「水果風」主題餐廳 健康養生比創意天氣悶熱、濕答答的梅雨季讓人沒食欲，不妨來點爽口料理，開胃解膩！這回推薦水果入菜的西餐、火鍋與蛋糕，讓你清涼一下！
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木瓜焗烤海鮮船，奶油白醬與海鮮料填入木瓜內焗烤，連瓜肉一同入口，香甜濃郁。
% T& U ^1 n* Z$ {8 C1 U1 s台北少見水果創作料理，然在內湖科技園區附近有家「水果風主題餐廳」，以各式水果入菜，細心女廚以健康、養生為訴求，80％∼90％的餐點結合時令蔬果，沙拉、主菜、義大利麵、Pizza到拉丁薄餅，甚至醬汁也為自製，吃得到清爽果香與用心，深受上班族喜愛，店長說：「我們餐廳反而以男性顧客居多唷！」
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; Y# v" ?1 x$ w+ J" Z0 x5 B3 ~7 M蘋果羅勒烤雞腿
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食材嚴選，廚師也費盡心思不斷推陳出新，除常態菜色蘋果、酪梨，每季新推季節水果料理。好比冬季的草莓、夏季的鳳梨、芒果、木瓜，其他如香蕉、哈密瓜、奇異果等，也能藉由師傅巧思變身美味佳肴。
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招牌菜「蘋果羅勒烤雞腿」，去骨雞腿以蘋果泥、紅椒粉等香料醃漬，使肉質更柔嫩，烤至酥脆後搭配蘋果莎莎醬入口，酸甜多汁。6月推出新品「木瓜焗烤海鮮船」，焗奶油白醬結合木瓜，香甜濃郁。
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推薦料理
. x# t' J6 j! \" X●蘋果羅勒烤雞腿250元，去骨雞腿以蘋果泥醃漬，肉質軟嫩多汁、皮香脆。
+ V+ f% J5 |, P) y' W! P# X●木瓜焗烤海鮮船，奶油白醬與海鮮料填入木瓜內焗烤，連瓜肉一同入口，香甜濃郁。
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●水果炙燒牛肉串佐番茄冷麵225元，牛肉串有鳳梨、番茄與奇異果，酸甜開胃。
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9 R' j1 I0 v+ o# Z/ l水果炙燒牛肉串佐番茄冷麵
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清爽明亮的水果風，還有新鮮水果櫃每天現榨果汁。
+ o$ e7 ^! @! D% w+ [. x) `, N店家小檔案
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．鄰近捷運站：昆陽站（轉公車）
9 {$ V4 B) T. p9 c2 }# q．地址：北市內湖區瑞光路513巷22弄15號
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．電話：8752-3286
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．營業時間：11:30~15:00、17:30~22:00（周六9:30開店，周日公休）
6 `1 e8 R! c. P．推薦menu：蘋果羅勒烤雞腿／250元、木瓜焗烤海鮮船價格未定
* X, U' g, Z+ c1 J. U' a# E6 T．刷卡：可
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http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=126829# b# X6 A5 K* l7 J& a% P- R" K' e- u
JJ Restaurant 清爽新鮮水果鍋: M; j1 Q3 J% }: {, p
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「西西裏」是蜜柑與克林姆製成的蛋糕，清爽酸甜。
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東區的「JJ Restaurant」，由17年餐飲資歷大廚坐鎮，以健康、清爽的料理擄獲女客的心，招牌水果火鍋鮮甜特別，而以時令水果為材的自製蛋糕，更令女孩愛不釋口！
. o9 S1 p: J) |4 G9 Z餐點以健康為取向，約半年更新一次菜單。除了水果鍋，還有平價義大利麵、pizza可點用。午、晚茶時段239元吃到飽，商業午餐則是200元有找，十分超值。
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其中，招牌水果火鍋有3種湯底。
' Z0 b6 S2 t" Z" p' H大廚推薦「蘋果番茄鍋」；以新鮮蘋果、西芹、鳳梨、胡蘿蔔、義式香料熬製湯頭，不加調味料。
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蘋果番茄鍋上桌前再加入水果，滾煮後果香四溢、清甜順口。火鍋料佐則特製番茄風味醬，大廚特別叮嚀，先涮蔬菜再吃肉，才不會影響湯頭甜味。
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另外，來此不妨嘗嘗隱藏菜「燻鮭魚蘋果麵」，以蘋果、洋蔥、黑橄欖、蔬菜與白醬拌炒而成，淡雅蘋果香與燻鮭魚融合成絕妙滋味，6月將推出新菜水果涼麵。
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推薦料理 ●蘋果番茄鍋2人分498元，新鮮水果熬湯，上桌前加入水果滾煮，香氣濃。
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●燻鮭魚蘋果麵239元，菜單上沒有，需特別跟店家點，淡淡蘋果香與鹹香燻鮭魚，香濃順口。
* `" V u& l+ s1 e% B, \●西西裏70元，蜜柑與克林姆製成的蛋糕，清爽酸甜。
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8 W: v9 D& H& P" P●斯堡瓦70元，桑椹與巧克力製成，香甜中帶點微酸。 / J/ X, e+ @: {3 r9 Z# T+ g
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蛋糕櫃內每天有20多種口味可選，大部分均以水果為材，相當健康。* f# U% r5 j7 l& p, K- A
店家小檔案
．鄰近捷運站：忠孝復興站5號出口
．地址：北市復興南路1段107巷4號
．電話：8771-0567
．營業時間：11:30~22:00
．推薦menu：蘋果番茄鍋2人分／498元、燻鮭魚蘋果麵／239元
．刷卡：不可 \* m9 e0 {1 [0 s( |
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