自由時報 2023/11/08 日本知名冬季美食「松葉蟹」，山陰地區從6日起開放捕撈，並於昨（7日）在鳥取市舉行本季首次競拍，其中有4隻被認定為最高檔品牌「五輝星」（ゆコわニウ），1隻最貴拍出280萬日元（約新台幣57.3萬元）。
! D8 g( C" l9 ?. r" @; o) B7 t$ d& \8 H; s I5 {; Y7 [) u# n
綜合日媒報導，從山陰地區捕撈上岸的津和井蟹雄蟹，被稱為「松葉蟹」，因肉質飽滿和味道甘甜濃郁，頗受歡迎。報導指出，雄蟹的捕撈期到明年3月20日為止，雌蟹則到今年12月31日為止，而日本鳥取則是全日本捕獲松葉蟹數量最多的縣市。
2 s" l4 q# e, |* n
; M/ Y; l& O% e. u" x& u2 p
開放捕撈後，鳥取市鳥取港在7日舉行本季「松葉蟹」首次競拍，在這批捕獲上岸的螃蟹中，共有4隻螃蟹被認定為最高檔品牌「五輝星」，其中1隻重1.28公斤、殼長14.7公分的雄蟹，甚至被拍出280萬日元的高價。
* M0 M" x2 J N
+ ? I9 K) F( Y/ p, b: m
