海鮮粥
材料
/ a4 S5 O4 ]! b" B# W香蟹冬粉湯包1包 s" ~1 z& }# F& M
蝦仁100公克5 E6 Z/ q7 K7 @) b+ m4 h; M3 O
花枝100公克
9 O$ O; U; N, Y/ |0 D4 \蛤蜊10個: f' r/ p" E) p4 `
蛋1個& G) Y3 }- f4 P5 j. F- m! [/ u
白飯1.5碗4 A2 Y& w ? t# _# o
% s8 r" t7 Q1 y調味料
; V6 t* X4 V7 b! f. E+ S蔥花 少許 + c: i( t: n7 B( p# j' e; o% j
9 k+ [) b4 i) G8 A' |做法:
b! E7 H0 i) j: _2 i* N5 {1.湯鍋加水煮沸,加入蝦仁、花枝略煮半熟。* q" x& ?9 x9 x- n4 A
2.加入美極香蟹冬粉湯包攪拌均勻後,加入白飯攪拌約3分鐘。
2 }. D9 p& s; z0 U( x$ w' D3.入蛋花略為攪拌後,放入蛤蜊料煮滾,熄火前加入蔥花,即可上桌。
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( ^$ i9 _4 d& C4 k5 M1 M備註
6 ?, _1 d8 v* g/ }, r美極香蟹冬粉湯原本的味道就已足夠,無須再加入任何調味料。必須注意的是,海鮮與米飯不要煮太久,以免過爛影響口感。