甜糯米飯
材料
$ b# G) m" |1 d+ _/ |圓糯米、桂圓肉、葡萄乾、枸杞 " {3 @) z: Q4 ]8 j
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調味料
' G( ~6 O7 u) B O4 i砂糖、黑麻油、米酒少許 9 B" M' v8 j) J
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作法
- I g, T6 [1 V$ J" N, D9 I1.圓糯米洗淨，桂圓肉切小片
& q( `" t* u/ H! Q/ P) c7 q/ {2.將所有材料及米酒一起放入鍋中蒸熟
2 X+ g! _- ?8 e. g N( T3.趁熱取出，拌入砂糖和黑麻油調勻即可% ?- {5 i) h2 S* O& t5 z. Y
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功效 ; Y+ g3 f+ ]/ M- P- ?' |
糯米為主食類，加酒可增加香味。桂圓肉、葡萄乾等含鐵質較高的食物，可補充生產時所消耗的鐵質(血液大量流失)。
