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發表於 2008-7-27 18:32
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珍脩薏米
珍脩薏米 【做 法】
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1.把珍珠薏仁以清水洗淨至水變清徹時,撈起與清高湯一起放入電鍋中,外鍋加1杯水煮約15∼20分鐘至軟透。$ b1 c& m% f! k& S/ b
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2.胡蘿蔔去皮、黑木耳洗淨後切成絲狀備用。
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# {! U1 G' E" G; [9 v3.把作法2的材料及肉絲與其他調味料加入作法1的電鍋中再煮一次即可。
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$ o; _+ f/ T' U q; U3 @1 O, z5 u$ B【材 料】
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9 n- ]6 k2 Z9 T& \3 R珍珠薏仁 100公克 - C1 f' @; [8 ?% N! y
胡蘿蔔 55公克 " O7 K z6 ^9 c( w7 A) a
黑木耳 30公克
# c; n, k" ~. g3 z( k# w肉絲 65公克
4 v* R' g1 j' Z【調 味 料】 $ _/ \4 L/ v0 W- S: j# }; p' P" V
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鹽 8公克
6 _1 R, i2 O4 a O: z/ U! B香油 8㏄
/ g& q: B6 e5 b4 a米酒 8㏄
' H2 d/ _0 z% ?* P# Q1 ^清高湯 800㏄
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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