「水果風」主題餐廳 健康養生比創意天氣悶熱、濕答答的梅雨季讓人沒食欲，不妨來點爽口料理，開胃解膩！這回推薦水果入菜的西餐、火鍋與蛋糕，讓你清涼一下！
- H7 F' \8 g G( `7 q/ q
9 G8 ~! I) M5 s# m1 |) l木瓜焗烤海鮮船，奶油白醬與海鮮料填入木瓜內焗烤，連瓜肉一同入口，香甜濃郁。
! M( m( {2 n+ x; Z1 y
台北少見水果創作料理，然在內湖科技園區附近有家「水果風主題餐廳」，以各式水果入菜，細心女廚以健康、養生為訴求，80％∼90％的餐點結合時令蔬果，沙拉、主菜、義大利麵、Pizza到拉丁薄餅，甚至醬汁也為自製，吃得到清爽果香與用心，深受上班族喜愛，店長說：「我們餐廳反而以男性顧客居多唷！」
6 N; x7 T! q8 l( ~6 Y- W
! ~; H" x& T' p' m$ j
蘋果羅勒烤雞腿
: d; v0 G5 ^! f食材嚴選，廚師也費盡心思不斷推陳出新，除常態菜色蘋果、酪梨，每季新推季節水果料理。好比冬季的草莓、夏季的鳳梨、芒果、木瓜，其他如香蕉、哈密瓜、奇異果等，也能藉由師傅巧思變身美味佳肴。
& H. ?) H7 i* \9 a# e' ^/ F招牌菜「蘋果羅勒烤雞腿」，去骨雞腿以蘋果泥、紅椒粉等香料醃漬，使肉質更柔嫩，烤至酥脆後搭配蘋果莎莎醬入口，酸甜多汁。6月推出新品「木瓜焗烤海鮮船」，焗奶油白醬結合木瓜，香甜濃郁。
) D! {$ \5 I+ v* l! ~: S推薦料理
, E" R s4 a4 k# u2 D●蘋果羅勒烤雞腿250元，去骨雞腿以蘋果泥醃漬，肉質軟嫩多汁、皮香脆。
; d$ s# |6 @; }7 O
●木瓜焗烤海鮮船，奶油白醬與海鮮料填入木瓜內焗烤，連瓜肉一同入口，香甜濃郁。
- \) B1 v) }" y$ O! E●水果炙燒牛肉串佐番茄冷麵225元，牛肉串有鳳梨、番茄與奇異果，酸甜開胃。
+ [( M F$ N/ Z8 r' T" D
* f" F. I* x: L4 S) N
水果炙燒牛肉串佐番茄冷麵
3 ]. d4 Y5 Y) H$ V( P0 j. R
; U* L) ~3 D# L+ }1 t4 D A清爽明亮的水果風，還有新鮮水果櫃每天現榨果汁。
! Z9 \6 ]& L _) w店家小檔案
$ p ~+ Z+ [; d9 z7 v* q4 d
．鄰近捷運站：昆陽站（轉公車）
i% Z5 [) c4 h: O6 ~( {- g& l' ?/ j
．地址：北市內湖區瑞光路513巷22弄15號
( c M$ v2 Z Y- S" a
．電話：8752-3286
, U+ W A; ?. t( H9 H．營業時間：11:30~15:00、17:30~22:00（周六9:30開店，周日公休）
* d6 S6 x% U0 H+ h9 {. N; Q- N．推薦menu：蘋果羅勒烤雞腿／250元、木瓜焗烤海鮮船價格未定
, ?5 p- F U2 O
．刷卡：可
* `8 Y9 M7 w) [3 khttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=126829& ]6 Q# g: c, N* {8 L* }
JJ Restaurant 清爽新鮮水果鍋' j" o$ I2 s8 X7 L
. E: Z2 S2 O0 k$ u' u「西西裏」是蜜柑與克林姆製成的蛋糕，清爽酸甜。
+ t) O& ?& m- |' |
東區的「JJ Restaurant」，由17年餐飲資歷大廚坐鎮，以健康、清爽的料理擄獲女客的心，招牌水果火鍋鮮甜特別，而以時令水果為材的自製蛋糕，更令女孩愛不釋口！
" ]% I! R( s7 @! {6 O餐點以健康為取向，約半年更新一次菜單。除了水果鍋，還有平價義大利麵、pizza可點用。午、晚茶時段239元吃到飽，商業午餐則是200元有找，十分超值。
" x9 X' ^4 p! ]: f- |' A
其中，招牌水果火鍋有3種湯底。
5 K; |) E0 g% f
大廚推薦「蘋果番茄鍋」；以新鮮蘋果、西芹、鳳梨、胡蘿蔔、義式香料熬製湯頭，不加調味料。
# A* Q& \7 M) j" e
蘋果番茄鍋上桌前再加入水果，滾煮後果香四溢、清甜順口。火鍋料佐則特製番茄風味醬，大廚特別叮嚀，先涮蔬菜再吃肉，才不會影響湯頭甜味。
' f, l ?2 o( x8 b4 e9 @" F另外，來此不妨嘗嘗隱藏菜「燻鮭魚蘋果麵」，以蘋果、洋蔥、黑橄欖、蔬菜與白醬拌炒而成，淡雅蘋果香與燻鮭魚融合成絕妙滋味，6月將推出新菜水果涼麵。
; v+ |, X9 ~/ r5 ~* s推薦料理 ●蘋果番茄鍋2人分498元，新鮮水果熬湯，上桌前加入水果滾煮，香氣濃。
2 e: w0 c; o1 ]
●燻鮭魚蘋果麵239元，菜單上沒有，需特別跟店家點，淡淡蘋果香與鹹香燻鮭魚，香濃順口。
: j$ S0 c# Y0 W" T* E* f●西西裏70元，蜜柑與克林姆製成的蛋糕，清爽酸甜。
* |7 e3 s" Y9 a4 L: s$ v2 }
4 @3 i) b( h8 s; v6 [( N
●斯堡瓦70元，桑椹與巧克力製成，香甜中帶點微酸。 - K: f6 |5 z: `! J$ O, b+ Y
( x# F. l9 q% q! m5 d6 ?0 }蛋糕櫃內每天有20多種口味可選，大部分均以水果為材，相當健康。9 R7 \6 _# p5 H. A
店家小檔案
．鄰近捷運站：忠孝復興站5號出口
．地址：北市復興南路1段107巷4號
．電話：8771-0567
．營業時間：11:30~22:00
．推薦menu：蘋果番茄鍋2人分／498元、燻鮭魚蘋果麵／239元
．刷卡：不可
$ L- Z5 @7 n# s; I. v0 i
% H4 Y% p. a7 M& _& s# N
. m( ` \+ s6 o! j) n5 W' W
