海鮮粥
材料
/ U. j+ Y& P$ w香蟹冬粉湯包1包! g4 W( P0 L, K# R" V
蝦仁100公克/ Z, i/ g" v( f8 N, t. E
花枝100公克
7 \0 v' w: g$ j+ n蛤蜊10個
6 X4 S' I9 e# U4 j+ M蛋1個4 n# i/ t. G2 P* n4 J
白飯1.5碗
1 N6 `' K6 v ]2 v: r
X3 r g# e& \+ I0 U% ^6 s調味料5 A- O' w; `' ^3 C( P. j" D
蔥花 少許 / T! Q2 A5 a, \! \! {) I2 w* v
5 D- d3 l- \+ A; s/ f7 Y- p5 s
做法:
/ H4 Q2 i! U0 z7 U& R0 C1.湯鍋加水煮沸,加入蝦仁、花枝略煮半熟。
$ B2 }. Q) I- J3 t' o2.加入美極香蟹冬粉湯包攪拌均勻後,加入白飯攪拌約3分鐘。- h/ F, l5 a! s6 k
3.入蛋花略為攪拌後,放入蛤蜊料煮滾,熄火前加入蔥花,即可上桌。& z/ g& d! X" l9 y3 K
* o2 v3 Y( v1 d; S7 K3 V0 C+ n& D
備註
: J) c3 I6 n! y! R. J( H- t) ^$ Z美極香蟹冬粉湯原本的味道就已足夠,無須再加入任何調味料。必須注意的是,海鮮與米飯不要煮太久,以免過爛影響口感。