冷傲狂風

材料
& a& u  t" o5 p0 q0 G烏龍麵  1小包
" c8 D  L, A8 r& Z8 j# g) E1 x沙拉油  1/2大匙 ' z1 o! t! T" O
奶油  1大匙 3 C, z0 L% {4 }
大葉  2片 $ p9 l4 K% A1 |
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調味料 3 ]5 ?) j7 T, u! Y" o% Z5 B% a$ X
醬油  1/2大匙 9 R2 r- `& p8 N( W% r) J
味林  1/2大匙
- N: y$ R) r; F% L$ P% Y米酒  2大匙
* V' Z( H) c/ G' m. A: U0 c3 u鹽  少許
2 r; i% @) k& d5 {( n胡椒  少許
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做法 1 B  q4 \* z$ P
1.大葉洗淨後切絲備用
+ k. S8 w) \0 {) E2 {& i' ]; U2.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。
+ T0 x) x! f& S6 Y) o! i4 r; d3.熱一鍋，加入沙拉油燒至熱後加入奶油至溶化，放入作法2的烏龍麵條拌炒。
+ E% j- M1 b5 L3 [  ~- c& v4.於作法3鍋中依序加入調味料充分拌炒入味後熄火，平均撒上作法1的大葉絲再略炒一下即可。