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Mr.Rice瑞司先生 濃香義式燉飯 : k" @' k- e% }0 y
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墨魚燉飯
/ a' B8 i1 V. f$ d" A' B吃膩義大利麵，不妨試試口味道地的義式燉飯，位於仁愛路巷內的「Mr.Rice瑞司先生」，是近來人氣超旺的義式餐廳，憑多樣選擇、平實價吸引附近上班族，古典歐風裝潢營造高雅的用餐氛圍，深受女性喜愛。   u3 s( c) \# q1 k% g" Z, T0 f

* t' U4 b( L3 N6 x" E茄汁牛肉蘑菇燉飯 7 |" i( H3 T) K- ~1 q$ x
如私宅的隱密店面，用餐時間可是一位難求，由10多年德義料理經驗的主廚操刀，以義式基本醬汁結合台灣米食文化，製作精緻味美的義式燉飯。
8 P* r3 T( R2 x3 Q& ?) J% l燉飯美味秘訣在於獨門高湯，有蔬菜、豬骨兩種湯底，米先用高湯煮至7分熟，再加入不同醬汁如茄汁、奶油醬拌炒，主廚以純熟的手藝，呈現粒粒分明、不軟爛、濃香夠味的燉飯，顧客可依喜好選擇米飯硬度，相當貼心！
. X* n, a1 {5 e( b+ ?/ m少見的義式麵角也是必嘗，以馬鈴薯泥加蛋、麵粉捏成四角型，口感軟Q滑順，需純手工捏製，因此少有餐廳提供。
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" y0 ~6 b: h7 m  s) ^紅酒牛肉蔬菜麵角
1 @1 w' Q/ I  i( M/ R' a7 ~* c推薦料理 1 J+ i$ S' N5 E  C
●墨魚燉飯180元，使用新鮮墨囊，以橄欖油炒料、倒入米飯拌炒，再加高湯，最後再下墨魚湯提鮮，滋味香濃鮮美。
6 S( ^. g2 I% M' I- [2 D3 O●茄汁牛肉蘑菇燉飯200元，酸甜鹹香。
! a: U9 W! G8 i( H●紅酒牛肉蔬菜麵角240元，醬汁香醇濃郁，麵角Q軟滑口，滋味特別。
+ t% c" y7 N4 x0 S店家小檔案 2 J9 W& |3 b1 m5 a; X. ^
．鄰近捷運站：忠孝敦化站3號出口
! k8 |  {3 W' Z/ v9 Y7 g" o6 T．地址：北市仁愛路4段371號（建議由延吉街進入）
8 O1 T1 {& X. c& p3 M0 u/ J．電話：2775-5360
# w9 O' l2 j/ k% O' @1 ^．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（每月2、4個周一上午公休）
6 r" p0 N4 b4 l" p3 f．推薦MENU：墨魚燉飯／180元、紅酒牛肉蔬菜麵角／240元 1 k: g4 K% u. S6 f
．刷卡：不可 8 |, H; B  P, v4 S$ X
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=125820
2 P: E$ ~6 H3 C/ O% c# x: M% k異•香料館 辛香南印度風+ X1 Z* V3 l/ E. q2 _# g# h
師大夜市異國美食街又新開好店！ + s& S: h/ ?1 y0 n! h7 h& p
由名店「藏味館」老闆與友人、印度廚師合作的「異•香料館」，提供台北少見的南印度風味料理，以獨門香料配方，將南印度的傳統家鄉味表現的淋漓盡緻，首推招牌菜「獨門香料雞肉」與獨家小麥餅。

由左至右分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉
' ]+ o- [8 e$ e, l, R南印度料理因香料下得多，口味較北印度更重、更辣，常用香料約10多種，包括肉桂、茴香、荳蔻、黃薑粉等，每道菜的比例調配依食材而異，造就千變萬化的絕妙滋味。老闆表示，雞肉通常黃薑粉下得多，牛羊則以小茴香為主。6 h2 m9 E1 u  ~9 D% b
其中，招牌菜「獨門香料雞肉」，色澤呈黃褐，滋味較溫醇，適合女性。
& A) r$ L8 N+ K  ]' u) a/ k「獨門香料牛肉」則呈深褐色，辛香味濃重，帶點辣勁相當夠味。
( `+ H2 R8 u9 \$ T  L另外，有迥異於印度烤餅口感的小麥餅，皮Q、帶有淡淡麥香，越嚼越有味。
. H1 d: T5 @. D4 V# M8 Q推薦料理 ●) F) P7 y* ^$ Z, ]: G6 B- d4 R
分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉，價格為200、200、150元。
1 `) y) x: k. M: P/ T; M●小麥餅40元，口感Q軟紮實，淡淡麥香越吃越有味。 6 X$ b* E9 y) r3 L
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●獨門香酥魚130元，使用鯛魚、7~8種香料與自製優酪乳醃一晚，再油炸至皮酥，沾自調綠辣椒醬享用，超帶勁！ 5 j# S7 y/ ?% t" E6 P) e! \9 X- {
店家小檔案 / l- b' u+ {% X+ }- r- x6 x3 ^
．鄰近捷運站：台電大樓站3號出口
$ H3 ]3 r, e$ u2 c; U( X．地址：北市浦城街13巷19號
# n9 {7 b; Y0 c" W$ R. c．電話：2362-0901 ) @4 q1 J5 a* ]2 c
．營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
- H4 o! m! r" R/ o．推薦MENU：獨門香料雞肉單點／150元、小麥餅／40元 4 w" D6 R9 D6 m% U; t5 v" b8 X4 l4 ]
．刷卡：不可 : Q6 |  e% P! \4 o0 b

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[發帖際遇]: 阿寶寶在饅頭店賣饅頭賺到遊戲幣97.0 w- v9 y" a( V