) V- f# Z  {/ ^* e& H& O
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墨魚燉飯 6 z7 B# C$ }3 ?+ r) {0 Y& w
吃膩義大利麵，不妨試試口味道地的義式燉飯，位於仁愛路巷內的「Mr.Rice瑞司先生」，是近來人氣超旺的義式餐廳，憑多樣選擇、平實價吸引附近上班族，古典歐風裝潢營造高雅的用餐氛圍，深受女性喜愛。 6 b& P. ]; Z0 g) U+ A
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茄汁牛肉蘑菇燉飯   e- P0 v& N/ K: E4 E
如私宅的隱密店面，用餐時間可是一位難求，由10多年德義料理經驗的主廚操刀，以義式基本醬汁結合台灣米食文化，製作精緻味美的義式燉飯。
8 I; k3 [4 w! L+ O5 i* h燉飯美味秘訣在於獨門高湯，有蔬菜、豬骨兩種湯底，米先用高湯煮至7分熟，再加入不同醬汁如茄汁、奶油醬拌炒，主廚以純熟的手藝，呈現粒粒分明、不軟爛、濃香夠味的燉飯，顧客可依喜好選擇米飯硬度，相當貼心！
1 p* c1 y  ^4 w& U7 G少見的義式麵角也是必嘗，以馬鈴薯泥加蛋、麵粉捏成四角型，口感軟Q滑順，需純手工捏製，因此少有餐廳提供。
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紅酒牛肉蔬菜麵角 $ |! T2 s7 N: ~% P7 u
推薦料理
, ~3 q! H2 e+ `& v. L3 y) Q" c●墨魚燉飯180元，使用新鮮墨囊，以橄欖油炒料、倒入米飯拌炒，再加高湯，最後再下墨魚湯提鮮，滋味香濃鮮美。
/ ^9 `3 z$ L$ e; }& E●茄汁牛肉蘑菇燉飯200元，酸甜鹹香。 5 A+ c. Q+ q) z. ~8 V$ t& y
●紅酒牛肉蔬菜麵角240元，醬汁香醇濃郁，麵角Q軟滑口，滋味特別。
% O1 K: {% H1 {0 z: d! j  n2 S店家小檔案
% {5 E0 b: \  _% X7 f& _- X+ j．鄰近捷運站：忠孝敦化站3號出口
/ G5 Y. @3 o+ N, e( ]$ Z0 I．地址：北市仁愛路4段371號（建議由延吉街進入）
, P8 \. C6 ]( T1 A0 T! i．電話：2775-5360 ! k+ ^/ D3 S4 G8 n* ]
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（每月2、4個周一上午公休）
; \! _* k8 I( u．推薦MENU：墨魚燉飯／180元、紅酒牛肉蔬菜麵角／240元
7 t2 ^+ [& ^. O, `．刷卡：不可 : k& ?; K* N7 F- [  R  z( U. I$ n* s
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=125820/ _9 z. p! G( S! \2 J; i
異•香料館 辛香南印度風
' P$ b- K& d+ ~1 A. y) `% l師大夜市異國美食街又新開好店！ : ]% K7 o! S$ c3 s1 |/ V
由名店「藏味館」老闆與友人、印度廚師合作的「異•香料館」，提供台北少見的南印度風味料理，以獨門香料配方，將南印度的傳統家鄉味表現的淋漓盡緻，首推招牌菜「獨門香料雞肉」與獨家小麥餅。

由左至右分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉
" h- w% q2 g% ~4 \: j南印度料理因香料下得多，口味較北印度更重、更辣，常用香料約10多種，包括肉桂、茴香、荳蔻、黃薑粉等，每道菜的比例調配依食材而異，造就千變萬化的絕妙滋味。老闆表示，雞肉通常黃薑粉下得多，牛羊則以小茴香為主。
) O6 S. \/ W) T& P/ Y- d其中，招牌菜「獨門香料雞肉」，色澤呈黃褐，滋味較溫醇，適合女性。
; B. [4 f% {7 g3 e' E" e「獨門香料牛肉」則呈深褐色，辛香味濃重，帶點辣勁相當夠味。3 q. ~& s8 y& }0 t; K
另外，有迥異於印度烤餅口感的小麥餅，皮Q、帶有淡淡麥香，越嚼越有味。 / H$ G. E$ }6 C" x; c. Y4 q
推薦料理 ●( f% `7 Y( v) C5 j0 D$ x0 V
分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉，價格為200、200、150元。 7 T* r: h- _8 c( c/ Y
●小麥餅40元，口感Q軟紮實，淡淡麥香越吃越有味。 5 I  c/ l$ c' _( E' k
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●獨門香酥魚130元，使用鯛魚、7~8種香料與自製優酪乳醃一晚，再油炸至皮酥，沾自調綠辣椒醬享用，超帶勁！ . a" j* x' o1 p
店家小檔案 / v" X0 b, Z+ I  w" Y( X# o  Z: ^9 G
．鄰近捷運站：台電大樓站3號出口 ; B9 W1 S0 Z3 g" a
．地址：北市浦城街13巷19號
4 V8 t. S: {# n4 o! Y6 F/ z$ M．電話：2362-0901 8 S& a/ @3 b( V% s9 u4 K
．營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30 0 n$ }* [2 [# _' i3 Q: V0 F0 q
．推薦MENU：獨門香料雞肉單點／150元、小麥餅／40元 " O9 U9 b% B* ~, m- M% G! f
．刷卡：不可
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[發帖際遇]: 阿寶寶在饅頭店賣饅頭賺到遊戲幣97. ( y! l: ]0 e. q9 C+ z