冷傲狂風

時間：10分鐘, I# V4 K7 q# J
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材料：$ ?2 @3 P$ |- D. d+ t7 ^  @  O
A：蔥段、蒜末各少許\、洋蔥、 高麗菜、青花椰菜共300克2 k4 s; N; }) k1 I. p! ~
B：烏龍麵500克. T& r* c! _/ Z5 p  I
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調味料$ \* l3 R/ l2 y9 }0 g) T
油3大匙、咖哩粉1匙半、 鹽適量、水2碗半、糖1大匙
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做法：
7 f& G0 O* D4 t, k( [1.以3大匙油爆香蔥段、蒜末、 洋蔥，咖哩粉入油中炒香，再 下高麗菜及青花椰菜翻炒，並 加水及適量的鹽、糖加入調味。& d# s- W5 Y0 ~7 S
2.續將烏龍麵加入燜軟，再拌炒 至湯汁成濃稠狀。
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綠色蔬菜如果要保持鮮綠，可以先行川燙，等烏龍麵燜軟後，再加入。