潤膚蓮根
潤膚蓮根 【做 法】 7 q1 y0 e7 }# P4 D3 i8 x
( s9 ?( c& `% l* x: s5 B1.將所有材料分別洗淨後備用。
; j w+ I" K* s- _9 t
" @1 y7 \$ [7 f2.有機糙米以清水浸泡約2小時,蓮藕削皮後切成塊狀,排骨切成塊狀備用。
& p+ l$ |! o) |4 `, m & Z% c: r* q* o; u
3.把作法2的材料、紅豆與水一起放入電鍋中煮約20∼25分鐘至軟透。0 _9 G: _' N% ^7 N' A% t8 L, E7 k
^3 d' o- C F8 ^) X4.起鍋前加入所有調味料與蔥花拌勻即可。 # x, r1 V/ T3 L) ]
1 Q$ K2 p, U4 p. L; w
9 A0 p; d, ^( E& J5 U
# [) m& z3 Q4 s2 r' w$ Y【材 料】
, ]5 Z1 Y! h7 r( k6 K4 U, _; a
0 U- j. [) j2 a1 V, U蓮藕 400公克 3 K& R- l+ K2 g; O
排骨 400公克
3 J% z1 n. g1 G& K6 O" f有機糙米 150公克 : G1 c8 Q' |8 K9 z
紅豆 80公克
! N: I8 `$ B2 h. G" F蔥花 10公克
7 C0 r% a/ u! f0 L【調 味 料】 ! v7 N& K% \; l6 e# m
( u* b2 p" x9 V& Y9 y鹽 10公克
- a" p; w! u' v" N+ N) P" V( d8 _- _香油 5㏄ % n5 t1 E% O' n( n
紅蔥酥 5公克 4 H% L$ `" t! d) h0 K
水 2300㏄