潤膚蓮根
潤膚蓮根 【做 法】 ' I8 I. S6 y4 ?0 ?2 t% p- C K$ h1 j. T
* {: E: _. |6 W* L+ T; e+ V5 Z T1.將所有材料分別洗淨後備用。
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5 u N* t% H) Z- F' J- E; J2.有機糙米以清水浸泡約2小時,蓮藕削皮後切成塊狀,排骨切成塊狀備用。: g7 X) p5 O! L& a9 A. S
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3.把作法2的材料、紅豆與水一起放入電鍋中煮約20∼25分鐘至軟透。
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4.起鍋前加入所有調味料與蔥花拌勻即可。
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* A: B6 b7 E" H. G, ~! q. R* j3 P
【材 料】 ) j+ g0 w( n. ^( m: t9 t& ]3 @$ g
$ Q/ J' i, w6 S3 r蓮藕 400公克
8 p1 ?$ z$ P! j排骨 400公克
3 s5 J3 ?3 [& R( r$ c有機糙米 150公克
7 h+ m- D# H# ]. e) D4 m紅豆 80公克
. D/ ]; @: {9 y( A: _ a* q( \蔥花 10公克
+ V+ l( k4 w: E7 R0 S【調 味 料】 ( H( y/ Q! I& z0 A$ r
+ B, H9 C$ H1 `& t' W/ Q- G! y
鹽 10公克
+ O9 y) ]0 @# D. x" i7 U香油 5㏄
4 t* ?& c& O) ]2 C+ x! e% F紅蔥酥 5公克
G2 F0 d* \. T# b& | F* \水 2300㏄