冷傲狂風

時間：10分鐘% m; K$ K3 z  ~4 b' V0 u" Y
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材料：5 O. b# H, k1 I. x* f4 n
A：蔥段、蒜末各少許\、洋蔥、 高麗菜、青花椰菜共300克) N( t  b) O3 T2 V5 m4 Z
B：烏龍麵500克- \% v' D  ^5 ^( O3 ~

  E2 u, t3 |) s調味料
$ n# K* N! n4 K# h$ c6 F9 J油3大匙、咖哩粉1匙半、 鹽適量、水2碗半、糖1大匙% D/ m( W5 \; ~2 I; b7 C

/ t# e8 ^0 U- w做法：
1 |5 N$ p3 a8 H% Y% B' l, H1.以3大匙油爆香蔥段、蒜末、 洋蔥，咖哩粉入油中炒香，再 下高麗菜及青花椰菜翻炒，並 加水及適量的鹽、糖加入調味。
' d. ~1 y4 r4 X" R8 S2.續將烏龍麵加入燜軟，再拌炒 至湯汁成濃稠狀。0 i9 a6 j$ u; X" A
【康健小祕訣】
; i1 @: H+ j$ F+ o綠色蔬菜如果要保持鮮綠，可以先行川燙，等烏龍麵燜軟後，再加入。