冷傲狂風

材料2 I- n/ h$ h+ p0 Z) \
烏龍麵  1小包 3 ]/ d9 ?! r8 z( J( w9 t" }% h
沙拉油  1/2大匙
! g  W: y4 X) k奶油  1大匙
1 G! E7 }- z/ L大葉  2片 0 P9 @0 L, K: F; e# U% X% `

2 H9 ^5 f2 \7 R! {) [調味料
; |, E% n& X) Q8 h醬油  1/2大匙 / ?/ P5 v. s5 i- _
味林  1/2大匙 ; S5 j2 S7 W% ^8 I
米酒  2大匙
1 H" X" b' [( i, v鹽  少許
* S4 Q5 p3 b: ?3 W6 u胡椒  少許 4 [9 z, N' ?1 n0 i

8 P0 B# @2 e. D6 _( a- |6 @/ D做法 % B* x' ?( J7 n# k$ P& D9 K  |3 _& r/ a
1.大葉洗淨後切絲備用5 u: _# p2 v) g
2.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。
9 I5 Y8 p* E% M7 P4 f3.熱一鍋，加入沙拉油燒至熱後加入奶油至溶化，放入作法2的烏龍麵條拌炒。, b& ^8 y7 N6 z/ F& o5 U
4.於作法3鍋中依序加入調味料充分拌炒入味後熄火，平均撒上作法1的大葉絲再略炒一下即可。