海鮮粥
材料 . \8 Q M& I1 @- ?' I
香蟹冬粉湯包1包
; p5 K1 n3 E8 n* u: U/ `蝦仁100公克7 m; z' c- f# T6 \
花枝100公克! G9 i* W! S! @- e/ ` F4 L0 Y
蛤蜊10個
3 T* O5 a# a a+ K蛋1個
( w: y" l2 a, N% \: s& W( D白飯1.5碗1 k7 }/ U6 ^) d% ] O- O. d7 K( n
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調味料2 Y. t" a; m# L+ T" u0 d" l/ J
蔥花 少許 9 H7 I' W- @. D& f7 S; N+ f
" Q( O7 i9 f6 t( P0 v7 a* I) A. W做法: # A6 w( r( q/ w/ |$ x+ n$ \0 z
1.湯鍋加水煮沸,加入蝦仁、花枝略煮半熟。! O7 e5 O3 H8 q2 _
2.加入美極香蟹冬粉湯包攪拌均勻後,加入白飯攪拌約3分鐘。
4 b. G% _; B9 w$ p0 V3.入蛋花略為攪拌後,放入蛤蜊料煮滾,熄火前加入蔥花,即可上桌。
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備註
9 k5 L1 H& U F3 D8 N, v( v: H美極香蟹冬粉湯原本的味道就已足夠,無須再加入任何調味料。必須注意的是,海鮮與米飯不要煮太久,以免過爛影響口感。