冷傲狂風

時間：10分鐘/ ^' l9 J8 k* H! |: Q- |6 S

6 Z- D1 N0 {! R材料：
  h& t% u$ L" k0 H! NA：蔥段、蒜末各少許\、洋蔥、 高麗菜、青花椰菜共300克
: x2 V4 W! U. H! GB：烏龍麵500克
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6 u/ I; ?7 K2 @調味料
& e$ r$ A+ K* A$ j0 g% S  W( M/ S油3大匙、咖哩粉1匙半、 鹽適量、水2碗半、糖1大匙2 b; v  m0 p8 _- f# n
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做法：
) K' ]" Z% t+ T$ R$ N5 q1 _1.以3大匙油爆香蔥段、蒜末、 洋蔥，咖哩粉入油中炒香，再 下高麗菜及青花椰菜翻炒，並 加水及適量的鹽、糖加入調味。+ ]+ V8 A# e# d0 k
2.續將烏龍麵加入燜軟，再拌炒 至湯汁成濃稠狀。
1 U( j$ S" b( H, v( ]4 }【康健小祕訣】0 o! v  v% a' Z: [9 F+ ~) ?
綠色蔬菜如果要保持鮮綠，可以先行川燙，等烏龍麵燜軟後，再加入。