野孩子

Mr.Rice瑞司先生 濃香義式燉飯
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墨魚燉飯
1 `, b( ?: {- |1 l1 P吃膩義大利麵，不妨試試口味道地的義式燉飯，位於仁愛路巷內的「Mr.Rice瑞司先生」，是近來人氣超旺的義式餐廳，憑多樣選擇、平實價吸引附近上班族，古典歐風裝潢營造高雅的用餐氛圍，深受女性喜愛。 # @, k- r' a& l) z- O8 @- c0 h; S

) D+ g  V6 A# e# e) a茄汁牛肉蘑菇燉飯 6 _! ^! H( W  \0 s% O
如私宅的隱密店面，用餐時間可是一位難求，由10多年德義料理經驗的主廚操刀，以義式基本醬汁結合台灣米食文化，製作精緻味美的義式燉飯。
% i* t. R  p1 c燉飯美味秘訣在於獨門高湯，有蔬菜、豬骨兩種湯底，米先用高湯煮至7分熟，再加入不同醬汁如茄汁、奶油醬拌炒，主廚以純熟的手藝，呈現粒粒分明、不軟爛、濃香夠味的燉飯，顧客可依喜好選擇米飯硬度，相當貼心！
$ c! F3 ?5 v* r* P2 h& U少見的義式麵角也是必嘗，以馬鈴薯泥加蛋、麵粉捏成四角型，口感軟Q滑順，需純手工捏製，因此少有餐廳提供。
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紅酒牛肉蔬菜麵角 ' R9 T0 z$ p* F; w( A5 Y
推薦料理
( Y  N  I$ [1 E●墨魚燉飯180元，使用新鮮墨囊，以橄欖油炒料、倒入米飯拌炒，再加高湯，最後再下墨魚湯提鮮，滋味香濃鮮美。 - j6 f! D, ]/ ?) \
●茄汁牛肉蘑菇燉飯200元，酸甜鹹香。
) r0 T! \! q  V+ G$ ~5 j: l8 Z1 B0 N●紅酒牛肉蔬菜麵角240元，醬汁香醇濃郁，麵角Q軟滑口，滋味特別。 & [) T7 K8 [; M! W: D' Q( W: `
店家小檔案
- f- v. H/ Y( F  }! m．鄰近捷運站：忠孝敦化站3號出口 9 R! p- A! r# H& \: X$ x6 X& V
．地址：北市仁愛路4段371號（建議由延吉街進入） ( b, k* \" X) _( c/ W  u
．電話：2775-5360
. D0 \0 b+ E) r( R9 p7 S/ s7 y．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（每月2、4個周一上午公休） % m  P9 \5 M( H5 J
．推薦MENU：墨魚燉飯／180元、紅酒牛肉蔬菜麵角／240元
2 ^2 N+ ^( V& [  \  k．刷卡：不可 ! r$ T- ?# j7 h$ u+ [" a8 A
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=125820
$ G3 g2 j/ s0 R8 G* v異•香料館 辛香南印度風
% F8 b+ N& j3 n' g5 d1 N5 e0 [% i師大夜市異國美食街又新開好店！
5 `# I2 a1 ^* ]# K+ J$ H2 u/ R+ K由名店「藏味館」老闆與友人、印度廚師合作的「異•香料館」，提供台北少見的南印度風味料理，以獨門香料配方，將南印度的傳統家鄉味表現的淋漓盡緻，首推招牌菜「獨門香料雞肉」與獨家小麥餅。

由左至右分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉$ X" T7 }9 F- D$ f: z) O. M
南印度料理因香料下得多，口味較北印度更重、更辣，常用香料約10多種，包括肉桂、茴香、荳蔻、黃薑粉等，每道菜的比例調配依食材而異，造就千變萬化的絕妙滋味。老闆表示，雞肉通常黃薑粉下得多，牛羊則以小茴香為主。
$ Q' O( }3 L9 M& l& E其中，招牌菜「獨門香料雞肉」，色澤呈黃褐，滋味較溫醇，適合女性。" T# F, Z( \6 @6 T! }, J6 [  l
「獨門香料牛肉」則呈深褐色，辛香味濃重，帶點辣勁相當夠味。5 F9 e3 N# C: z% T
另外，有迥異於印度烤餅口感的小麥餅，皮Q、帶有淡淡麥香，越嚼越有味。
' N2 x# J8 W. E, d" U推薦料理 ●
% T* K7 j" C2 a$ }  P6 J6 h分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉，價格為200、200、150元。 $ }& a! ]/ _$ T' y! D" ^
●小麥餅40元，口感Q軟紮實，淡淡麥香越吃越有味。 / V5 X! v0 v% i3 H! q$ y$ @
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●獨門香酥魚130元，使用鯛魚、7~8種香料與自製優酪乳醃一晚，再油炸至皮酥，沾自調綠辣椒醬享用，超帶勁！ 8 P. f) d! f. h( R; H
店家小檔案 5 [* x. A1 m3 X' j  T% d' K
．鄰近捷運站：台電大樓站3號出口 ( P, ?+ l" K( l  q, @! A* K
．地址：北市浦城街13巷19號
4 }( ^6 k# @  w  S/ w．電話：2362-0901
0 g8 s. U" s. K% q! W2 a．營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
9 i. f) X' H7 w; Q．推薦MENU：獨門香料雞肉單點／150元、小麥餅／40元 9 k: ?$ c4 d4 `1 I
．刷卡：不可
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[發帖際遇]: 阿寶寶在饅頭店賣饅頭賺到遊戲幣97.& I; U4 A4 G0 A/ ~