甜糯米飯
材料 - I0 E X; K4 n& A% E
圓糯米、桂圓肉、葡萄乾、枸杞
; C4 u2 U/ S: T5 u g$ V- c, k- ^9 \8 l2 X) x
調味料
6 u. G2 d; {, }& n6 p( H' `砂糖、黑麻油、米酒少許 o5 B! s5 W6 e \" O% O0 @
$ {. B8 I, E5 K8 x* {( a6 C/ A1 C作法 1 W; `- B# ?% t
1.圓糯米洗淨，桂圓肉切小片
" } ~% ]. {& ^/ v9 _2.將所有材料及米酒一起放入鍋中蒸熟
& ~. i' m6 @0 v) N1 a ~, w3.趁熱取出，拌入砂糖和黑麻油調勻即可% C: ^9 p. _& Q2 O1 o, ]& h$ Y
( a3 m- E& {% H1 _
功效 % k3 M- @) i4 P9 k
糯米為主食類，加酒可增加香味。桂圓肉、葡萄乾等含鐵質較高的食物，可補充生產時所消耗的鐵質(血液大量流失)。
