「水果風」主題餐廳 健康養生比創意天氣悶熱、濕答答的梅雨季讓人沒食欲，不妨來點爽口料理，開胃解膩！這回推薦水果入菜的西餐、火鍋與蛋糕，讓你清涼一下！
+ S+ H2 |6 I2 E8 a, D2 Y6 t" c
/ o6 }; U1 p0 u* q c+ D3 U木瓜焗烤海鮮船，奶油白醬與海鮮料填入木瓜內焗烤，連瓜肉一同入口，香甜濃郁。
3 r1 `5 w3 M9 m
台北少見水果創作料理，然在內湖科技園區附近有家「水果風主題餐廳」，以各式水果入菜，細心女廚以健康、養生為訴求，80％∼90％的餐點結合時令蔬果，沙拉、主菜、義大利麵、Pizza到拉丁薄餅，甚至醬汁也為自製，吃得到清爽果香與用心，深受上班族喜愛，店長說：「我們餐廳反而以男性顧客居多唷！」
& K! q0 g6 d/ F4 G1 v
3 Q. h' x) [9 b蘋果羅勒烤雞腿
. x+ O+ p7 a0 s食材嚴選，廚師也費盡心思不斷推陳出新，除常態菜色蘋果、酪梨，每季新推季節水果料理。好比冬季的草莓、夏季的鳳梨、芒果、木瓜，其他如香蕉、哈密瓜、奇異果等，也能藉由師傅巧思變身美味佳肴。
2 y1 m* U) v+ Z& h3 V. _- B
招牌菜「蘋果羅勒烤雞腿」，去骨雞腿以蘋果泥、紅椒粉等香料醃漬，使肉質更柔嫩，烤至酥脆後搭配蘋果莎莎醬入口，酸甜多汁。6月推出新品「木瓜焗烤海鮮船」，焗奶油白醬結合木瓜，香甜濃郁。
* @: u* E7 y2 K; E$ ]5 Z3 Z推薦料理
# r& y- Y: Q' n& E( ^
●蘋果羅勒烤雞腿250元，去骨雞腿以蘋果泥醃漬，肉質軟嫩多汁、皮香脆。
7 h/ O+ O7 [! H( t- f# Z! O* F●木瓜焗烤海鮮船，奶油白醬與海鮮料填入木瓜內焗烤，連瓜肉一同入口，香甜濃郁。
/ T0 G9 S! T/ @7 l3 x" z3 j
●水果炙燒牛肉串佐番茄冷麵225元，牛肉串有鳳梨、番茄與奇異果，酸甜開胃。
! A8 Y* W) \! o3 m/ \* a7 e. e9 M
9 F8 h) M& Z6 F* c' y
水果炙燒牛肉串佐番茄冷麵
9 V( `( z5 V3 v
3 T+ W8 c' T* m清爽明亮的水果風，還有新鮮水果櫃每天現榨果汁。
/ m! _8 {6 \$ L店家小檔案
# G5 j) N6 }1 ~" N |8 B) A．鄰近捷運站：昆陽站（轉公車）
8 h3 S& B' w+ i+ O" J' R! w
．地址：北市內湖區瑞光路513巷22弄15號
, z, V+ `5 }4 i5 T O7 j& E．電話：8752-3286
3 b9 F( J# h6 f: D) r: R6 S
．營業時間：11:30~15:00、17:30~22:00（周六9:30開店，周日公休）
F( N) Q4 Y( {8 s0 Q. R3 x．推薦menu：蘋果羅勒烤雞腿／250元、木瓜焗烤海鮮船價格未定
( ^+ ~+ C) x! p) a0 p# w, E
．刷卡：可
! | `9 S: P( O6 t Y5 ihttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=1268296 N0 U* o6 `9 S. ]) b! z
JJ Restaurant 清爽新鮮水果鍋
9 G- m8 I" P2 L2 h- P( z3 s! }& W
' F0 u2 H6 p, W; p9 `; S「西西裏」是蜜柑與克林姆製成的蛋糕，清爽酸甜。
1 i4 c0 ^, v9 ]! ?" `* O
東區的「JJ Restaurant」，由17年餐飲資歷大廚坐鎮，以健康、清爽的料理擄獲女客的心，招牌水果火鍋鮮甜特別，而以時令水果為材的自製蛋糕，更令女孩愛不釋口！
; Y. y/ v3 w) Z2 A2 q' B4 K& g _餐點以健康為取向，約半年更新一次菜單。除了水果鍋，還有平價義大利麵、pizza可點用。午、晚茶時段239元吃到飽，商業午餐則是200元有找，十分超值。
. `$ n+ d) k( [9 w# P其中，招牌水果火鍋有3種湯底。
' o: N( @& Y4 O
大廚推薦「蘋果番茄鍋」；以新鮮蘋果、西芹、鳳梨、胡蘿蔔、義式香料熬製湯頭，不加調味料。
6 j D8 U. l- Y+ c; O* _* C/ V- E+ p
蘋果番茄鍋上桌前再加入水果，滾煮後果香四溢、清甜順口。火鍋料佐則特製番茄風味醬，大廚特別叮嚀，先涮蔬菜再吃肉，才不會影響湯頭甜味。
4 j u* ~! _! y- f另外，來此不妨嘗嘗隱藏菜「燻鮭魚蘋果麵」，以蘋果、洋蔥、黑橄欖、蔬菜與白醬拌炒而成，淡雅蘋果香與燻鮭魚融合成絕妙滋味，6月將推出新菜水果涼麵。
7 k& T) u& j( w* T3 b0 r推薦料理 ●蘋果番茄鍋2人分498元，新鮮水果熬湯，上桌前加入水果滾煮，香氣濃。
4 M, j! d. H L* ?5 b! M+ i●燻鮭魚蘋果麵239元，菜單上沒有，需特別跟店家點，淡淡蘋果香與鹹香燻鮭魚，香濃順口。
6 ~. a2 S5 Z* n, T7 G
●西西裏70元，蜜柑與克林姆製成的蛋糕，清爽酸甜。
7 H# X- [& ?. K4 S
+ ]6 { [6 N- e r, M: z4 A& I●斯堡瓦70元，桑椹與巧克力製成，香甜中帶點微酸。
) K0 P2 V) o* ^0 _0 R" l7 @
1 z5 ?3 u5 }; c% I. O( ]7 I蛋糕櫃內每天有20多種口味可選，大部分均以水果為材，相當健康。
3 w2 m9 U( u4 Z ?店家小檔案
．鄰近捷運站：忠孝復興站5號出口
．地址：北市復興南路1段107巷4號
．電話：8771-0567
．營業時間：11:30~22:00
．推薦menu：蘋果番茄鍋2人分／498元、燻鮭魚蘋果麵／239元
．刷卡：不可 2 }4 K* Y# X7 i# |- L; Z% z9 F
5 L; x9 d9 W( X3 [0 `
1 ^5 C' `& Q9 }% i6 S3 ~
