地獄拉麵
料
) e' _: U6 X7 l1 `6 R- O; }# i拉麵麵條1/2包
* n" X8 P1 l" s' e酸辣濃湯1包
& A. w$ v& d% D8 E+ H1 l. M豆腐1盒
7 v2 g* W4 O- i, b9 U, |* W+ {) Q3 o木耳2塊
9 T& E! h5 @! H- M9 G# A: k( }( U) ]蛋1顆
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做法0 {' S5 i6 a L
1.豆腐與木耳切成一口狀備用，麵條先煮熟備用，蛋打勻備用。
- j( t+ G0 e! N3 m: X2.起鍋倒入5碗水煮開後轉小火，倒進美極酸辣濃湯攪拌均勻。
: n& c5 |& i6 C) C3.續入豆腐與木耳繼續煮約2分鐘，後轉中火加入蛋液，滾後即可熄火。, c+ Q% h, y" }$ x2 {9 d( k! u. w, W
4.食用時先將麵條盛入麵碗中，再淋上酸辣湯汁即可食用。
1 @5 J- F' \3 w$ d4 _& M5.拉麵風正盛，是最適合喜歡嘗試新鮮玩意又愛追求刺激的射手座5 a' m8 x" a7 }+ I. y
備註
, L- P# r( W8 {, a加5碗水的原因，在於讓湯汁不致太鹹。
