海鮮粥
材料 1 d L% ~+ U- x X# [
香蟹冬粉湯包1包
: \7 m! L* R9 G- S) ^: U蝦仁100公克5 ~, d6 Y( F5 x& e W2 C; U0 {0 }
花枝100公克
4 V' D* A7 U! G/ i蛤蜊10個! c- x1 Y) b3 c. ~
蛋1個0 u6 p% n& \. x3 @
白飯1.5碗. m+ {- s; b/ h8 T" p+ ]- M: C
0 g: w$ k c; C" [( M$ ^
調味料
: ~5 X1 k: K" V% F; ?蔥花 少許
1 }' c- H8 v: R/ M! W/ ]' A9 ~- x 2 s8 K/ Y" z2 Y* K, u5 L: I
做法:
7 x' Z7 D- D5 ?: S! Q% J1.湯鍋加水煮沸,加入蝦仁、花枝略煮半熟。
9 V6 Q9 e8 A4 }# k( k3 k( G2.加入美極香蟹冬粉湯包攪拌均勻後,加入白飯攪拌約3分鐘。9 N& v" D4 r0 E# A8 P4 q1 G' z
3.入蛋花略為攪拌後,放入蛤蜊料煮滾,熄火前加入蔥花,即可上桌。4 G5 Y9 A9 h$ `; F0 u
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備註
4 S2 B2 w, j9 ?美極香蟹冬粉湯原本的味道就已足夠,無須再加入任何調味料。必須注意的是,海鮮與米飯不要煮太久,以免過爛影響口感。