野孩子

酸辣帶勁泰北菜雲城 酸辣帶勁泰北菜 5 d3 p* e  R5 E1 O: p' q3 j
泰國菜強調甜辣，清爽又開胃，正適合初夏品嘗，而台北又有那些餐廳頗受好評？6 E% q3 G- J) g: ?5 Y: s1 Y

9 w% b9 P  v8 H& u椒麻雞
1 H4 }! O) O& P1 t  B9 ^  P9 Z& Q; z& A4 f; E% d
月亮蝦餅
! X0 K( P, o9 j/ M/ G! j美味理由：這裡的菜肴以泰北家常菜為主，是自己單獨用餐時的選擇，消費價格平價，用料實在，即使高朋滿座，上菜品質也不會打折。 $ j6 _  `7 }9 A( B; I
泰北受山區潮溼環境、高溫影響，加上雲南、緬甸等地的飲食影響，菜色味道偏酸辣，且使用更多香料，香氣濃郁讓食欲大開。
$ ?& K8 W0 k- x% G5 P4 Q擁有15年餐飲經驗的段老闆，因為本身是緬甸華僑，對於泰北菜十分拿手，因此在西華飯店附近的巷子內開設餐廳。
4 ~, s* M7 ?3 j6 ?# v" g2 B1 z( N( Q) K, M
蝦醬空心菜
& k) X! f/ X' h) ~店內沒有華麗擺設，老闆在用料上下功夫，運用多種青紅辣椒，調配出清爽的酸辣口味，就連蝦醬，老闆也自己動手作。
# V2 J/ m8 \3 J* i自製的新鮮蝦醬，沒有嗆鼻腥味，搭配青蔬料理後，香氣逼人，小朋友也敢大口品嘗呢！9 R1 ]+ O: T5 l$ p2 E" k) P& i
推薦料理
% f5 H1 N2 I3 \●蝦醬空心菜／180元，特製的無腥味蝦醬，與空心菜大火拌炒，保留濃郁滋味。 7 U, C5 o! ?1 t0 B! N/ N0 P* A
- D4 i6 T( [: D- s( ^- }, {
青醬香酥鱸魚
* {' E# {, U/ a0 `* }2 H, I2 T●青醬香酥鱸魚／400元，改良檸檬魚的做法，鱸魚油炸後澆上酸辣淋醬，是道下飯菜。
- L, z: u6 j6 b●椒麻雞／200元，醃漬入味的去骨雞腿，另以蜂蜜製造甜味，外酥內軟。 7 y0 |5 x- _5 ]% x
●月亮蝦餅／260元，不用魚漿魚目混珠，全以全蝦與蝦泥混合，製成充滿Q度的蝦餅，無論大人小孩都愛吃。 0 v0 M# J$ c$ q& I8 G
店家小檔案
: v  n+ t) V. k2 c1 m* D9 S．鄰近捷運站：中山國中站 6 q% J( v# z; F8 l
．地址：台北市復興北路231巷2號 $ L- V4 |9 O8 e- h& l) I
．電話：2719-6527
  Z/ U/ N/ B2 c) }8 R( g$ i．營業時間：11:00~14:00，17:00~22:00
% j- {! E  n+ F4 u．刷卡：可
7 ?' Y6 v# Q1 V0 n泰荷 傳統不失時尚$ d/ c, J9 W; l$ ^; R9 L
6 b$ u  T+ r7 G2 k3 x, q
清蒸檸檬魚+ c, n" M+ v0 @
美味理由：精緻的料理手法與菜色，是與朋友聚餐時絕佳場所。+ `! w8 r9 B' t0 f1 q" C  a
店內菜色以咖哩與海鮮最對味，因為咖哩放入椰奶後，香味溫潤柔和。另外，每天進貨的海產，能保留原有鮮美與口感不流失。 & r" Y5 W! d! t8 j
由泰國當地知名餐廳PATIO來台開設的泰荷，依舊保持道地的重口味，不僅香料全自泰國進口，就連內場人員挑選，也是從泰國挑選出師傅父來台，透過他們對家鄉菜的熟悉，才能料理出道地泰式佳肴。
# M) `% F3 N  G餐廳將菜色分成2大類， 包括泰北、泰南的傳統家常菜，另也針對台灣地區習慣的口味，設計多款獨特的創新時尚料理。 9 q* F2 {8 i2 e7 `9 O; Y
好比軟殼蟹蘋果沙拉，就是改良自青木瓜沙拉，加上香酥油炸的軟殼蟹，不僅料理手法精緻，口感更特別，因此頗受年輕人歡迎。& i/ T3 I! m# O$ I# P( a. x

軟殼蟹蘋果沙拉* [9 F' N$ B: n: I! R7 U
推薦料理 # H3 T- ?- ~/ A  r( d. c* z! h
●清蒸檸檬魚／480元，吃得出鮮甜肉質的鱸魚，以雞高湯為基底，調和泰國辣椒、白香茅、蒜末與香菜根等佐味，酸辣帶勁。
0 R: k- t1 j% U7 e  Y& W
/ ?! N& I7 H# |1 b7 N0 ?泰式辣炒雞肉
6 G/ W0 n$ P% x$ H●泰式辣炒雞肉／280元，香辣口感直衝腦門的打拋雞，加入2款辣椒製造不同層次的辣度，是店內頗受好評的人氣菜色。 - z) U1 v9 F3 n# E5 B
●軟殼蟹蘋果沙拉／330元，以青、紅蘋果片，取代傳統青木瓜沙拉的青木瓜絲，更添甜味與清脆感。
! _9 h5 v6 X  t店家小檔案 % y# T$ G" u/ }
．鄰近捷運站：忠孝復興站4號出口 % e# N5 f5 D/ ]; E* J6 X6 @" D
．地址：台北市忠孝東路4段45號11樓
( \9 _' S1 A1 x) T  \8 a．電話：2721-5998 $ [/ @; u) h, X9 x/ H$ _1 F
．營業時間：11:00~21:30 / ]- ^! b8 I# G' J
．刷卡：可
2 ~8 S2 |: ?( a7 ^1 l7 F0 `2 s3 v* j

[發帖際遇]: 阿寶寶土地公公附身讓你意外獲得位數的現金遊戲幣3945502.; e# @+ N. t. s* ~5 P& b* P