冷傲狂風

材料. b/ ]7 e+ c* J
烏龍麵  1小包 ' Q& ]6 ?8 g! @, |
沙拉油  1/2大匙 4 L$ N6 |9 A6 }, I% y
奶油  1大匙 / g7 m; v0 E, `5 e" G  O- R
大葉  2片 ! |) m6 o# W3 F6 Y/ k
' S& t; Z3 ?' p/ ~, D  B1 H# Z
調味料
5 K$ v; g1 R* E9 m醬油  1/2大匙
. [' V" Q+ Y% F  S+ g2 @味林  1/2大匙
, Q9 g% ^! d; }3 ^- T米酒  2大匙 * D5 y+ Q3 L) }8 r" g2 ?% M
鹽  少許
) Z; e% B! G& E. R7 Y) G8 T胡椒  少許 " L8 G& c6 Q' d% F

. O% l% k" Y% M, p. ~做法
- C( V' o' H, S- W  m4 e4 B1.大葉洗淨後切絲備用6 Z. F7 R6 a( p/ a( K5 D+ f: h* D
2.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。
) g# G- Y4 G. u; x/ i) B3.熱一鍋，加入沙拉油燒至熱後加入奶油至溶化，放入作法2的烏龍麵條拌炒。
9 a& \' D# _: r1 l8 p3 O4.於作法3鍋中依序加入調味料充分拌炒入味後熄火，平均撒上作法1的大葉絲再略炒一下即可。