地獄拉麵
料
4 D$ t5 ?7 N9 \9 Z0 s8 ]9 H$ g- y8 u; m拉麵麵條1/2包$ n% ?7 a( n# E/ L+ Y
酸辣濃湯1包
0 ?; B' n4 `, Y3 f0 u6 H豆腐1盒8 c V8 U. n+ R1 ^
木耳2塊
* m A+ }5 o$ X+ p% \蛋1顆
6 `$ L1 n% r( h+ [ , D7 [% {' g2 N
做法/ ^7 O) i2 t: g7 ~* q9 _
1.豆腐與木耳切成一口狀備用,麵條先煮熟備用,蛋打勻備用。; p+ A X9 `( t) Q. A
2.起鍋倒入5碗水煮開後轉小火,倒進美極酸辣濃湯攪拌均勻。8 {: D6 [- d5 t, ]
3.續入豆腐與木耳繼續煮約2分鐘,後轉中火加入蛋液,滾後即可熄火。
- t$ f2 D: R1 x; E' u% k4.食用時先將麵條盛入麵碗中,再淋上酸辣湯汁即可食用。
* U: U0 r- ~$ c/ ]5.拉麵風正盛,是最適合喜歡嘗試新鮮玩意又愛追求刺激的射手座; t7 Q) }% [: m5 j& B) h3 W
備註
F" |. O9 z& [# R t加5碗水的原因,在於讓湯汁不致太鹹。