甜糯米飯
材料
6 T4 T! x8 _+ u4 `1 ?5 [圓糯米、桂圓肉、葡萄乾、枸杞 4 D5 W, B8 ~: M8 Y
: ]3 Y' O1 W: c( w) @6 Y) p( l調味料 9 B) G, E/ `& J% Q( m
砂糖、黑麻油、米酒少許
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1 Z6 l! l) `: n. A作法
* k$ }1 m. v' a& w2 i, h8 y1.圓糯米洗淨,桂圓肉切小片
3 t5 H' F* p+ _5 X2.將所有材料及米酒一起放入鍋中蒸熟
- G% e- G7 }( Z3.趁熱取出,拌入砂糖和黑麻油調勻即可; j: w- q2 H0 V4 t3 e4 B
- f8 _& _3 z0 G& d8 w' e 功效 / Y m0 P, P/ m9 o# R( d ~4 g+ @
糯米為主食類,加酒可增加香味。桂圓肉、葡萄乾等含鐵質較高的食物,可補充生產時所消耗的鐵質(血液大量流失)。