甜糯米飯
材料
# {/ K' I8 G# d6 ~3 w6 ^0 z圓糯米、桂圓肉、葡萄乾、枸杞
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調味料 . D9 S. @+ o9 K% y) s
砂糖、黑麻油、米酒少許 + V" P8 A- ?/ m/ V* d: L
/ y4 R, R- g+ Q# F作法 : y! Q, x/ `, h
1.圓糯米洗淨,桂圓肉切小片
' _8 Y: w2 |4 v8 u: M0 T% J+ p2.將所有材料及米酒一起放入鍋中蒸熟 ! b8 m) @ s3 t1 v
3.趁熱取出,拌入砂糖和黑麻油調勻即可, [% E- D; \4 t. P' p/ {
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糯米為主食類,加酒可增加香味。桂圓肉、葡萄乾等含鐵質較高的食物,可補充生產時所消耗的鐵質(血液大量流失)。